înapoi la căutare

Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito

Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ZUPPE
Ribollitavegetarian
8.00
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 82
Vellutata di verza
10.00
Kale Cream Soup — speck, ricotta, nocciole
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Crema di sedano rapapescatarian
11.00
Celeriac Cream — zenzera menta bottarga di tonno
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Zuppa di patatepescatarian
11.00
Potato Soup with Cuttlefish — moscardini in umido, pane
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 72
Spuma di patate 3,4,7pescatarian
15.00
Potato Foam with Caviar and Salmon — caviale uovo pochè, salmone affumicato
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare di manzo al coltello 2,7
16.00
Beef Tartare — verdure fresche croccanti
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mormora alla griglia 4,6,7,9pescatarian
22.00
Grilled Red Mullet — bietola fondo
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rombo 4,9pescatarian
24.00
Turbot — cime di rapa, patate novelle, castagne
estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Costoletta di vitella'
24.00
Veal Cutlet — carciofi, borlotti pere
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Germano reale in 2 maniere 7
22.00
Mallard Duck — topinambur, uva
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filetto di manzo 7
27.00
Beef Fillet — foie gras, porcini, patate
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SPECIALITA'
Sformatino di cavolo nero
12.00
Kale Flan with Sausage — fagioli cannellini, salsiccia sgranata
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ventresca grigliatapescatarian
16.00
Grilled Tuna Belly — broccoli, arancia, capperi fritti
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Crudità di stagionevegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetables with Cheese Fondue — fonduta di formaggio
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Burrata delle Murgevegetarian
11.00
Burrata with Spinach — spinaci, olio al pomodoro
estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Terrine — ristretto di Vin Santo, pan brioche
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Carpaccio di manzo
15.00
Beef Carpaccio — uovo marinato, misticanza, pecorino di fossa, porzu affumicato
estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PASTA
Garganellivegetarian
9.00
Garganelli Pasta — pomodoro datterino zucchine, cipolla di Certaldo
estimare≈ 540 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 73
Riccioli di pasta fresca
9.00
Fresh Pasta with 'Nduja — 'nduja di Spilinga pecorino stagionato
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrați
Ravioli di radicchio di Trevisopescatarian
14.00
Radicchio Ravioli — cipollotta polentina gialla, schie fritte
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Tagliatelle
12.00
Tagliatelle with Sweetbreads — ragout di animelle caprina timo
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Risotto vialone nano
14.00
Vialone Nano Risotto — finferli ragout di capretta costina, cervello fritta rafano
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Gnocchi di patatevegetarian
12.00
Potato Gnocchi — cardoncelli formaggio blu, mandorle, prezzemola, ribes
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
NORCINI
Prosciutto stagionato 10 mesi — Salame toscano
8.50
Tuscan Cured Meat Platter — Dal Casentino
estimare≈ 450 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Prosciutto stagionato 14 mesi — Lonzino di maiale — Barbozza — Pancetta resa — Capocollo — Mezzafegati
9.00
Umbrian Cured Meat Platter — Dall'Umbria
estimare≈ 600 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Prosciutto di cinta senese — Lardo di cinta senese alle erbe
11.00
Cinta Senese Cured Meat Platter — Dal Chianti
estimare≈ 520 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mortadella di Prato — Capocollo di Martina Franca — Prosciutto di Grigio del Casentino
12.00
Slow Food Cured Meat Platter — Salumi dei presidi Slow Food
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assaggio di prosciutti
10.50
Ham Tasting
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SOTTOLIO
Assaggio di sottoliovegan
9.00
Pickled Vegetable Tasting — Cime di rapa — Pomodori secchi — Melanzane — Carciofi — Cipollotti teneri — Giardiniera
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
FORMAGGI
Pecorino di Pienzavegetarian
estimare≈ 380 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Formaggio di fossavegetarian
estimare≈ 410 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Formaggio alle vinaccevegetarian
Pomace Cheese
estimare≈ 390 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pecorino al tartufovegetarian
Truffle Pecorino
estimare≈ 400 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assaggio di 3 formaggi a sceltavegetarian
8.00
Cheese Tasting (3 types)
estimare≈ 450 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Degustazione formaggi sardivegetarian
9.00
Sardinian Cheese Tasting — Pecorino sardo Dop Fioretto sardo, Semicottico caprino
estimare≈ 480 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Degustazioni di 3 formaggi a latte crudo vaccino e di pecoravegetarian
12.00
Raw Milk Cheese Tasting
estimare≈ 520 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Acest meniu este încă corect?

72veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici găsești ribollita, gnocchi cu brânză bleu și garganelli cu zucchini. Meniul include multe tipuri de brânzeturi și legume murate.

13 preparate vegetariene și 1 vegane din 36

82dia
scoreestimare

Platouri de carne și brânzeturi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale proteice cu legume. Tartarul de vită are 8 g de carbohidrați, iar mormora la grătar are 12 g.

27 potrivite pentru diabet · 36 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze
Program
necunoscut încă
Contact
+39055211264
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsantobevitore.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito? Revendică locul tău.