La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli

Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze

Închis acum · se deschide 18:00

Italianseafood restaurant€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

starters

FRISELLA ARTIGIANALE

9.00

Artisanal Frisella with Salmon and Truffle — artisanal multigrain frisella with anchovies, smoked Norwegian salmon, avocado*, buffalo cherry tomatoes, buffalo stracciatella and stracciatella and sliced black truffle by “Stefania bottarga Calugi”

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71

FILETTO REALE

13.00

Smoked Salmon Fillet with Apple and Walnut Salad — smoked Norwegian salmon fillet, with apple and smoked Norwegian salmon fillet, with apple and walnut salad, mint yogurt sauce, and crispy onion

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

COCKTAIL CROCCANTE

12.00

Crispy Fried Shrimp Cocktail — crispy fried shrimp* with pink sauce, pink pepper, lemon, yogurt and raspberries*

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

IL FRITTINO

12.00

Fried Squid and Vegetables — fried squid*, calamari* and fried battered vegetables*, with lime mayo

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PATATINE FRITTE

5.00

French Fries — french fries* with ketchup and mayo

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

ANTIPASTO DELLA SALMONERIA

12.00

Salmoneria Antipasto Platter — tasting of all our starters

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

TRITTICO DI SALMONE

15.00

Salmon Trio — Norwegian smoked salmon in three styles: plain, marinated with pink peppercorn and lemon, and marinated with beetroot. Served with buffalo stracciatella and a small salad.

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CARPACCIO DI AFFUMICATI DI MARE

15.00

Smoked Seafood Carpaccio — smoked octopus soppressata, smoked tuna and smoked swordfish, with orange, fennel and pink pepper

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

IL CANTABRICO

15.00

Cantabrian Anchovies on Toast — Ortiz Cantabrian anchovies in olive oil, aged for 6 months in wooden barrels, citrus butter, toasted artisanal multigrain bread

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BIS DI SELVAGGI

20.00

Wild Salmon Duo — smoked wild Sockeye salmon and smoked wild Red King salmon, with buffalo mozzarella and salad

estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TONNO DELL’ISOLANA

14.00

Seared Tuna Steak — seared tuna steak* with fresh cherry tomatoes, capers, olives, oregan and pink pepper mayo

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

smoked fish tartares

TARTARE DI SALMONE

15.00

Salmon Tartare

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TARTARE DI TONNO

13.00

Tuna Tartare — potatoes, sun-dried tomatoes, mustard sauce

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

TARTARE DI PESCESPADA

14.00

Smoked Swordfish Tartare — smoked swordfish, zucchini with mint and lemon zest and salad lemon, yogurt and raspberries*

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

first courses

CALAMARATA DELLA SALMONERIA

13.00

Calamarata with Salmon — egg calamarata with zucchini cream, smoked wild Sockeye salmon, chopped pistachios, lemon zest

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

TONNARELLI SALMON & TRUFFLE

15.00

Salmon and Truffle Tonnarelli — fresh egg spaghetti, smoked wild Sockeye salmon, sliced "Stefania Calugi" black truffle, lemon butter, chopped black truffle hazelnuts

estimare≈ 620 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67

LA NORMA

11.00

Pasta alla Norma — egg fusilli with Norma sauce

estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

side dishes

MIXED SALADvegetarian

4.00

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

CANNELLINI BEANSvegetarian

4.00

estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 87

OVEN-ROASTED MIXED VEGETABLESvegetarian

5.00

Roasted Mixed Vegetables

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FRIED BATTERED VEGETABLES*vegetarian

5.00

Fried Battered Vegetables

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

classic pizzas

MARGHERITAvegetarian

7.00

Margherita Pizza — tomato, mozzarella

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 71

BUFALAvegetarian

9.00

Bufala Pizza — tomato, buffalo mozzarella

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 69

MARINARAvegan, vegetarian

6.00

Marinara Pizza — tomato, garlic, oregano

estimare≈ 650 kcal95 g carbohidrați

NAPOLI

8.00

Napoli Pizza — tomato, mozzarella, capers, anchovies

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 69

PICCANTE

8.00

Piccante Pizza — tomato, mozzarella, spicy salami

estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrați

SALSICCIA

8.00

Salsiccia Pizza — tomato, mozzarella, sausage

estimare≈ 980 kcal90 g carbohidrați

SALSICCIA E FRIARIELLI

9.00

Salsiccia e Friarielli Pizza — mozzarella, sausage and broccoli rabe

estimare≈ 920 kcal90 g carbohidrați

WÜRSTEL

8.00

Würstel Pizza — tomato, mozzarella, wiener

estimare≈ 960 kcal90 g carbohidrați

OLIVEvegetarian

8.00

Olive Pizza — tomato, mozzarella, Taggiasca olives

estimare≈ 880 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 72

PROSCIUTTO E FUNGHI

9.00

Prosciutto e Funghi Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, sautéed mushrooms*

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 71

CAPRICCIOSA

9.00

Capricciosa Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms*, artichokes*, olives

estimare≈ 920 kcal90 g carbohidrați

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

9.00

Quattro Formaggi Pizza — with mozzarella, provola, gorgonzola, aged provola cheese

estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați

PATATOSAvegetarian

8.00

Patatosa Pizza — margherita base with French fries*

estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrați

CALZONE CLASSICO

9.00

mozzarella, cooked ham, tomato

estimare≈ 950 kcal95 g carbohidrați

VEGETARIANAvegetarian

9.00

Vegetariana Covaccino — covaccino with salad, cherry tomatoes, mozzarella balls, Genovese pesto

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78

COVACCINO SEMPLICEvegan, vegetarian

4.00

with salt and extra virgin olive oil

estimare≈ 300 kcal45 g carbohidrați

special pizzas

GRAN FILETTO

12.00

Gran Filetto Pizza — smoked Norwegian salmon fillet, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, chopped pistachios, balsamic vinegar glaze

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 65

CHALET DEL MARE

11.00

Chalet del Mare Pizza — creamed potatoes, smoked Norwegian salmon, crispy bacon, lamb's lettuce, shavings of aged cow's cheese

estimare≈ 1000 kcal100 g carbohidrați

MARE BIANCO

12.00

Mare Bianco Pizza — mozzarella, smoked salmon, broccoli rabe, crispy bacon, buffalo stracciatella

estimare≈ 980 kcal90 g carbohidrați

PARTENOPE

12.00

Partenope Pizza — yellow cherry tomato sauce, anchovies, stracciatella, Mediterranean-flavored olive oil, capers, and oregano

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

TOTONNO

12.00

Totonno Pizza — tomato, Sicilian tuna in oil, fresh onion, provola cheese, Taggiasca olives

estimare≈ 920 kcal78 g carbohidrați

PINNA GIALLA

13.00

Pinna Gialla Pizza — yellow tomato, smoked tuna, dried tomatoes, buffalo mozzarella

estimare≈ 880 kcal76 g carbohidrați

TIMONE OLANDESE

11.00

Timone Olandese Pizza — beef potato cream, sausage, caramelized onions, mozzarella

estimare≈ 980 kcal82 g carbohidrați

PASSATORE

11.00

Passatore Pizza — tomato, mozzarella, sausage, spicy salami, chili pepper, sautéed mushrooms*, and provola cheese

estimare≈ 1050 kcal78 g carbohidrați

CALZONE DEL GOLOSINO

12.00

mozzarella, provola, caramelized onion, sausage, spicy salami, crispy bacon

estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrațigreu 35

CARCIOFINA

11.00

Carciofina Pizza — mozzarella, gorgonzola cheese, artichokes*, bacon

estimare≈ 950 kcal74 g carbohidrați

BOMBASTIC

12.00

Bombastic Pizza — mozzarella, caramelized onion, gorgonzola cheese, spicy salami

estimare≈ 1020 kcal80 g carbohidrați

CALZONE DEL BOSCAIOLO

11.00

mozzarella, mushrooms*, sausage, provola, with tomato, garlic and oregano to garnish

estimare≈ 1100 kcal82 g carbohidrați

artisanal desserts

CHEESECAKE WITH BERRIES OR HAZELNUT COCOA CREAMvegetarian

5.00

Cheesecake with Berries or Hazelnut

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34

HAZELNUT PANNA COTTA

5.00

WITH SALTED CARAMELIZED HAZELNUTS

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41

TIRAMISÙ

5.00

Tiramisu

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
Program: Lunînchis
Marînchis
Mieînchis
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum18:00–23:00
The text contains conflicting information: one section lists Mon-Wed closed and Thu-Sun 18:00-23:00, while another section mentions being open 11:30-14:30 and 18:00-23:00 but closed Sunday and Monday.
Contact: +390552052825
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalmoneriafirenze.it/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli? Revendică locul tău.