Restaurant La Ciboulette - Foix, D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière
D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
Închis acum · se deschide 19:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
MENU SPÉCIAL PÂQUES 2024
35 EUR pour une entrée, un plat et un dessert
35.00
Easter Special Menu 2024
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Entrées
Encornets grillés poivre et sel
Grilled Squid with Salt and Pepper
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Velouté d’asperges blanches au basilic
White Asparagus Velouté with Basil
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Rillettes de canard aux agrumes
Duck Rillettes with Citrus
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Épaule d’agneau aux épices avec flageolets et haricots verts
Spiced Lamb Shoulder with Flageolet Beans
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Filet de dorade dieppoise avec écrasé de pommes de terre et légumes
Dieppoise Sea Bream Fillet
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Risotto de petit épeautre aux champignons
Spelt Risotto with Mushrooms
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 91
Desserts
Tarte aux pommes caramélisées et sa crème glacée à la vanille
Caramelized Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 34
Moelleux au chocolat sans gluten et vegan avec une boule de sorbetvegan, gluten_free
Vegan Gluten-Free Chocolate Fondant
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Colonel : sorbet de citron vert et vodka
Colonel Lime Sorbet with Vodka
estimare≈ 200 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Options
Assiette de fromages de par icivegetarian
9.00
Local Cheese Plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU SPÉCIAL
MENU SPÉCIAL
40.00
Special Menu
estimare≈ 1900 kcal160 g carbohidrațigreu 25
Amuse-bouches
Amuse-bouche
estimare≈ 100 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU DE FÊTE
MENU DE FÊTE
40.00
Holiday Menu — Kir de bienvenue et amuse-bouches
estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 31
Travers de porc laqués et sa salade
Glazed Pork Ribs with Salad
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Salade de chèvre chaud (V)vegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Crevettes grillées au beurre de gingembre
Grilled Shrimp with Ginger Butter
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de loup de mer, sauce citron crémeuse, riz et légumes
Sea Bass Fillet with Creamy Lemon Sauce
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Risotto de petit épautre, épinards, parmesan et légumesvegetarian
Spelt Risotto with Spinach and Parmesan
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 91
Suprème de volaille, sauce aux champignons forestiers et madère, pommes-de-terre, légumes
Chicken Supreme with Forest Mushrooms
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Île flottante
Floating Island — blanc d’oeuf en neige et crème anglaise aux oeufs de nos poules
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Moelleux au chocolat et sa boule glacée
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Pêche Melba
Peach Melba — glace vanille, pêche pochée, crème fouettée
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 43
Colonel
Colonel Lime Sorbet — sorbet de citron vert et un soupçon de vodka
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrațigreu 39
NOTRE PROPOSITION POUR 50 EUR PAR PERSONNE
Kir de bienvenue et amuse-bouches
50.00
Welcome Drink and Amuse-bouche
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrați
Magrets façon sushi
Smoked Duck Breast Sushi Style — au magret fumé et patate douce
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lamelles d’encornet grillées au citron vert
Grilled Squid Strips with Lime
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Mousse crémeuse aux épinards sur un lit de salade au quinoavegetarian
Creamy Spinach Mousse on Quinoa Salad
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
Dos de cabillaud poché à la crème de coco, risotto au potiron
Poached Cod with Coconut Cream and Pumpkin Risotto
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de boeuf, sauce au miel et gingembre avec pommes de terre et légumes
Beef Fillet with Honey and Ginger
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Polenta crémeuse aux champignons sautés, petits beignets de courge et légumesvegetarian
Creamy Polenta with Sautéed Mushrooms
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Passion Anna Pavlovagluten_free
Passion Fruit Anna Pavlova — meringue maison avec fruits frais, purée de la passion et crème fouettée (sans gluten)
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați
Passion chocolat – coeur coulant
Passion Fruit Chocolate Fondant
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Entrées au choix
Flan soyeux d’asperges au parmesan affinévegetarian
Asparagus Flan with Parmesan
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tourte fine de volaille Taj Mahal
Taj Mahal Poultry Tart
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats au choix
Blanquette de saumon à la bisque de crevettes, riz parfumé et tempura de légumes
Salmon Blanquette with Shrimp Bisque
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Canard braisé, champignons dorés et purée onctueuse de légumes
Braised Duck with Mushrooms
estimare≈ 540 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Riz noir et tofu caramélisé au bouillon de coriandre et légumes aux épicesvegan
Black Rice and Caramelized Tofu
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 86
Trio de desserts
Anna Pavlova – coulant au chocolat – fruit de la passion en sorbet
Dessert Trio: Pavlova, Chocolate Fondant, Passion Fruit Sorbet
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 38
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- D17 LD La Rochelle, Route de Saint Pierre de Rivière, 09000 Foix
- Program
- Lun12:00–14:00, 19:00–21:00MarînchisMieînchisJoi12:00–14:00, 19:00–21:00Vin12:00–14:00, 19:00–21:00Sâm19:00–21:00Dum12:00–14:00, 19:00–21:00
- Contact
- +33786235871 laciboulette-foix@outlook.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.net/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
