înapoi la căutare

L'Axel Restaurant

43 Rue de France, 77300 Fontainebleau

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BALADE en 4 haltes
BALADE en 4 haltes
95.00
4-course tasting menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29
LA TOMATEvegetarian
Tomato with oregano and tomato jelly — origan, gelée de jus de tomate vinaigrée
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LA SÉRIOLEpescatarian
Binchotan grilled sea lettuce — Cuite au binchotan Tataki, artichaut poivrade, shiso
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LA PINTADE
Guinea fowl with carrot puree — De chez Monsieur Chardon Légumes de chez Éric, purée de carotte à la cannelle
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
55.00
Wagyu beef A4 with miso eggplant — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan Aubergines au miso
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LE COMTÉ affiné 36 moisvegetarian
22.00
Comté cheese
estimare≈ 250 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE BRIE DE MEAUX création fromagèrevegetarian
18.00
Brie de Meaux
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES FRAISESvegetarian
Strawberries with meringue and celery sorbet — Meringue, yaourt, sorbet céleri
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
BALADE en 3 haltes
BALADE en 3 haltes
70.00
3-course tasting menu
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 35
PROMENADE en 5 haltes
PROMENADE en 5 haltes
135.00
5-course tasting menu
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 29
LE MAIGREpescatarian
Meagre fish with saffron fennel — fenouil au safran, beurre blanc au kombu
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
50.00
Wagyu beef A4 with miso eggplant — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan Aubergines au miso
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
INSPIRATION AU VOYAGE en 8 haltes
INSPIRATION AU VOYAGE en 8 haltes
185.00
8-course tasting menu
estimare≈ 2800 kcal200 g carbohidrațigreu 29
LE TRIPTYQUE
Unagi and foie gras triptych — Unagi, foie gras, pain japonais
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’ŒUF « ONSEN » DE LA FERME DES GALACHESvegetarian
Onsen egg with peas and bottarga — Basse température petit pois à la menthe, poutargue, vin jaune
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LE HOMARDpescatarian
Lobster with lemongrass bisque — Fumé au romarin fèves, bisque citronnelle
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LE BŒUF WAGYU A4 origine japonaise
35.00
Wagyu beef A4 — Accompagné d’un carpaccio saisi au binchotan
estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’ABRICOTvegetarian
Roasted apricot with soy milk — rôti au miel, lait de soja, verveine, crème vanille
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 44

Acest meniu este încă corect?

72dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Vita Wagyu și homarul sunt opțiuni potrivite.

12 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
43 Rue de France, 77300 Fontainebleau
Program
necunoscut încă
Contact
+33164220157
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laxel-restaurant.com/fr/

Deții L'Axel Restaurant? Revendică locul tău.