înapoi la căutare

Le Patton

31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 18 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Coffee and hazelnut praline Tiramisu
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourt
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanille
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Café gourmand
14.00
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Brunch
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — servi à l’assiette composé de produits frais et fait maison. Service comprenant : 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
49.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de céleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead seabream with black olive crust
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin with soy and coriander
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet with black pepper — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder with chimichurri — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead seabream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
les entrees
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Smoked salmon marbled with nori and beetroot
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
16.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

3veggie
scoreestimare

Doar deserturi și ouă

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Puteți comanda ouă cu spumă de brânză sau fondant de ciocolată.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 22

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu garnituri cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni potrivite pentru aperitive și feluri principale.

12 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau
Program
necunoscut încă
Contact
+33164245408
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Înregistrare
completitudine 17 %, încredere 35 %

Deții Le Patton? Revendică locul tău.