înapoi la căutare

Le Patton

Square PATTON, 77300 Fontainebleau

Închis acum · se deschide Mar 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 18 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Tiramisu with coffee and hazelnut praline
estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațigreu 24
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourtvegetarian
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
estimare≈ 410 kcal55 g carbohidrațigreu 44
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanillevegetarian
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațigreu 29
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31
Café gourmand
14.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead bream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Les Entrées
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Salmon marbled with nori and beetroot
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
16.00
Perfect eggs with cheese espuma
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
brunch à l’Anglaise
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 41
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillantevegetarian
49.00
Perfect eggs with cheese espuma
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de cèleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead bream in olive crust
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasinvegetarian
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singura opțiune vegetariană sărată este ouăle poșate cu espuma de brânză de munte. Meniul include deserturi: mille-feuille cu măr Granny Smith și fondant de ciocolată.

6 preparate vegetariene și 0 vegane din 22

75dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există opțiuni adecvate cu vitelă și porc.

11 potrivite pentru diabet · 22 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Square PATTON, 77300 Fontainebleau
Program
Lunînchis
Mar12:00–13:30, 19:00–21:30
Mie12:00–13:30
Joi12:00–13:30, 19:00–21:30
Vin12:00–13:30, 19:00–21:30
Sâm12:00–13:30, 19:00–21:30
Dum12:00–13:30
Contact
+33164245408 lepatton77300@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Le Patton? Revendică locul tău.