Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
estimare≈ 120 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
estimare≈ 140 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
estimare≈ 190 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
estimare≈ 550 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrați
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
estimare≈ 1600 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrați
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
estimare≈ 1900 kcal160 g carbohidrațigreu 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
estimare≈ 1850 kcal155 g carbohidrațigreu 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
estimare≈ 1700 kcal140 g carbohidrațigreu 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
estimare≈ 410 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
estimare≈ 710 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
estimare≈ 710 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %
Deții Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Revendică locul tău.