înapoi la căutare

Safran & Sauerkraut

Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen & Tapas
Handkäs’ On Fire
7.90
Handkäs on Fire — Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Safran-Sauerkraut und getoasteten Pumpernickel
10.90
Scallops in Bacon
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Borani Bademjanvegetarian
6.90
persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hummus-Duovegan
7.00
Hummus Duo — wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 66
bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrotvegan
6.90
Olives and Flatbread
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Shakshukavegetarian
6.90
pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Moqueca Camarão
6.90
Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette “SASALICIOUS”
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gegrillte Merguez Bratwurst auf Couscous-Tabouleh
8.90
Merguez Sausage with Couscous
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Flammkuchen
Elsass
12.90
Tarte Flambée Alsace — Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Sachsenhausenvegetarian
13.90
Tarte Flambée Sachsenhausen — Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln
estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați
Apfel-Bockvegetarian
13.90
Tarte Flambée Apple and Goat Cheese — Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln
estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați
Lachs
13.90
Tarte Flambée Salmon — Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln
estimare≈ 810 kcal64 g carbohidrați
Hauptspeisen
16h-SlowGrilled Pork Rib (>330g)
17.90
Slow Grilled Pork Ribs — mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Kartoffelwedges
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Fesenjoon
16.90
persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Ghormeh Sabzi
17.90
persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch als vegetarische Variante)
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 79
„Shakshuka-Lover Delight”vegetarian
11.80
Shakshuka Lover Delight — pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan)vegan
16.90
Chickpea Ratatouille
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 86
Brasilianische “Moqueca Camarão”
19.90
Moqueca Camarão Main — mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis
estimare≈ 650 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 85
Großer Salatteller mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrotvegetarian
12.90
Sultan's Delight Salad — mit gratiniertem Ziegenkäse & Schoko-Kirsch Chutney +3,50 - "Sultanºcz Delight" mit Auberginenmousse und Merguez +4,50
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 74
Catch of the Day
16h Slow Grilled Pork Rib am Stück
3.50
Slow Grilled Pork Ribs Large — Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g)
estimare≈ 1400 kcal70 g carbohidrațigreu 44
Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)
24.90
Black Angus Rib Eye Steak — dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter >250g
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Spaghettini mit Nordseekrabben und frischem Gemüsen aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo
14.90
Spaghettini with North Sea Shrimp
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Spaghettini mit Manchego & Bio-Gemüsen erntefrische Zucchini & Karottenvegetarian
13.90
Spaghettini with Manchego
estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
Burger
BBQ-Beyond Burger (komplett vegan !!!)vegan
16.90
BBQ Beyond Burger — mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Merguez Burger im Brioche-Laugen Brötchen
16.90
Merguez Burger — mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Dessert
Schoko-Soufflé mit flüssigem Kern
6.90
Chocolate Soufflé — Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

90veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ratatouille de năut cu orez și Beyond Burger. Există și hummus și shakshuka.

11 preparate vegetariene și 4 vegane din 26

56dia
scoreestimare

Gustări diverse și carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine și aperitive cu puțini carbohidrați. Felurile principale sunt servite adesea cu cartofi sau orez.

8 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
Program
Lun18:00–01:00
Mar18:00–01:00
Mie18:00–01:00
Joi18:00–01:00
Vin17:00–02:00
Sâm17:00–02:00
Dumînchis
Contact
+06917428880 friends@safransauerkraut.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safransauerkraut.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Safran & Sauerkraut? Revendică locul tău.