înapoi la căutare

Zukaya

Bethmannstraße 33, 60311 Frankfurt am Main, Germany, 60311 Frankfurt

Închis acum · se deschide 17:30

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Otsumami
Edamame Misovegan
8.00
Miso, Sesame & Garlic Crunch
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Corn Bitesvegetarian
9.50
Corn bites in smoked paprika tempura batter with spicy mayonnaise
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Golden Fried Chicken
14.00
Fried chicken pieces with garlic mayonnaise & chives
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Panko Fried Mussels
16.00
Crispy panko mussels with piquant mayonnaise
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zensai
Kabayaki Eel Soup
12.00
Fine eel soup with egg strands, rich dashi broth & wakame
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bluefin Tuna Tartare
24.00
Tuna tartare with tempura crunch, tobiko caviar, katsuobushi & mango
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Frisée Salad with Sesame Crackervegan
16.00
Crisp frisée salad with sesame cracker, radicchio, edamame, pine nuts & mango dressing
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mein Disshu
Glazed US Beef Ribs
38.00
Glazed US beef ribs with carrot-ginger purée, vegetable garnish & pak choi
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Argentinian Grain-Fed Ribeye
18.00
Maldon salt, sansho pepper, thyme-lemon butter & shiitake jus
estimare≈ 720 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Torched Sous-Vide Salmon
32.00
Sous-vide cooked & torched salmon with asparagus, corn-miso purée & yuzu oil
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Seared Tofu & Oyster Mushroomsvegan
24.00
Tofu & king oyster mushrooms on cauliflower-miso purée, chili oil & pickled wakame
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fukusai
Roasted Baby Potatoes & Togarashi Creamvegetarian
7.00
Roasted baby potatoes with togarashi chili cream
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garlic Jasmine Ricevegan
6.00
Fragrant garlic jasmine rice
estimare≈ 210 kcal42 g carbohidrați
Uramaki
Tuna & Salmon Roll
21.00
Tuna & salmon roll with avocado, cucumber, sesame & piquant mayonnaise
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
Avocado & Mango Rollvegetarian
16.00
Vegetarian roll with avocado, mango, tamago & cucumber
estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
Aburi Salmon Roll
19.00
Torched salmon with yuzu mayonnaise, avocado, cream cheese & tobiko
estimare≈ 510 kcal44 g carbohidrați
Crispy Panko Roll
22.00
Crispy shrimp roll with green asparagus, salmon & spring onions
estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Futomaki
Tuna & Daikon
24.00
Tuna roll with daikon radish, spring onions, tobiko & avocado cream
estimare≈ 410 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
Hosomaki
Avocadovegan
8.00
Avocado Hosomaki — Filled with fresh avocado
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Cucumbervegan
7.00
Cucumber Hosomaki — Filled with crunchy cucumber
estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrați
Bluefin Tuna
12.00
Bluefin Tuna Hosomaki — Filled with fine Balfegó bluefin tuna
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Salmon
10.00
Salmon Hosomaki — Filled with fresh Label Rouge salmon
estimare≈ 300 kcal32 g carbohidrați
Sashimi / Nigiri
Salmon
12.00
Salmon Sashimi — Label Rouge Lachs
estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bluefin Tuna
16.00
Bluefin Tuna Sashimi — Balfegó bluefin tuna
estimare≈ 140 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bluefin Tuna Otoro
24.00
Bluefin Tuna Otoro Sashimi — Tender & fatty bluefin tuna belly
estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kabayaki Eel
18.00
Grilled & marinated river eel
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dezāto
Yuzu Puddingvegetarian
12.00
Creamy yuzu pudding with currants, shiso, vanilla & miso crumble
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Mochi Ice Creamvegetarian
12.00
Japanese rice cake ice cream selection: chocolate, raspberry, mango & vanilla
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
Zukaya Tasting Menus
4-Course Vegetarianvegetarian
60.00
4-Course Vegetarian Tasting Menu — Frisée Salad with Sesame Cracker, Avocado & Mango Roll, Seared Tofu & Oyster Mushrooms, Mochi Ice Cream
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
4-Course Signature
68.00
4-Course Signature Tasting Menu — Bluefin Tuna Tartare, Aburi Salmon Roll, Glazed US Beef Ribs, Yuzu Pudding
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 32
5-Course Menu
74.00
5-Course Tasting Menu — Corn Bites, Panko Fried Mussels, Tuna & Daikon, Torched Sous-Vide Salmon, Mochi Ice Cream
estimare≈ 1300 kcal120 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

85veggie
scoreestimare

preparing Japoneză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă un meniu degustare vegetarian de patru feluri. Opțiunile includ tofu sote cu ciuperci pleurotus, sushi roll cu avocado și mango și edamame cu miso.

12 preparate vegetariene și 6 vegane din 31

74dia
scoreestimare

preparing Japoneză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Ribeye de vită argentiniană are doar 5 g carbohidrați.

15 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Bethmannstraße 33, 60311 Frankfurt am Main, Germany, 60311 Frankfurt
Program
Lunînchis
Mar17:30–23:00
Mie17:30–23:00
Joi17:30–23:00
Vin17:30–23:00
Sâm17:30–23:00
Dum17:30–23:00
Kitchen until 10:30 PM
Contact
+069348676366
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zukaya.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Zukaya? Revendică locul tău.