înapoi la căutare

Hotel Restaurant Bierhäusle

Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menü
4 - Gang - Menün
64.00
4-course tasting menu — Mit Balsamico glacierte Burrata, Thai Curry Süpple, Surf & Turf (Rinderrücken mit Garnelen-Chilli-Kruste), Flambierte Passionsfrucht
estimare≈ 1850 kcal110 g carbohidrațigreu 25
4 - Gang - Menün incl. Weinbegleitung
84.00
4-course tasting menu with wine pairing
estimare≈ 2350 kcal140 g carbohidrațigreu 25
3 – Gang – Menün mit Vorspeise
56.00
3-course menu with starter
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 37
3 – Gang – Menün mit Vorspeise incl. Weinbegleitung
71.00
3-course menu with starter and wine pairing
estimare≈ 1900 kcal110 g carbohidrațigreu 33
3 – Gang – Menün mit Suppe
53.00
3-course menu with soup
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrați
3 – Gang – Menün mit Suppe incl. Weinbegleitung
68.00
3-course menu with soup and wine pairing
estimare≈ 1800 kcal100 g carbohidrațigreu 33
Überraschungsmenün mit 6 Gängen
92.00
6-course surprise menu
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Überraschungsmenün mit 6 Gängen incl. Weinbegleitung
122.00
6-course surprise menu with wine pairing
estimare≈ 2700 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Vorspeisen
Knackige Blatt - und Rohkostsalatevegetarian
9.50
mixed leaf and raw vegetable salad — mit Kirschtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Granatapfelkernen
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mit Balsamico glacierte Burratavegetarian
12.50
burrata with balsamic glaze — Rucola, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salat von frischen Feigen mit Fetavegetarian
11.80
fig salad with feta — Chinakohl, Radicchio und karamellisierten Walnüssen
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
Ziegenkäse mit karamellisierten Apfelspaltenvegetarian
14.80
goat cheese with caramelized apples — und Nüssen
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
Tomatensalsa mit Avocado Sorbet
16.80
tomato salsa with avocado sorbet and grilled shrimp — Rucola und gegrillter Garnele
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Zweierlei vom Lachspescatarian
18.00
salmon duo — auf Gurkenscheiben mit Meerrettich und Dill
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio vom Rinderfilet
19.80
beef carpaccio — mit Parmesan, Oliven, gerösteten Pinienkernen und Rucola
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
8.20
beef broth with herb pancakes
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Thai Curry Süpple mit Kokosmilch, Koriander
9.20
Thai curry soup — mit Cröutons
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hauptgerichte
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
23.80
chanterelles in cream sauce — mit Gemüsbrunoise, Kräuter und Semmelknödel
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Teigtaschen gefüllt mit einem Ragout aus gegrillten Auberginenvegetarian
19.00
eggplant ragout dumplings — mit Tomatensugo, Lauchzwiebeln und Rucolaöl
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites
21.80
pork schnitzel with fries — und grünem Salat
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Freiburger Leberle sauer oder geröstet
21.80
liver with potatoes — mit Brägele und grünem Salat
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schweinekotelett paniert
25.80
breaded pork chop with fries — mit Grillgemüsse und Pommes frites
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Medaillons vom Rind und Schweinefilet
34.80
beef and pork medallions with spätzle — mit gebratenen Pilzen an zwei Saucen, Gemüsse und hausgemachten Spätzle
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
34.00
rump steak with herb butter — Speck-Bohnen und Pommes frites
estimare≈ 980 kcal50 g carbohidrați
Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
49.80
beef fillet with chanterelles — Grillgemüsse und Kroketten
estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Zanderfilet vom Grill mit gebratenen Pfifferlingenpescatarian
39.80
grilled pike-perch fillet — auf Blattspinat und Butternudeln
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons
29.80
veal with mushrooms — Butternudeln und grünem Salat
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați
Rahmschnitzel vom Kalb “Badische Art”
32.00
veal cream schnitzel — mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hauptgerichte ab zwei Personen
Chateau Briand
51.00
Rinderfilet am Stück gebraten mit gebratenen Pilzen, Café de Paris Sauce, Gemüsse vom Markt mit zwei Beilagen
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Magnum Chateau Briand
68.00
900 g. Rinderfilet am Stück gebraten für vier Personen
estimare≈ 1800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Vesper
Wurstsalat mit Bauernbrot
13.80
sausage salad with farmhouse bread
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
Wurstsalat mit Brägele
17.80
sausage salad with potatoes
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați
Wurstsalat mit Käse und Bauernbrot
14.80
sausage salad with cheese and bread
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrați
Wurstsalat mit Käse und Brägele
18.80
sausage salad with cheese and potatoes
estimare≈ 670 kcal38 g carbohidrați
Bauernbrot mit gekochtem Hinterschinken
11.50
farmhouse bread with cooked ham
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Käsebrett mit verschiedenen Brotsortenvegetarian
18.00
cheese board
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Vesperbrettle nach Art des Hauses
18.00
house platter
estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

55veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu eggplant și hribi cu smântână. Sunt disponibile și salata de figi cu feta sau platoul de brânzeturi.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 37

70dia
scoreestimare

Platuri de carne și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe feluri principale și aperitive bazate pe proteine. Meniul oferă opțiuni cu puțini carbohidrați.

15 potrivite pentru diabet · 37 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Breisgauer Straße 41, 79110 Freiburg im Breisgau
Program
necunoscut încă
Contact
+49076188300 info@bierhaeusle.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bierhaeusle.de/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Hotel Restaurant Bierhäusle? Revendică locul tău.