înapoi la căutare

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

Deschis acum · până la 09:30

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
estimare≈ 980 kcal65 g carbohidrați
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 920 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
estimare≈ 110 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
estimare≈ 1120 kcal78 g carbohidrațigreu 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
estimare≈ 1220 kcal72 g carbohidrațigreu 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
estimare≈ 1350 kcal120 g carbohidrațigreu 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
estimare≈ 1520 kcal105 g carbohidrațigreu 21

Acest meniu este încă corect?

89veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă ravioli făcute în casă cu ricotta și spätzle cu brânză. Pentru vegani există curry asiatic și varză iarnă sticlă.

28 preparate vegetariene și 5 vegane din 58

74dia
scoreestimare

Plante proteice și salate proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Carpaccio de vită are doar 6 g de carbohidrați.

28 potrivite pentru diabet · 58 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Program
Lun07:30–09:30
Mar07:30–09:30
Mie07:30–09:30
Joi07:30–09:30
Vin07:30–09:30
Sâm08:00–10:30
Dum08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Contact
+4976129088058
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Revendică locul tău.