înapoi la căutare

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

Închis acum · se deschide 08:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
estimare≈ 980 kcal65 g carbohidrați
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 920 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
estimare≈ 110 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
estimare≈ 1120 kcal78 g carbohidrațigreu 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
estimare≈ 1220 kcal72 g carbohidrațigreu 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
estimare≈ 1350 kcal120 g carbohidrațigreu 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
estimare≈ 1520 kcal105 g carbohidrațigreu 21

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Program
Lun07:30–09:30
Mar07:30–09:30
Mie07:30–09:30
Joi07:30–09:30
Vin07:30–09:30
Sâm08:00–10:30
Dum08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Contact
+4976129088058
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Revendică locul tău.