Gasthaus Eselsmühle

Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisig

Tomate-Mozzarellavegetarian

4.80

Tomato Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in einer eselsmühligen KräuterBalsamicoKnoblauchSauce (mit Weißbrot)

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

Tomate-Mozzarella große Portionvegetarian

7.80

Tomato Mozzarella (Large) — auch hauptspeisig

estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați

Gegrillte Peperonivegan

4.80

Grilled Peppers — mit Weißbrot

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrați

Aiolivegetarian

4.20

mit Weißbrot

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrați

Gegrillte Peperoni & Aiolivegetarian

7.80

Grilled Peppers and Aioli — mit Weißbrot

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Überbackenes

Kartoffelgratinvegetarian

7.90

Potato Gratin — mit mediterranem Gemüse

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați

Schafskäsevegetarian

6.50

Baked Feta Cheese — 100% Schafsmilch mit Bauern-Brot mit Tomatenkräuterknoblauchsoße überbacken

estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin

8.80

Eggplant and Beef Gratin — mit Weiß-Brot mit Käse überbacken

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Schnitzel

Schnitzel mit Brot

6.30

Schnitzel with Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Schnitzel mit Pommes

8.10

Schnitzel with Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Schnitzel mit Kartoffelsalat

8.10

Schnitzel with Potato Salad — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrați

Schnitzel mit Kochkäse & Brot

8.10

Schnitzel with Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes

9.90

Schnitzel with Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 980 kcal68 g carbohidrați

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 790 kcal48 g carbohidrați

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes

10.40

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 990 kcal68 g carbohidrați

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Chili Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 790 kcal48 g carbohidrați

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes

10.40

Schnitzel with Chili Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

estimare≈ 990 kcal68 g carbohidrați

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot

8.30

Schnitzel with Cream Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Schnitzel with Cream Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot

8.30

Jäger Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 760 kcal46 g carbohidrați

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes

10.10

Jäger Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot

8.30

Zigeuner Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes

10.10

Zigeuner Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrați

Zwiebel-Schnitzel mit Brot

8.30

Onion Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 750 kcal52 g carbohidrați

Zwiebel-Schnitzel mit Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 890 kcal65 g carbohidrați

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot

8.30

Schnitzel with Red Wine Onions and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 760 kcal54 g carbohidrați

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes

10.10

Schnitzel with Red Wine Onions and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 900 kcal66 g carbohidrați

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot

8.30

Schnitzel with Bali Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes

10.10

Schnitzel with Bali Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

estimare≈ 920 kcal67 g carbohidrați

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot

8.30

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Bread — Wolfis Sbäschl

estimare≈ 790 kcal53 g carbohidrați

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Fries — Wolfis Sbäschl

estimare≈ 930 kcal65 g carbohidrați

Kochkäse

hausgemachter Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

4.60

Homemade Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

5.20

Homemade Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 460 kcal30 g carbohidrați

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 530 kcal35 g carbohidrați

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 460 kcal30 g carbohidrați

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

estimare≈ 530 kcal35 g carbohidrați

Dreikäsehoch mit Brot & Buttervegetarian

6.70

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațigreu 44

Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musikvegetarian

7.30

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

estimare≈ 670 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Dreikäsehöher mit Brot & Buttervegetarian

8.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrațigreu 41

Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musikvegetarian

9.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrațigreu 41

Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Buttervegetarian

6.50

Goat Cheese on Salad Bed with Bread and Butter

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Zum Mitnehmen

hausgemachter Kochkäse, 250 gvegetarian

3.60

Homemade Raclette (Takeaway)

estimare≈ 720 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Wild Garlic Raclette (Takeaway)

estimare≈ 730 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Chili Raclette (Takeaway)

estimare≈ 730 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Roastbeef-Rumpsteaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot

13.00

Rump Steak with Herb Butter and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes

14.80

Rump Steak with Herb Butter and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes

16.20

Rump Steak with Onions and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Red Wine Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 670 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes

16.20

Rump steak with red wine onions and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 840 kcal62 g carbohidrați

Rumpsteak mit Kochkäse & Brot

14.20

Rump steak with processed cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes

16.00

Rump steak with processed cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 990 kcal55 g carbohidrați

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with wild garlic cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with wild garlic cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 990 kcal55 g carbohidrați

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with chili cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with chili cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

estimare≈ 990 kcal55 g carbohidrați

Noch was Onneres

Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse

15.80

Baked pike-perch fillet with basmati rice and vegetables

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Salatig

kleiner Salattellervegetarian

3.50

Small mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salattellervegetarian

6.00

Mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 70

großer Salattellervegetarian

8.50

Large mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

9.00

Salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

großer Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

11.50

Large salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salatteller mit Schafskäsevegetarian

9.00

Salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

großer Salatteller mit Schafskäsevegetarian

11.50

Large salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

estimare≈ 440 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salatteller mit Schnitzel

9.80

Salad with schnitzel

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

großer Salatteller mit Schnitzel

12.30

Large salad with schnitzel

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

11.00

Salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

13.50

Large salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

estimare≈ 600 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Wurstsalat mit Brot

6.80

Sausage salad with bread

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Wurstsalat mit Pommes

8.60

Sausage salad with fries

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Schweizer Wurstsalat mit Brot

7.50

Swiss sausage salad with bread

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

9.30

Swiss sausage salad with fries

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Bratwurst

Paar Bratwürste mit Brot

6.70

Pair of bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrați

Paar Bratwürste mit Pommes

8.50

Pair of bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat

8.50

Pair of bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Bratwurst mit Brot

3.50

Bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați

Bratwurst mit Pommes

5.30

Bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați

Bratwurst mit Kartoffelsalat

5.30

Bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrați

auswäddisch

gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

13.80

Chicken breast in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

14.30

Pike-perch in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Massaman mit Gemüse, vegetarischvegetarian

11.30

Vegetarian Massaman curry with vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70

Massaman mit Shrimps & Gemüse

13.80

Massaman curry with shrimp and vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 78

Braten aus Bio-Rindfleisch

Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Sauerbraten with spätzle and red cabbage

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with potato dumplings and red cabbage

estimare≈ 810 kcal72 g carbohidrați

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with bread dumplings and red cabbage

estimare≈ 830 kcal75 g carbohidrați

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle

13.80

Tafelspitz with horseradish sauce and spätzle

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and potato dumplings

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and bread dumplings

estimare≈ 770 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 66

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Beef roast Burgundy style with spätzle and red cabbage

estimare≈ 820 kcal68 g carbohidrați

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with potato dumplings and red cabbage

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with bread dumplings and red cabbage

estimare≈ 870 kcal78 g carbohidrați

Kloones

Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

3.30

French fries

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

4.70

Large French fries

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrați

Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein)vegetarian

4.80

Fries with cream sauce

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 42

Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce)vegetarian

4.80

Fries with mushroom sauce

estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrați

Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce)vegetarian

4.80

Fries with paprika sauce

estimare≈ 530 kcal50 g carbohidrațigreu 44

Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch)vegetarian

4.80

Fries with Bali sauce

estimare≈ 560 kcal48 g carbohidrațigreu 43

Hausgemachtes Nachspeisiges

Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Tiramisu — wie beim Idaljener

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Crema Martina (mit Eierlikör)

4.80

Crema Martina — wie beim Schpania

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Wild Berry Tiramisu — wie bei da Gine

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34

Hausgemachtes Kuchiges

Kuchen

3.00

Cake — Sorte variiert

estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați

Apfelkuchen

3.00

Apple Cake

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 44

Apfel-Strudel

4.80

Apple Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 41

Mohn-Strudel

4.80

Poppy Seed Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34

Zwetschgen-Strudel

4.80

Plum Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

estimare≈ 510 kcal62 g carbohidrațigreu 42

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65veggie
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Brânzeturi și preparate vegetale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include curry Massaman vegetarian și gratin de cartofi cu legume. Sunt disponibile și brânzeturi topite făcute în casă (Kochkäse) cu pâine. Pentru vegani există doar ardei grilați și cartofi prăjiți.

35 preparate vegetariene și 1 vegane din 106

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Fripturi și salate proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe variante de steak și salate. Majoritatea preparatelor sunt servite cu pâine sau cartofi prăjiți.

21 potrivite pentru diabet · 106 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
Program: necunoscut încă
Contact: +4962535058
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

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