înapoi la căutare

La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur

Rue Pasteur 18, 05000 Gap

Închis acum · se deschide 19:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

POUR GRIGNOTER À L'APÉRO (à partager ou pas !)
Assortiment de charcuterie et/ou fromages
8.50
charcuterie and cheese assortment
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Trilogie de fromages locaux
8.00
local cheese trilogy
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le foie gras du chef et condiment maison
14.00
foie gras with homemade condiment
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Notre cave à saucisson
12.00
saucisson selection — demandez notre sélection du moment
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Portion de frites maison, sauce béarnaise
4.00
fries with béarnaise sauce
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 44
ENTRÉES
L'os à moelle en gouttière, purée d'ail confit et croûtons
12.00
bone marrow with garlic puree
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté en croøte, jus réduit au vinaigre de framboise
9.50
pâté en croûte with raspberry vinegar — petite salade moutardée
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de courge et panais, émulsion vanille / parmesan
7.50
squash and parsnip velouté
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
L'ëg presque parfait faìon meurette
10.00
perfect egg meurette style
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Pavé de Truite des Hautes-Alpes (grillée), jus corsé aux fumées de cèpes
22.00
grilled trout with spelt risotto — risotto crémeux de petit épeautre aux poireaux et huile de poireaux
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 84
Rumsteak de bëf (180 g), sauce aux cèpes, crémeux de panais et légume de saison
27.00
beef rumsteak with cep mushrooms
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Andouillette grillée à la plancha, purée de pommes de terre maison
17.50
grilled andouillette — confit d'oignons au balsamique, sauce moutarde à l'ancienne et pousses de moutarde
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Côte de bëf (500 g), sauce béarnaise
34.00
cote de boeuf with béarnaise — frites maison ou purée de pommes de terre et salade verte
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
Bourguignon végétal au vin rouge et à l'ail noir, légumes racines et topinamboursvegan, vegetarian
18.00
vegan bourguignon
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81
Portion de frites maison
4.00
homemade fries
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați
FORMULE DU MIDI
Menu des p'tits loups
14.50
kids menu — Un sirop pour l'apéro, une pièce de bëf (ou un assortiment de charcuterie), frites ou purée maison et une boule de glace en dessert.
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați
Plat du jour + Dessert du moment
21.50
daily special with dessert
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
INTERMÈDE
Le trou Gapençais : boule de glace au génépi & rasade de génépi
5.50
génépi ice cream
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
DESSERTS
La gourmande Profiterole
8.50
profiterole
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
La sphère éphémère en chocolat, caramel beurre salé et craquant au spéculoos
8.50
chocolate sphere with salted caramel
estimare≈ 520 kcal52 g carbohidrațigreu 31
Moelleux aux amandes, poire pochée miel & hibiscus et sorbet aux poires
9.00
almond cake with poached pear
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40
Faisselle de La Bréole et coulis de fruits
6.00
fresh curd with fruit coulis
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 70
Café gourmand
7.00
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Fromage de brebis frais des Hautes-Alpes & condiments du moment
8.50
fresh sheep cheese with condiments
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Glaces et Sorbets (la boule)
2.00
ice cream and sorbet
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

28veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă un singur fel principal vegan, Bourguignon végétal. Sunt disponibile și platouri de brânză locală și velute de dovleac și păsturnac.

1 preparate vegetariene și 1 vegane din 25

83dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale și aperitive bogate în proteine. Există opțiuni cu puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Pasteur 18, 05000 Gap
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:30–21:45
Mie12:00–13:30, 19:30–21:45
Joi12:00–13:30, 19:30–21:45
Vin12:00–13:30, 19:30–21:45
Sâm12:00–13:30, 19:30–21:30
Dum—
Contact
+33492508815
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison-jaune-gap.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Maison Jaune - Gap, 18 Rue Pasteur? Revendică locul tău.