înapoi la căutare

Fuga - Gent, Corduwaniersstraat

Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent

Închis acum · se deschide Mar 18:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 9 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 9 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bresaola
10.00
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
estimare≈ 640 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
estimare≈ 580 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
estimare≈ 410 kcal34 g carbohidrațigreu 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 29

Acest meniu este încă corect?

79veggie
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include musaca vegetariană și melanzane alla parmigiana. Se servește pasta orecchiette cu broccolini și gorgonzola.

10 preparate vegetariene și 0 vegane din 27

70dia
scoreestimare

Opțiuni italiene cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Există atât aperitive ușoare, cât și feluri principale sățioase.

13 potrivite pentru diabet · 27 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
Program
Lun—
Mar18:00–23:00
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum—
Contact
+32470806110
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 100 %

Deții Fuga - Gent, Corduwaniersstraat? Revendică locul tău.