Auberge Ferme du Tranchoir
Gien
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Pique Nique
Pique Nique
13.00
Picnic
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Pension et Demi-pension
Pension Adulte (Week End 1 nuit)
110.00
Full Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Pension Adulte (Week End 2 nuits)
210.00
Full Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Pension Enfant (Week End 1 nuit)
64.00
Full Board Child
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Pension Enfant (Week End 2 nuits)
121.00
Full Board Child
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Adulte (Week End 1 nuit)
98.00
Half Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Adulte (Week End 2 nuits)
152.00
Half Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Enfant (Week End 1 nuit)
52.00
Half Board Child
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Enfant (Week End 2 nuits)
89.00
Half Board Child
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Pension Adulte (la Semaine 1 nuit)
87.00
Full Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Pension Adulte (la Semaine + de 2 nuits)
84.00
Full Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Adulte (la Semaine 1 nuit)
66.00
Half Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Demi-Pension Adulte (la Semaine + de 2 nuits)
62.00
Half Board Adult
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Entrées
Salade de crottins chauds aux lardons
Warm Goat Cheese Salad — Salade frisée, ail, lardons + crottins sur toasts chauds
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade paysanne
Country Salad — Salade à la crème/ jambon/ lardons/ pommes/ gruyère
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade landaise
Landais Salad — Salade à l’huile de noix, gésier, magret fumé
estimare≈ 410 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Salade nordique
1.00
Nordic Salad — Salade, moules, crevettes, saumons fumer jus de citrons
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tranchoir
Mushroom Velouté — émincé de champignons en velouté
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tourte berrichonne
1.00
Berryon Tourte — Pâte feuilleter pomme de terre lardons oignons crème fraîche
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Salade gourmande
5.00
Gourmet Salad with Foie Gras — Salade à l’huile de noix, gésier, magret fumé + Fois gras maison et deux toast chaud
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons (2eme entrée possible)
Perche à l’oseille ou sauce aurore
6.00
Perch with Sorrel
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sandre au beurre blanc
8.00
Zander with Beurre Blanc
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon sauce fruits de mer
6.00
Salmon with Seafood Sauce — Moules, crevettes, champignons
estimare≈ 310 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon en papillote
6.00
Salmon en Papillote — Épinards, oseille, tomates, menthe, crème fraîche
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Viandes
Jambon au foin, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Hay-smoked Ham
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
Filet de bëëf forestier
3.00
Beef Fillet Forestière — min. 15 pers
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Poulet Sauté sauce échalotes, gratin de légumes, pommes de terre sautées
Sautéed Chicken with Shallots
estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Coq au Giennois blanc ou rouge, haricots verts, pommes vapeur
Coq au Giennois
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Magret de canard sauce morilles, gratin de légumes, pommes de terre sautée
2.00
Duck Breast with Morel Sauce
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrați
Pintade forestière gratin de légumes, pommes de terre sautées
Guinea Fowl Forestière
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Sauté de biche ou sanglier saison de chasse
2.00
Venison or Wild Boar Stew
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Desserts
Tarte maison
House Tart
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Gratin de poire
Pear Gratin
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 37
Omelette Norvégienne
2.00
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Fraisier ou poirier Anniversaire
4.00
Strawberry or Pear Cake
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Pièce montée
5.00
Croquembouche
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 31
Entrées
Salade nordique
Nordic Salad — Salade, moules, crevettes, saumons fumer jus de citrons
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tourte berrichonne
Berryon Tourte — Pâte feuilleter pomme de terre lardons oignons crème fraîche
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Salade gourmande
Gourmet Salad with Foie Gras — Salade à l’huile de noix, gésier, magret fumé + Fois gras maison et deux toast chaud
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poissons
Perche à l’oseille ou sauce aurore
Perch with Sorrel
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Sandre au beurre blanc
Zander with Beurre Blanc
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saumon sauce fruits de mer
Salmon with Seafood Sauce — Moules, crevettes, champignons
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saumon en papillote
Salmon en Papillote — Epinards, oseille, tomates, menthe, crème fraîche
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Viandes
Filet de bœuf forestier
Beef Fillet Forestière
estimare≈ 720 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard sauce morilles, gratin de légumes, pommes de terre sautée
Duck Breast with Morel Sauce
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrați
Grenadin de veau sauce morille
Veal Grenadine with Morel Sauce
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Sauté de biche ou sanglier saison de chasse
Venison or Wild Boar Stew
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Desserts
Fraisier ou poirier ou framboisier
Strawberry, Pear or Raspberry Cake
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Pièce montée
Croquembouche
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
2veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene foarte limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Singura opțiune potrivită este velouté de ciuperci. Felurile principale conțin carne sau pește.
0 preparate vegetariene și 0 vegane din 50
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Peștele și vânatul sunt potrivite.
23 potrivite pentru diabet · 50 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Gien
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33238675198 sarlsouron@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-groupe-loiret.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %