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AL - Gifhorn, Braunschweiger Str

Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn

Deschis acum · până la 23:00

Middle Eastern€€€€
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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 24 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 24 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENÜ REISEN
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN VEGETARISCH ODER VEGANvegetarian, vegan
39.20
Aldar Tasting Menu (Vegetarian/Vegan) — VORSPEISEN: Tabuleh, Zeitunsalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Sambusik-Jibne und Sambusik-Sabanegh sowie zwei Überraschungsmazza – dazu arabisches Brot. HAUPTGERICHT: Vegetarische Magluba oder vegane Kibbeh mit Granatapfelsauce. DESSERT: Hausgemachtes Feigen-Granatapfel-Eis mit levantinischen Gebäckspezialitäten.
estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 29
ALDAR GENUSSREISE AB 2 PERSONEN KLASSISCH
42.60
Aldar Tasting Menu (Classic) — VORSPEISE: Tabuleh, Zeitunsalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Sambusik-Sujuk und Sambusik-Lachme sowie zwei Überraschungsmazza – dazu arabisches Brot. HAUPTGERICHT: Meschwie Meschakal (Lava-Grill-Variation) oder Samka Harra (Fisch). DESSERT: Hausgemachtes Feigen-Granatapfel-Eis mit levantinischen Gebäckspezialitäten.
estimare≈ 1800 kcal130 g carbohidrațigreu 29
MAZZA MENÜS
MAZZA I ZUM ENTDECKEN AB 2 PERSONEN VEGETARISCH, AUF WUNSCH VEGAN ODER GLUTENFREIvegetarian
19.90
Mezze Platter I — Tabuleh, Zeitunsalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh und vier weitere Überraschungsmazza – dazu arabisches Brot.
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
MAZZA II ZUM GENIESSEN AB 2 PERSONEN AUF WUNSCH VEGETARISCH, VEGAN ODER GLUTENFREI
24.50
Mezze Platter II — Tabuleh, Zeitunsalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Auberginenkaviar, Sambusik-Sujuk, Sambusik-Lachme und fünf weitere Überraschungsmazza – dazu arabisches Brot.
estimare≈ 1500 kcal130 g carbohidrațigreu 29
MAZZA KALT
TABULEH
8.60
Bunter Salat mit verschiedenen frische Petersilie, Tomaten und fein gehack- Gemüsesorten, geröstetem Brot und fri- te Zwiebeln mit glutenfreiem Bio-Mais- schen Minzblättern. Dazu hausgemachtes couscous. Mit Zitronensaft und Olivenöl angemacht.
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71
FATOUSCH
9.20
Fattoush — Granatapfeldressing.
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
ZEITUNSALAT
8.00
Olive Salad — Grüne Oliven mit Tomaten, Paprika und Rote Bete auf einem Bett aus Rucola, dazu frischer Petersilie. Mit geröstete Mandelsplitter. Granatapfel-Olivenöl-Dressing.
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CHAUANDAR-SALAT
7.90
Beetroot Salad — Auf Wunsch mit Schafskäse (+1,50)
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SILQ
8.40
Fein gehackter Mangold, sanft gegart mit Kichererbsenmousse mit Tahini und Schwarzaugenbohnen, Koriander und frischem Zitronensaft. Ein levantinischer Sumach. Klassiker.
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
HOMMUS
8.40
Hummus — Kichererbsenmousse mit Tahini und Sumach. Klassiker.
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BABA GHANOUSH
7.90
Über offener Flamme geräucherte Aubergine, püriert mit Tahini, Knoblauch und Zitrone.
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LEBNEH
8.60
Levantinischer Frischkäse mit Olivenöl, Minze und gehackten Walnüssen.
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MUHAMMARA
8.40
Geröstete Paprika und Tomaten mit Walnüssen, Granatapfelmelasse, frischer Petersilie, Olivenöl glutenfreiem Bio-Maiscouscous und einem Hauch Chili.
estimare≈ 290 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
HARHORA
8.60
Grüne Oliven, Paprika und Walnüsse mit und einer Spur Chili.
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
MAZZA WARM
FALAFEL KLEINvegetarian, vegan
7.90
Falafel — Goldbraune Beignets aus pürierten Kichererbsen mit Petersilie, Knoblauch, Koriander und levantinischen Gewürzen.
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
BATATA MOULAFAHAvegetarian, vegan
8.20
Batata MoulaPaha — Gebratene Kartoffelscheiben mit Knoblauch, Zwiebeln und frischem Zitronensaft abgelöscht.
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
SAMBUSIK – JIBNEvegetarian
8.90
Cheese Sambousek — Goldbraun gebackene Teigtaschen mit Schafskäse und Kräutern. Dazu Lebneh.
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAMBUSIK – LACHME
8.90
Meat Sambousek — Goldbraun gebackene Teigtaschen mit Lammfüllung und Pinienkernen. Dazu Lebneh.
estimare≈ 340 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAMBUSIK – SUJUK
8.90
Sujuk Sambousek — Knusprige Teigrolle mit würziger Lamm-Pâté. Dazu Lebneh.
estimare≈ 360 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SAMBUSIK – SABANEGHvegetarian, vegan
8.90
Spinach Sambousek — Goldbraun gebackene Teigtaschen mit Spinat und Granatapfelkernen. Dazu Lebneh.
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
KIBBEH
8.20
Von Hand geformte Bulgur-Bällchen mit Lammfüllung und Pinienkernen. Dazu Lebneh.
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
BADINJA MAKLIvegetarian, vegan
9.90
Fried Eggplant — Gebratene Auberginenscheiben auf frischem Rucola-Salat mit Sesamsauce.
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
HOMMUS LACHME
8.20
Hummus with Lamb — Kichererbsenmousse mit zarten Lammwürfeln, Mandelsplittern und Olivenöl.
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SCHORBAvegetarian, vegan
9.90
Lentil Soup — Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel, Kurkuma und einer Spur Zimt.
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 87
SABANEGHvegetarian, vegan
8.20
Spinach Stew — Spinat, schonend gegart mit orientalischen Gewürzen und Kräutern. Mit Zitronensaft abgelöscht
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
VEGETARISCH
FALAFELvegetarian, vegan
18.80
Falafel Platter — Goldbraune Beignets aus Kichererbsen mit Petersilie und levantinischen Gewürzen. Dazu zweierlei Hummus.
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
VEGETARISCHE MAGLUBAvegetarian
18.80
Vegetarian Magluba — Geschichtet aus Auberginenscheiben, Saisongemüse und duftendem Basmati-Reis. Mit Joghurt-Minze- Sauce. Auch vegan erhältlich mit Tomaten-Paprika-Sauce.
estimare≈ 520 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 66
SAMBUSIKvegetarian
19.40
Sambousek Arrangement — Goldbraun gebackene Teigtaschen– Arrangemet mit Schafskäse und Spinat. Serviert mit Granatapfelkernen, Hommus, Muhammara und Lebneh.
estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
KIBBEH VEGANvegan
21.80
Vegan Kibbeh — Von Hand geformte Bulgur-Bällchen mit Mangold-Granatapfel-Füllung. Mit süß-saurer Granatapfelsauce und Reisbeilage.
estimare≈ 580 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 70

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96veggie
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Cuisine libaneză în Gifhorn

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include magluba vegetariană și kibbeh vegan cu umplutură de mangold și granat. Există multe appetizere, precum hummus, muhammara și falafel.

13 preparate vegetariene și 9 vegane din 29

57dia
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Meze și aperitive libaneze

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive reci și calde cu puține carbohidrați. Multe opțiuni pot servi ca masă principală.

18 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
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Practic

Adresă
Braunschweiger Straße 117, 38518 Gifhorn
Program
Lun—
Mar12:00–14:30, 18:00–23:00
Mie12:00–14:30, 18:00–23:00
Joi12:00–14:30, 18:00–23:00
Vin12:00–14:30, 18:00–23:00
Sâm12:00–14:30, 18:00–23:00
Dum12:00–14:30, 18:00–23:00
Contact
+495371589400 gifhorn@aldar.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aldar.de/
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completitudine 83 %, încredere 80 %

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