La Bastide de Pierres

64 Place du Château 64, 84220 Gordes

programul de lucru nu este cunoscut încă

FrenchItalian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Antipasti - Verdure

BROCCOLI AU LIMONEvegetarian

6.00

broccoli with lemon — Broccoli au citron et copeaux de Grana Padano

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

POMODORINI AL BASILICOvegetarian

7.00

cherry tomatoes with basil — Santome marinés cherry tomates vinaigrette balsamique, basilic et parmesan

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CAROTTES GLACÉESvegetarian

6.00

glazed carrots — Carottes glacées au miel

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CŒUR D'ARTICHAUT MARINÉSvegetarian

8.00

marinated artichokes — Baby marinated artichokes

estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Antipasti - Fritti

CONO FRITTOvegetarian

10.00

fried cone with ricotta — Cône frit farci à la ricotta au basilic et sauce tartare

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

CROCQUETI NAPOLETANO

6.00

Neapolitan croquette — Croquette napolitaine, Farine de Terre, Fior Di Latte et charcuterie

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PANZEROTTIvegetarian

7.00

zucchini tempura — Tempura de courgettes

estimare≈ 180 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CIGARETTE MOSCATELLAvegetarian

8.00

zucchini tempura — Courgette tempura

estimare≈ 180 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Antipasti - Salumi

MORTADELLA DI BOLOGNA IGP

7.00

mortadella di Bologna — Specialité de Bologna

estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PORCHETTA DI ARRICCIA

8.00

Longueur de porc marinée aux herbes

estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

GORGIZZOLA

9.00

Roman hills ham — Le meilleur jambon des collines de Rome

estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Antipasti - Formaggi

PECORINO PRIMOSALO AL PEPERONCINOvegetarian

8.00

pecorino primosalo with chili — Fromage de brebis au piment

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian

7.00

Parmigiano Reggiano — Parmigiano Reggiano 24 mois

estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

STRACCHINO DEL VALTELLEvegetarian

8.00

Stracchino del Valtellina — Fromage traditionnel quý al vache des montagnes des Trevisie

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Specialità dello Chef Marco

LA MILANESE

32.00

veal milanese — Escalope de veau aux herbes à la milanaise, frites aux herbes et muscaden

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

POLPETTE ALL'ARRABBIATA

26.00

meatballs arrabbiata — Boulettes de veau et porc, sauce arrabiata aux piments poudre de pimentes de terre au citron et parmesan

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

SPIGOLA ALLA PUTTANESCApescatarian

29.00

sea bass puttanesca — Filet de bar, sauce puttanesca du Négozes de salon rita

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Focacce

FOCACCIA ROSMARINOvegan

5.00

rosemary focaccia — Pâte à pizza, romarin, huile d'olive

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați

FOCACCIA OLIVE NOIREvegetarian

5.00

black olive focaccia — Pâte à pizza, olives noires, Grana Padano cheese

estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrați

FOCACCIA ROSSA AGLIOvegan

5.00

garlic red focaccia — Pâte à pizza, tomate, ail

estimare≈ 230 kcal30 g carbohidrați

Saporì della Bastide

CAPRESE DI BUFALAvegetarian

26.00

buffalo mozzarella caprese — Tomate cerise, salade de tomates anciennes et basilic

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

INSALATA NORMANNA ESTIVApescatarian

22.00

Norman summer salad — Mélange de pousses, filet de thon, frites d'olive à l'huile d'olive, tomates confites, citron

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

CARPACCIO DI MANZO

20.00

beef carpaccio — Carpaccio de bœuf, roquette, citron citronniers, tomate cerise, roquette et Grana Padano

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

REGINA DI FIORIvegan

18.00

vegetable carpaccio — Carpaccio de saveurs croquantes, cendres de légumes et frites d'olive

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Contorni

PASTE FRITTE ERBEI ALLE ERBEvegan

8.00

herb fries — Frites aux herbes

estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați

VERDURE ARROSTITEvegan

16.00

roasted vegetables — Légumes de saison rôtis

estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian

12.00

arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan

estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PURÉE DE POMMES DE TERRE LIMONCINE PARMIGIANOvegetarian

11.00

lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Le Nostre Paste

PENNE MARCHELLINE ALL'OLIOvegetarian

22.00

penne with oil and zucchini — Penne au poivre torréfié et courgette croustillante

estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 69

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

24.00

tagliatelle bolognese — Tagliatelle, ragù bœuf, tomates

estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73

SPAGHETTI ALLO SQUIDOpescatarian

25.00

squid spaghetti — Spaghetti, calamar, crème, noisettes

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian

22.00

gnocchi alla sorrentina — Gnocchi à la tomate et basilic, gratiné à la mozzarella Fior Di Latte

estimare≈ 610 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67

RISOTTO AL PESTO DI BASILICO E BURRATA AFFUMICATAvegetarian

25.00

basil pesto risotto with burrata — Risotto au basilic pesto et smoked burrata

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați

La Pizza Napoletana

MARGHERITAvegetarian

15.00

margherita pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, pomodoro, basilic et huile d'olive

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 69

BELLA NAPOLIpescatarian

14.00

Bella Napoli pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, capres, anchois, ail, origan, tomates cerises et huile d'olive

estimare≈ 650 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 77

PARMA

21.00

Parma pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, pomme et Grana Padano

estimare≈ 710 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 67

SANT'AMBROGIO

22.00

Sant'Ambrogio pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, salame napoletano, gorgonzola, parmesan piment calabrais et olives noires

estimare≈ 820 kcal70 g carbohidrați

A FORMAGGIvegetarian

18.00

four cheese pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, taleggio gorgonzola, Parmigiano Grana Padano, scamorza affumicata et ricotta

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați

VEGANAvegan

13.00

vegan pizza — Tomates torries, tomates cerises, aubergines frites, olives et capres

estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 68

CALZONEvegetarian

18.00

Mozzarella, Fior Di Latte, ricotta, volaielle napoli, roquette, Parmigiano et Grana Padano

estimare≈ 750 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 67

BUFALINA ALL ITALIANAvegetarian

17.00

bufalina pizza — Mozzarella di Bufala, San Marzano, citron basilic et frais basilic

estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 69

SANT'ALESSANDRApescatarian

19.00

Sant'Alessandra pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, thon à l'huile, nouilles, olives, capres, tomates cerises et huile d'olive

estimare≈ 1100 kcal115 g carbohidrați

Sapori della Bastide

CAPRESE DI BURRATAvegetarian

26.00

burrata caprese — Burrata crémeuse, salade de tomates anciennes et basilic / Creamy burrata with heirloom tomatoes and basil

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

INSALATA ARMONIA ESTIVApescatarian

22.00

Armonia Estiva salad — Mesclun, pois chiches, filet de thon à l'huile d'olive, tomates confites, zeste d'orange, radis rouges, poivrons, oignons rouges et menthe / Mesclun, salad, chickpeas, tuna fillet in olive oil, confit tomatoes, orange zest, red radishes, bell peppers, red onions and mint

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Le Nostre Paste

MEZZE MANICHE ALLA NORCIA

19.00

Mezze maniche, crème de Pecorino au poivre torréfié et guanciale croustillant / Mezze maniche, Pecorino cream with toasted black pepper and crispy guanciale

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrați

Contorni

LEGUMES ARROSTITEvegan

6.00

roasted vegetables — Légumes de saison rôtis / Roasted seasonal vegetables

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

INSALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANOvegetarian

7.00

arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan / Arugula and parmesan Salad

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PURÉE DE PATATE AL LIMONE E PARMIGIANOvegetarian

8.00

lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan / Mashed potatoes with lemon and parmesan

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați

Dolci

BABA NAPOLITAIN SERVI IMBIBÉ D'UN SIROP AU RHUM AMBRÉ

15.00

Neapolitan rum baba — Neapolitan baba soaked in an amber rum syrup

estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

85veggie
scoreestimare

Varietate de preparate italiene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi alla Sorentina, risotto cu pesto și burrata afumată și o pizza vegană. Pentru mese mixte există opțiuni cu carne, precum vitelul milaneză.

32 preparate vegetariene și 8 vegane din 50

68dia
scoreestimare

Bucătărie franco-italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni de proteine și antipasti. Există feluri principale potrivite din pește și carne.

26 potrivite pentru diabet · 50 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 64 Place du Château 64, 84220 Gordes
Program: necunoscut încă
Contact: +33490721891 info@bastide-de-pierres.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/la-bastide-pierres-restaurant-italien
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Bastide de Pierres? Revendică locul tău.