L’Hôtentique
Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
Închis acum
pizzeria€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
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Planche Apéro 2-3 pers
18.00
charcuterie board — charcuteries du terroir et terrine des Délices de la Durance (Tallard, 05)
estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche Apéro 4-6 pers
28.00
charcuterie board — Charcuteries du terroir, terrine des délices de la Durance (Tallard 05)
estimare≈ 2200 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Terrines locales à partager
16.00
local terrines — suivant l’approvisionnement de notre artisan, les Délices de la Durance (Tallard, 05)
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les crus gourmands
Double carpaccio de bëuf
21.00
beef carpaccio — servis avec frites maison et salade verte
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Tartare de bëuf à l’italienne
21.00
Italian beef tartare — viande de bëuf, olives noires, pignons, basilic, pesto, mozzarella di bufala, tartare de tomates et une touche de vinaigre balsamique
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare de saumon
22.00
salmon tartare — saumon, fruits de la passion, mangue, tartare de tomates, ail basilic, échalotes, jus de citron et une touche de vinaigre balsamique
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
Les fraîcheurs de l'Hôtentique
Chèvre chaud L’Hôtentique
18.00
warm goat cheese salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, toast et chèvre chaud, miel, amandes effilées, lard, ìeğs, vinaigrette maison
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade du Pays
18.00
country salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, jambon cru, tourtons et ravioles du Champsaur, fromages de nos fermes locales, miel, ìeğs, vinaigrette maison
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați
Salade César
17.00
Caesar salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, ìeğs, filets de poulet panés, parmesan, sauce César maison
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrați
Suggestion froide de notre chef
17.00
chef's cold suggestion — sa composition et son prix sont sur l'ardoise
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les spécialités locales
Boîte chaude de la région
22.00
regional hot cheese box — fromage de la région selon arrivage, servie avec salade verte, charcuterie de pays et pommes de terre grenailles
estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Gratin de ravioles aux morilles
21.00
ravioli gratin with morels — ravioles du Champsaur, sauce aux morilles, servi avec jambon cru, feuilles de chêne, tomates, oignons
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
Pieds paquets
20.00
servis avec pommes de terre grenailles et salade verte (recette de Richaud et Badet, Sisteron, 04)
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La sélection de la mer
Poisson du moment (détail sur l’ardoise)
23.00
fish of the day — servi avec du riz et des légumes de saison (espèce selon arrivage)
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 85
Les viandes du terroir
Demi-poulet fermier
20.00
roast chicken — environ 540g, servi avec frites maison et salade verte (poulet de Dorian, une ferme de Seyne-les-Alpes, 04)
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Filet de boeuf
25.00
beef fillet — environ 200g, servi avec pommes de terre sautées et légumes de saison, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pièce d'agneau du pays
26.00
lamb piece — servie avec pommes de terre sautées et légumes de saison (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04)
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les burgers du chef
Burger de bëuf
19.50
beef burger — pain brioché et mëlleux maison, steak haché de bëuf, salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Burger de poulet pané
19.50
breaded chicken burger — pain brioché et mëlleux maison, filet de poulet pané salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
estimare≈ 980 kcal68 g carbohidrați
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — base tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, olives et origan
estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați
Anchois
12.00
Anchovy pizza — base tomate, anchois, olives et origan
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67
La marseillaise
12.00
Marseillaise pizza — base tomate, moitié emmental, moitié anchois
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
Jambon Fromage
12.50
Ham and Cheese pizza — base tomate, mozzarella, jambon, olives et origan
estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați
Royale
13.00
Royale pizza — base tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives et origan
estimare≈ 980 kcal85 g carbohidrați
Végévegetarian
14.00
Vegetable pizza — base tomate, mozzarella, légumes du moment, pesto, olives et origan
estimare≈ 920 kcal82 g carbohidrați
La burger
14.00
Burger pizza — base tomate, viande hachée de bëuf, cheddar, oignons rouges, sauce barbecue, olives et origan
estimare≈ 1100 kcal88 g carbohidrați
L’Hôtentique
15.50
L'Hôtentique pizza — base tomate, saucisses et merguez d’agneau (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04), mozzarella, persillade, olives et origan
estimare≈ 1150 kcal80 g carbohidrați
La fraîcheur
15.00
Freshness pizza — base tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan, burrata di bufala, pesto, tomates cerises, olives et origan
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrați
Chèvre-mielvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — base blanche, fromage de chèvre, miel, mozzarella, olives et origan
estimare≈ 1050 kcal85 g carbohidrați
L’alpine
14.50
Alpine pizza — base blanche, mozzarella, Lou Foundré de la coopérative de la bréole, lardons, pommes de terre, oignons, olives et origan
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
Les trois tommesvegetarian
15.00
Three Tommes pizza — base blanche, mozzarella, tomme aux trois laits, tomme de chèvre, tomme à l’ail des ours, olives et origan (fromages du Champsaur, 05)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
La pizza du moment
0.00
Pizza of the moment — Sa composition et son prix sont sur l’ardoise
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Nos Menus
Menu L’Hôtentique
39.50
L'Hôtentique Menu — Entrée: Salade César ou salade de pays; Plat: Poisson du moment ou gratin de ravioles aux morilles ou tartare de bëuf à l’italienne; Dessert au choix (hors coupes glacées)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Menu pour les enfants (jusqu’à 10 ans)
10.00
Kids Menu — Un sirop ou un jus de fruits ou un coca-cola au verre; Saucisses et frites maison ou poulet pané et frites maison ou pizza au choix parmi margherita, jambon fromage, royale, chèvre miel (environ 20 cm); Une boule de glace au choix ou un smoothie au choix
estimare≈ 900 kcal100 g carbohidrați
Nos Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
cheese board — Fromages du terroir
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
fruit salad — frais et variétés selon livraison
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Crème brulée
7.00
crème brûlée
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Profiteroles
8.00
choux maison, glace vanille et sauce chocolat
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Nos glaces
1 boule
2.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
2 boules
4.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
3 boules
5.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Nos Coupes Glacées
Dame blanche
8.00
3 boules de vanille, sauce chocolat et chantilly
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 23
Café liégeois
8.00
2 boules de café, 1 boule de vanille, café et chantilly
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Caramel liégeois
8.00
2 boules de caramel, 1 boule de vanille, sauce caramel et chantilly
estimare≈ 660 kcal68 g carbohidrațigreu 23
Chocolat liégeois
8.00
2 boules de chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat et chantilly
estimare≈ 650 kcal64 g carbohidrațigreu 26
La fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de litchi du Vietnam, 1 boule de citron, coulis de fruits rouges et chantilly
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 29
La fruitée rouge
8.00
Red fruit ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de fraise, 1 boule de pavlova, coulis de fruits rouges et chantilly
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28
L’exotique
8.00
Exotic ice cream cup — 1 boule de fruits de la passion, 1 boule de noix de coco, 1 boule de citron vert, coulis exotique et chantilly
estimare≈ 590 kcal63 g carbohidrațigreu 28
La Colonel
9.00
Colonel ice cream — 2 boules de citron et 4 cl de vodka
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 38
AFTER EIGHT
9.00
After Eight ice cream — 2 boules de menthe chocolat et 4 cl de Get 27
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30
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42veggie
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Pizza italiană și gustări
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Sunt disponibile pizza Margherita, Végé și Chèvre-miel. Puteți comanda și platoul de brânzeturi sau salata de fructe.
6 preparate vegetariene și 1 vegane din 50
68dia
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Plinte de carne și aperitive
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale proteice și platouri de mezeluri. Pizzele și burgerii au un conținut ridicat de carbohidrați.
11 potrivite pentru diabet · 50 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
- Program
- LunînchisMarînchisMie—Joi—Vin—Sâm—Dum—Restaurant du mercredi au dimanche midi et soir
- Contact
- +33426850706 contact@lhotentique.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhotentique.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %