înapoi la căutare

Restaurant À Ma Façon

rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Velouté de pois cassés et petits pois fumé, oeuf parfait et croquant parmesan
Split pea and smoked pea velouté
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Accras de poisson et caviar d’aubergine
Fish accras and eggplant caviar
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Plats
Filet de poisson selon arrivage, beurre noir au citron yuzu et trio de riz
Fish fillet with yuzu black butter
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Suprême de volaille, sauce tomate aux herbes de Provence et pomme de terre grenaille
Chicken supreme with Provence tomato sauce
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromages
Assiette de fromages du coinvegetarian
8.00
Local cheese plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromage travaillé A Ma Façonvegetarian
8.00
Specialty cheese
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Desserts
Entremets griotte, myrtille et fleur de sureauvegetarian
Cherry and blueberry dessert
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Tartare de prunes noires à l’huile d’olive vanillée, crumble verveine et crème mascarpone à la vanillevegetarian
Black plum tartare with mascarpone
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațigreu 36
Formules du midi
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch set (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch set (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Les suggestions du moment
Daily suggestions
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le menu dégustation
52.00
Tasting menu
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Entrées
Gaspacho de courgette, noodles de courgette, oeufs de caille fumés et mûre fraîche
Zucchini gazpacho with quail eggs
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ceviche de daurade aux algues nori et aguachile à la prune vertepescatarian
Sea bream ceviche
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Karaage de volaille, sauce aigre-douce et soupe miso
Chicken karaage and miso soup
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Plats
Banane plantain snackée, sauce shito et semoule de maniocvegan
Fried plantain with shito sauce
estimare≈ 750 kcal90 g carbohidrați
Filet de poisson selon arrivage, sauce XO, pâtes faites maison à l’encre de seiche et oignon cébète
Fish fillet with XO sauce and squid ink pasta
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Tataki sauce ponzu, riz vinaigré croustillant et wok de choux
Tataki with ponzu and wok cabbage
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fromages
Assiette de fromages du Vercorsvegetarian
8.00
Vercors cheese plate
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Desserts
Pain de Gêne, ganache montée à l’épiscopale et fraîcheur concombre aux zestes de citron vertvegetarian
Pain de Gêne with cucumber
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Cromesquis de chocolat Valhrona 70%, noix de coco râpée et fraise pochée au poivre de Javavegetarian
Chocolate croquettes with poached strawberry
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Souvenir de Bretagnevegetarian
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Les menus
Menu 3 services
42.00
3-course menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu 4 services
51.00
4-course menu
estimare≈ 2200 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Menu 6 services
65.00
6-course menu
estimare≈ 2600 kcal160 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

62veggie
scoreestimare

preparing French cu selecție limitată

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singurul fel principal vegetarian este banana plantain cu sos shito și griș de manioc. Meniul include și platouri de brânzeturi și deserturi, precum crochetul de ciocolată.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 26

64dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine. Există opțiuni de aperitive și feluri principale cu puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble
Program
necunoscut încă
Contact
+33951585061 restoamafacon@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amafaconrestaurant.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Restaurant À Ma Façon? Revendică locul tău.