Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Închis acum · se deschide Mar 19:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
estimare≈ 2100 kcal120 g carbohidrațigreu 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
estimare≈ 160 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
estimare≈ 3200 kcal220 g carbohidrațigreu 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
estimare≈ 800 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrați
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
estimare≈ 1600 kcal70 g carbohidrațigreu 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
estimare≈ 1300 kcal75 g carbohidrați
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
estimare≈ 200 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pain frais
Fresh bread
estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrați
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
estimare≈ 150 kcal30 g carbohidrați
Pancakes
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrați
Scones à la myrtille
Blueberry scones
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
estimare≈ 200 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
estimare≈ 480 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Acest meniu este încă corect?
31veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include velute de potiron și un platou de brânzeturi Daniel Michelin. Există și salată de fructe proaspete.
5 preparate vegetariene și 1 vegane din 53
72dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză bogată în proteine
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Meniul include platouri de carne și pește.
26 potrivite pentru diabet · 53 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Program
- Lun—Mar19:00–21:30Mie19:00–21:30Joi19:00–21:30Vin19:00–22:00Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00Dum11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Contact
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %