Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons

29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu du jour

16.90

Daily Menu — Plat fait maison, préparé selon l’inspiration du chef

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Nos entrées

Escargots à l’Alsacienne

12.50

Alsatian Snails

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foie Gras de Canard d’Alsace Entier mi-cuit, confiture d'oignons Et sa Brioche Maison

15.90

Foie Gras with Brioche

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Pâté en Croête du moment suivant l’inspiration du Chef

14.50

Pâté en Croûte

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade de Chèvre Chaudvegetarian

14.50

Warm Goat Cheese Salad

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Duo de tataki de thon rouge et de Boeuf

18.90

Tuna and Beef Tataki

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Nos tartes flambées (hors dimanche midi)

Traditionnelle

12.50

Traditional Tarte Flambée — crème, oignons, lardons

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Gratinée

13.50

Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, gruyère

estimare≈ 980 kcal62 g carbohidrați

Aux Champignons

13.50

Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, champignons

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

Munster

14.50

Munster Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, munster

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați

chèvre miel

14.50

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, chèvre et miel

estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrațigreu 40

supplément salade vertevegetarian

3.50

Side Salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Nos plats

Filet de Sandre Rôtis, petits légumes, beurre blanc citronnépescatarian

32.80

Roasted Pike Perch

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pavé de saumon sur choucroutepescatarian

28.90

Salmon with Sauerkraut

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Rognon de veau, sauce Pinot Noir

26.85

Veal Kidney Pinot Noir

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Choucroute Garnie

26.85

lard salé et fumé, collet fumé, saucisse fumé d'alsace et saucisse de strasbourg

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Jarret de Porc braisé à la bière d'Alsace

25.80

Braised Pork Knuckle

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69

Faux filet Simmenthal aux poivres vert

29.90

Sirloin Steak Green Pepper

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Tête de veau sauce gribiche

26.50

Calf's Head Gribiche

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Nos Fromages & Desserts

Munster naturevegetarian

9.00

Munster Cheese

estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Munster flambée au Marc de Gewurztraminervegetarian

10.50

Flambéed Munster Cheese

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette de fromagevegetarian

10.50

Cheese Plate — munster, chèvre, tomme des Vosges,…

estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tarte du jour, glace vanillevegetarian

9.50

Tarte du Jour with Vanilla Ice Cream

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26

Meringue Glacée Vanille- Framboisevegetarian

9.85

Vanilla Raspberry Frozen Meringue

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Café Liégeoisvegetarian

9.50

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Crème brûlée maisonvegetarian

9.50

Crème Brûlée

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41

Café ou thé gourmand

10.50

Gourmet Coffee or Tea

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Sorbet Artisanal arrosé aux choixvegan

10.50

Artisan Sorbet

estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer Maisonvegetarian

10.50

Frozen Kougelhopf

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 29

Moelleux au chocolat Maison, glace vanillevegetarian

10.50

Chocolate Moelleux

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațigreu 23

Coupe de glace Artisanale au choix (la boule)vegetarian

2.60

Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Citron, Fruits de la Passion, Rhum Raisin

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Supplément chantillyvegetarian

1.20

Whipped Cream

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Café Alsacien

10.50

Alsatian Coffee

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31

Menu du jour

Lundi 14 septembre

16.90

Daily Menu Sept 14 — Salade Lyonnaise / Civet de sanglier chasse d'Alsace / Tatin aux pommes

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

Mardi 15 septembre

16.90

Daily Menu Sept 15 — Flan de légumes / Poussin grillé, jardinière de légumes / Melon et sorbet citron

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 79

Mercredi 16 septembre

16.90

Daily Menu Sept 16 — Saucisse fumé d'Alsace en brioche / Faux Filet Simmenthal grillé beurre Maitre d'hôtel / Tarte Bourdaloue

estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 28

Jeudi 17 septembre

16.90

Daily Menu Sept 17 — Gaspacho de betterave rouge / Hachis Parmentier, salade / Rabote Picarde

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68

Vendredi 18 septembrepescatarian

16.90

Daily Menu Sept 18 — Brick au fromage / Steack de thon de Gascogne / Cheese cake aux fruits rouge

estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați

Menu Découverte

40.00

Discovery Menu — Foie gras de Canard d’Alsace, chutney de fruits ou Tataki de thon rouge , sauce aigre douce / Choucroute garnie ( 5 viandes) ou Filet de sandre Rôtis, sauce beurre blanc citronné / Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer ou Moelleux au chocolat, glace vanille

estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrați

Nos Suggestions de la semaine

Duo de Foie poêlé ( canard et oie) au figue de Barbarie

Pan-seared Foie Gras

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Soupe à l’oignon gratinée feuilletéevegetarian

French Onion Soup

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Tataki de filet de Bœuf

Beef Tataki

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Homard bleu à l’Armoricainepescatarian

Blue Lobster Armoricaine

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Filet de Turbot grillé sauce Hollandaisepescatarian

Grilled Turbot Hollandaise

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pavé de Cabillaud aux petits légumespescatarian

Cod Fillet with Vegetables

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Autour du veau ( ris, rognon et cercelle)

Veal Assortment

estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Magret de canard au poivre vert

Duck Breast Green Pepper

estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Menu de la Saint Sylvestre

118.00

New Year's Eve Menu — Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives / Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano / Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace / Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes / Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir / Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse / Mignardises

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 29 Rue des Forgerons, 68420 Gueberschwihr
Program: necunoscut încă
Contact: +33389493109
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bellevue.com/
Înregistrare: completitudine 17 %, încredere 35 %

Deții Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons? Revendică locul tău.