înapoi la căutare

Le Gantxo

Rte du Port, 64520 Guiche

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENUS
MENU DÉCOUVERTE
41.00
Discovery Menu — Entrée – Plat – Dessert
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
MENU GOURMAND
46.00
Gourmet Menu — Entrée – Plat avec supplément – Dessert
estimare≈ 1800 kcal130 g carbohidrațigreu 25
MENU CONFIANCE
55.00
Trust Menu — Laurent vous propose un menu surprise
estimare≈ 1700 kcal120 g carbohidrațigreu 25
ENTRÉES
LA TETE DE VEAU*
12.00
Calf's Head — émincée finement, sauce gribiche pomme de terre et pickles
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LA RILLETTE
12.00
Cod and Trout Rillettes — de cabillaud et truite fumée, terreau d’encre de seiche sorbet tagète et mayonnaise algues
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LE CRONUTS
12.00
Artichoke and Tomato Cronuts — artichauts et tomates confites ajo blanco et pesto
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
PLATS
LA BRANDADE BISCAYENNE
22.00
Basque Brandade Cannelloni — en cannelloni de courgettes, tuile à l’encre de seiche, crémeux courgette/gingembre
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE THON DE LIGNE*
22.00
Grilled Tuna — grillé au barbecue, aubergines panées, laitue de mer, réduction d’arêtes tomatée
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE BOUDIN BASQUE*
22.00
Basque Blood Sausage — pané au maïs local, basquaise, émulsion ail/thym tempura de piments
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
LA CANETTE*
22.00
Stuffed Duck — cuisse farcie et filet servi rosé grillée au kamado, confiture de poivrons verts béarnaise, légumes de saison
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
LE CHOCOLAT
9.00
Chocolate Dessert — chocolat noir, biscuit cacao caramel salé, croustillant et mousse cacahuètes
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 30
L’ANANAS
9.00
Pineapple Carpaccio — en carpaccio au fruit de la passion, entremet coco mangue et citron vert
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
LA FIGUE
9.00
Poached Fig — pochée au vin rouge et vanille, poires crumble et glace à la feuille de figuier
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 43
SUGGESTIONS
PIECE DE BOEUF « HERRIKO »
26.00
Herriko Beef Steak — sauce béarnaise »légère », frites maison
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
LES FROMAGES DE BREBIS *vegetarian
12.00
Sheep Cheese Selection — bleu basque et Ossau-Iraty
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU ENFANT
MENU ENFANT : 16€
16.00
Kids Menu — Steak ou Thon/ frites Chocolat
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 36

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni bazate pe proteine. Felurile principale au un conținut scăzut de carbohidrați.

6 potrivite pentru diabet · 16 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rte du Port, 64520 Guiche
Program
necunoscut încă
Contact
+33559564663
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-gantxo.fr/

Deții Le Gantxo? Revendică locul tău.