La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231

La Bien Assise, D231, 62340 Guînes

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suggestion du chef

Tartine de campagne gratinée au camembert, frites et salade

16.50

Camembert toast with fries and salad — Bread with camembert cheese, chips and salad

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison

16.90

Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home-made chips

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Salade de chèvre chaud et mielvegetarian

16.90

Warm goat cheese and honey salad — warm goat cheese and honey salad

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 70

Salade de "La Bien Assise", jambon cru et ses fruits du moment

18.90

Ham and seasonal fruit salad — Salad of "Bien Assise", raw ham and seasonal fruits

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 70

Salade fromagère de notre région aux fruits de saisonvegetarian

18.90

Regional cheese and seasonal fruit salad — Cheese salad from our region with seasonal fruits

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66

Camembert rôti accompagné de sa palette de charcuterie, frites et salade

18.90

Roasted Camembert with charcuterie, fries and salad — Roasted Camembert cheese with a selection of cold meat, chips and salad

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați

Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel

28.50

Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sélection végétarienne

Tartine végétarienne gratinée au fromage fraisvegetarian

16.00

Vegetarian cream cheese toast — Toast grilled with cream cheese

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

Camembert rôti accompagné de frites de légumes et saladevegetarian

17.90

Roasted Camembert with vegetable fries and salad — Roasted Camembert cheese with vegetable chips and salad

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Entrées à la carte

Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches

9.20

Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaiseand fresh herbs

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mille-feuille tomates, mozzarella et sorbetvegetarian

9.20

Tomato and mozzarella mille-feuille — Millefeuille with tomatoes, mozzarella and sorbet

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian

9.20

Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison

18.00

Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrați

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons

18.00

Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plats à la carte

Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian

15.80

Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian

15.90

Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonl vegetables

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison

17.90

Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian

17.90

Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région

17.90

Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's falor

estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel

20.50

Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian

20.50

Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Desserts à la carte

Assiette de fromages de régionvegetarian

7.40

Regional cheese plate — Plate of local cheeses

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Moelleux au chocolat praliné glace vanille

8.20

Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațigreu 21

Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges

8.20

Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis

estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațigreu 36

Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian

9.90

Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian

9.90

Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27

Menu Campagnard

30.70

Country Menu

estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 31

Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches

Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Mille feuille de tomates, mozarella et sorbetvegetarian

Tomato and mozzarella mille-feuille — Mille feuille of tomatoes, mozarella and sorbet

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian

Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison

Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian

Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région

Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's flavor

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Moelleux au chocolat praliné glace vanille

Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațigreu 21

Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges

Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis

estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațigreu 36

Assiette de fromages de régionvegetarian

Regional cheese plate — Plate of local cheeses

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Menu Découverte

40.70

Discovery Menu

estimare≈ 2200 kcal120 g carbohidrațigreu 33

Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison

Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons

Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel

Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "Maître d'hôtel" butter

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian

Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian

Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36

Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian

Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Menu Pesco Végétarien

Menu Pesco Végétarienpescatarian

30.70

Pesco-Vegetarian Menu

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrați

Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian

Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonal vegetables

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian

Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Menu petits loups

14.50

Kids Menu — Kid's menu

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrați

Mini croque monsieur

Small grilled cheese sandwich

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Coupe de glace aux deux parfumsvegetarian

Two-flavor ice cream cup — Cup of ice cream with two flavors

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 41

Glaces

Coupe de glace 2 boules

5.00

Ice cream (2 scoops) — 2 scoops of ice cream

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 41

Coupe de glace 3 boules

6.40

Ice cream (3 scoops) — 3 scoops of ice cream

estimare≈ 480 kcal57 g carbohidrațigreu 36

Dame blanche

7.00

Vanilla ice cream with chocolate sauce

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 27

Café liégeois

7.00

Coffee with coffee and vanilla ice cream with whipped cream

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Déclinaison de glaces artisanales

7.90

Artisanal ice cream variety — Variety of artisanal ice creams

estimare≈ 400 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Coupe digestive arrosée au Bailey's

9.50

Bailey's ice cream cup — Digestive cup washed down with Bailey's

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Menu Campagnard

Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîchespescatarian

30.70

Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: La Bien Assise, D231, 62340 Guînes
Program: necunoscut încă
Contact: +32321369300 la.ferme.gourmande@orange.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeducolombier.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231? Revendică locul tău.