înapoi la căutare

Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue

Grand'Rue 113, 67500 Haguenau

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Les plats « signatures » du Chef
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche
21.00
Perfect Egg with Potato Mousseline and Truffle
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Dorade Royale, patates douces, betteraves rouges Jus au Curry et fruits de la passion
34.00
Royal Sea Bream with Sweet Potato and Curry
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71
Merveilleux café, Sphère de Meringue crème, glace et sauce au café
13.00
Coffee Meringue Sphere
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Les Entrées
Foie gras de Canard, compotée et gel de pommes d’Alsace
21.00
Duck Foie Gras with Apple Compote
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Arlequin de Tomates, note de basilic et jambon Serrano
21.00
Tomato Salad with Serrano Ham
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Crevettes pochées froides, chutney de fruits exotiques et gel de mangue
21.00
Poached Cold Shrimp with Mango Gel
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 74
Les Poissons
Filet de Rouget, sucrine grillée et tomates confites, jus de viande au romarin cueilli à Wingen
34.00
Red Mullet Fillet with Grilled Lettuce
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Maigre rôti, cromesqui de risotto, pesto à l’ail des ours, écume de champagne et petit pois
34.00
Roasted Meagre with Risotto
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï
34.00
John Dory with Celery and Lemongrass
estimare≈ 440 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Viandes
Filet de Bœuf Français, mousseline de pommes de terre, légumes de saison et compotée d’oignons rouges
34.00
French Beef Fillet with Potato Mousseline
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc
34.00
Glazed Veal with Chorizo
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Agneau en croûte d’herbes, aubergine et tomates confites, pesto à l’ail des ours
34.00
Herb-Crusted Lamb with Eggplant
estimare≈ 510 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Les Fromages
Munster de notre région, sauce à la bière et carvivegetarian
9.00
Munster Cheese with Beer Sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de Fromages sélectionnés par la Maison Lohrovegetarian
11.00
Cheese Platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Desserts
Douceurs sucrées // Café ou Thé
13.00
Sweets with Coffee or Tea
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
13.00
Floral Dessert with Hibiscus and Meringue
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Jardinet de poires williams et chocolat crû d’excellence
13.00
Pear and Raw Chocolate Dessert
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 37
Suggestions du Moment
L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C en grande portion mousseline de pommes de terre et « truffe fraîche » ou « curry »
28.00
Perfect Egg with Potato Mousseline (Large)
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Risotto aux petit légumes, jus à la citronnelle Thaïvegetarian
28.00
Vegetable Risotto with Lemongrass
estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 82
Magret de canard à la patate douce et aux quetsches d’Alsace
32.00
Duck Breast with Sweet Potato and Plums
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert
31.00
Business Lunch Menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Business Lunch Menu (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 41
Gaspacho de petit pois // Jambon Serrano // huile de menthe du jardin
Pea Gazpacho with Serrano Ham
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Saumon fumé // raifort // mousse de concombre // pickles d’oignon rougepescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Filet de Canette laqué // risotto // crumble parmesan
Glazed Duck Fillet with Risotto
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Cabillaud // étuvée de poireaux // mousseline de pomme de terre // écume de champagnepescatarian
Cod with Leeks and Potato Mousseline
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Virgin Mojito façon Grains de Selvegan
Virgin Mojito
estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Tiramisu façon Grains de Sel
Tiramisu
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Menu "Grains de Sel"
Menu "Grains de Sel"
60.00
Grains de Sel Tasting Menu — Mise en bouche **** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche **** Saint-Pierre, duo de céleri rave et branche, pomme granny smith jus à la citronnelle Thaï **** Veau laqué cuit à basse température, petit pois et chorizo Duroc **** Rêverie florale : hibiscus, vanille, fruits rouges et meringue
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids Menu (Chicken or Fish) — Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

40veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singurul fel principal vegetarian este risotto cu legume. Mai există platoul de brânzeturi și brânza Munster cu sos de bere.

4 preparate vegetariene și 1 vegane din 30

77dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale pe bază de proteine cu un conținut scăzut sau mediu de carbohidrați. Există opțiuni potrivite de pește și carne.

15 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Grand'Rue 113, 67500 Haguenau
Program
necunoscut încă
Contact
+32388908382 info@restaurant-grainsdesel.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grainsdesel.fr
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Grains de Sel - Haguenau, 113 Grand Rue? Revendică locul tău.