Restaurant Le coq en pâte Haguenau
29 Pl. du, Marché aux Bestiaux, 67500 Haguenau
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les nouveautés de l'été
Entrée, plat et dessert
20.00
Summer Menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 31
Entrée du moment
4.00
Summer Starter of the Moment
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plat du moment
12.00
Summer Main of the Moment
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert du moment
4.00
Summer Dessert of the Moment
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Entrée + plat ou plat + dessert
16.00
Summer Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Plat seul
12.00
Summer Main Course Only
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Burgers
Burger du moment
14.00
Burger of the Moment — servis avec frites à la Belge et salade
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
Chesseburger du Chef
16.00
Chef's Cheeseburger — servis avec frites à la Belge et salade
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrați
Burger Churasco
17.00
Churrasco Burger — servis avec frites à la Belge et salade
estimare≈ 1250 kcal85 g carbohidrați
Tartare
Tartare de Boeuf à l'italienne
21.00
Italian Beef Tartare
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La formule du Midi
Plat signature
16.90
Lunch Signature Dish
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée, plat
19.90
Lunch Menu (Starter, Main)
estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 66
Les entrées (Formule Midi)
Le gravlax de saumon sur lit du jardinpescatarian
Salmon Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Le gravlax de canard sur lit du jardin
Duck Gravlax — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Le cortège végétal croquant sur lit du jardinvegetarian
Crunchy Vegetable Salad — petite salade et vinaigrette aux noix et brisures, herbes fraîches
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La petite folle au foie gras
Foie Gras with Raspberry Vinaigrette — Salade croquante, vinaigrette à la framboise, graines de courge
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Les plats (Formule Midi)
Le coq en pâte « interprétation »
Coq en Pâte Interpretation — Volaille goûtue, fondante à l’intérieur et grillée à l’extérieur !
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les pastillas de légumes parfumésvegetarian
Vegetable Pastillas — (végé)
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70
Le poisson, Lieu ou Cabillaudpescatarian
Pollock or Cod Fish
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Canard
Duck Main Course
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bœuf ou Saumon
Beef or Salmon Main Course
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le menu enfant
Le gastronome en culottes courtes
14.00
Kids Gourmet Menu — La douceur de volaille, frites à la belge ou écrasé de pommes de terre. Une vérine Dessert.
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Entrée en matière
Le gravlax de magret de canard
9.90
Duck Breast Gravlax — vinaigrette au noix et cerneaux
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le gravlax de saumonpescatarian
9.90
Salmon Gravlax — vinaigrette aux noix et cerneaux
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La végétalevegetarian
9.90
Vegetable Salad with Pickles — salade, choux blanc, pickles, vinaigrette aux noix et cerneaux
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La petite folle au foie gras
14.90
Foie Gras on Salad — tranche de foie gras maison sur lit de salade, vinaigrette framboise et graines de courge
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le Foie gras cuit au torchon
21.50
Foie Gras au Torchon — fait maison à l’ancienne, fruit frais, fruits des bois cuisinés, confits et sel d’épices
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La Festive (La grande)
24.90
The Festive Salad (Large) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrați
La Festive (La petite)
19.90
The Festive Salad (Small) — salade de jeunes pousses au foie gras, fines tranches de saumon gravlax, et de magret de canard, melon, vinaigrette aux framboises
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plus sérieux
Le coq en pâte « interprétation »
16.90
Coq en Pâte Interpretation — Volaille fondante, juteuse et goûtue. Plat signature, crée par le chef
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Les pastillas de légumes parfuméesvegetarian
16.90
Vegetable Pastillas — sur lit du jardin, sauce végétale
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le dos de cabillaud ou Lieupescatarian
21.90
Cod or Pollock with Hollandaise — sur lit du jardin en hollandaise légère
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le filet de saumon sur peaupescatarian
23.90
Salmon Fillet with Hollandaise — lit du jardin en hollandaise légère
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La pièce de bœuf rosée en cuisson douce
23.90
Rump Steak — sauce du chef. (Rumsteck 200g)
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les rognons de veau sauce secrète au crémant d’Alsace et frites à la belge
24.90
Veal Kidneys with Fries
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Le demi magret de canard rosé
24.90
Roasted Duck Breast — juste saisi
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La Brasserie
La côte de bœuf
59.00
Côte de Bœuf — 1kg mini, pour deux personnes, sauce du chef, frites et salade à volonté
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 28
Les rib's de bœuf
49.00
Beef Ribs Texas Style — à la texane, 1kg mini, pour deux personnes, frites et salade à volonté
estimare≈ 2600 kcal180 g carbohidrațigreu 28
La farandole du berger
La planchette trois fromagesvegetarian
5.90
Three Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La planche cinq fromagesvegetarian
8.90
Five Cheese Board — Brie affiné à la sauge, chèvre et miel, munster et confiture de mirabelles au cumin, Comté, Tome
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrați
La palette du pâtissier
La boule de glace (vanille, chocolat, fraise, rhum raisin)
2.50
Ice Cream Scoop
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
La Boule de sorbet Mojitovegan
2.50
Mojito Sorbet
estimare≈ 90 kcal20 g carbohidrațigreu 39
Vérines (mousse au chocolat, Crème brûlée, Panacotta au fruits rouges, Tiramisu)
3.00
Dessert Verrines
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Crème fouettée
0.50
Whipped Cream
estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crime de Châtaignes
9.90
Chestnut Cream Dessert — Sur un biscuit breton, une pêche pochée, nappée de crème de châtaignes artisanale
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Le mi-cuit au chocolat
7.90
Chocolate Fondant — Avec sa crème anglaise et sa glace à la vanille artisanale
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Le pic Mont Blanc
8.90
Mont Blanc Dessert — Glace vanille artisanale, crème de châtaignes artisanale, coulis de chocolat, crème fouettée végétale, meringue
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36
La profiterole
7.90
Profiterole — Grande profiterole, grande boulle de glace à la vanille pure artisanale, chocolat chaud et crème fouettée
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațigreu 25
Le baba de Wissembourg au rhum
9.90
Wissembourg Rum Baba — Accompagné d’un sorbet mojito artisanal et de 2cl de rhum ambré
estimare≈ 510 kcal68 g carbohidrațigreu 33
LE MENU DU CHEF
LE MENU DU CHEF
79.00
Chef's Tasting Menu — La bouchée d’accueil, Comme un expresso et son feuilleté croissant, La Marguerite de St Jacques, Le coq en pâte « interprétation » et ses accompagnements, Le secret du bûcheron toqué, Crime de châtaigne
estimare≈ 2400 kcal180 g carbohidrațigreu 33
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Cuisine franceză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Aici există multe feluri principale pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Meniul oferă o varietate mare de aperitive și preparate de carne potrivite.
27 potrivite pentru diabet · 50 preparate
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