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Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Deschis acum · până la 21:30

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 24 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 24 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimare≈ 650 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
estimare≈ 740 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimare≈ 950 kcal52 g carbohidrați
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

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62veggie
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Gastronomie germană cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include maultaschen de legume cu dovleac și găluște de pâine cu ciuperci de pădure. Sunt disponibile și feta coptă și supa de dovleac hokkaido.

9 preparate vegetariene și 0 vegane din 31

60dia
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Opțiuni cu indice glicemic scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă feluri principale adecvate și aperitive ușoare. Există opțiuni cu pește și vânat.

13 potrivite pentru diabet · 29 preparate

Recenzii

Recenzie
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Practic

Adresă
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Program
Lun—
Mar—
Mie11:30–21:30
Joi11:30–21:30
Vin11:30–21:30
Sâm11:30–21:30
Dum11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
Contact
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

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