înapoi la căutare

Gaststätte zur Bruchbude UG

Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)

Închis acum · se deschide 17:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Pochiertes Hof-Landeivegetarian
9.50
Poached Egg with Spinach — frischer junger Blattspinat | Kartoffelschaum | schwarzer Trüffel | Schnittlauch
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gebackener Blumenkohl in Tempurateigvegetarian
7.90
Tempura Cauliflower — hausgemachte Traubenkernöl-Curry-Mayonnaise | schwarze Curryasche
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini-Rinder-Cheeseburger
8.70
Mini Beef Cheeseburger — Cheddarkäse | Bacon | saure Gurke | Senf | Ketchup | Burgersoße | Brioche-Brot
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Süppchen
samtiges Topinambursüppchen
7.50
Jerusalem Artichoke Soup with North Sea Shrimp — Nordseekrabben
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
weißes Tomatensüppchenvegetarian
8.90
White Tomato Soup with Burratini — süßer Kirschtomatensalat | Burratini | Basilikumöl
estimare≈ 290 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salate
hausgemachter Gurkensalatvegan, vegetarian
6.50
Cucumber Salad — Essig-Öl | Dill | rote Schalotten
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
kleiner Beilagensalatvegetarian
7.90
Side Salad — Hausdressing | Saatenvielfalt
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Altdeutsche Klassiker
Thüringer Rostbrätel
20.50
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak | Senfmarinade | knusprige Zwiebeln | Bratkartoffeln
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bauernfrühstück
15.90
Farmer's Breakfast — Zwiebeln | Schinkenspeck | Hühnerei von Steuden | eingelegte Gurken
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Holländischer Matjespescatarian
16.80
Dutch Matjes — Tatarsoße | Salat | Bratkartoffeln
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schnitzel
Schweineschnitzel Tomate Mozzarella
22.80
Pork Schnitzel Tomato Mozzarella — überbacken mit Burrata | Rucola | alter gereifter Balsamico | Buttererbsen mit Sauce Hollandaise | Basilikum-Pesto | Spritzkartoffeln
estimare≈ 980 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Schweineschnitzel Modena (scharf-pikant)
21.80
Pork Schnitzel Modena — italienische Modena-Streichsalami | milder Gorgonzola D.O.P. überbacken | fruchtiges hausgemachtes Ratatouille | Steakhouse-Pommes
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
Schweineschnitzel Barbecue
20.50
Pork Schnitzel Barbecue — hausgemachte Barbecuesoße | knusprig gegrillter Bacon | Setzei | Steakhouse-Pommes
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
Schweineschnitzel Schinken
22.50
Pork Schnitzel Ham and Cheese — Wacholderschinken mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Käsespezialitäten überbacken | gegrillter Brokkoli | Kroketten
estimare≈ 980 kcal48 g carbohidrați
Schweineschnitzel Pfifferlinge
26.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Schinkenspeck | Kartoffel-Mandelbällchen | Bratenjus
estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hauptgerichte
gebratenes Kalbskotelett Milanese
24.50
Veal Cutlet Milanese — Kalbskotelett in Parmesanhülle | Vanille-Pfeffer | tomatisierte Knoblauch-Tagliatelle
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
rosa gegrillte Lammkrone
29.80
Grilled Rack of Lamb — Fleisch-Bohnenkraut-Jus | gebackene Prinzessbohnen | Kartoffelpüree
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
geschmorter Wildgulasch vom Weidehirsch
26.50
Braised Venison Goulash — Portwein-Zimt-Birne | gebratene Pilze | Schnittlauch-Crème-fraîche-Waffel
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Fusillinivegetarian
16.90
Fusillini with Vegetable — Parmesan-Kräutersoße | Markt-Pfannengemüse | Basilikumöl
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 78
geschmortes rotes Linsencurry Veganvegan
16.50
Vegan Red Lentil Curry — in Rosmarin, Thymian und orientalischen Gewürzen
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 91
gegrillter Fetavegetarian
2.50
Grilled Feta
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
geschmorte Aubergine Veganvegan
17.50
Vegan Braised Eggplant — gefüllt mit Ratatouille | Tomatencrumble | Sumak
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Desserts
zerbrochener Blumentopfvegetarian
9.50
Chocolate Mousse Dessert — dunkle Mousse au Chocolat | Schokoladenerde | Maracuja-Fruchteis
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 34
3erlei Eisvegetarian
6.90
Ice Cream Trio — handgemachtes Eis Schokolade | Sauerrahm | Himbeersorbet
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Affogatovegetarian
4.50
Vanilleeis | Espresso
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — Pommes
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Nudelnvegetarian
7.10
Kids Pasta — mit Tomatensoße
estimare≈ 520 kcal75 g carbohidrați
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Sauerrahm
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Schnitzeltag
Heideschnitzel vom Schwein
16.90
Heide Pork Schnitzel — Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken / Frischkäse überbacken / Champignonrahm
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
16.90
Lumberjack Pork Schnitzel — gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Hamburger Schweineschnitzel
16.90
Hamburger Pork Schnitzel — 2 Setzeier
estimare≈ 820 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Schweineschnitzel Melba
16.90
Pork Schnitzel Melba — Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise
estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 68
Rahmschnitzel vom Schwein
16.90
Creamy Pork Schnitzel — Rahmchampignon
estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pfeffer Schweineschnitzel
16.90
Pepper Pork Schnitzel — Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise
estimare≈ 810 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Acest meniu este încă corect?

83veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include coliflor în tempura și fusillini cu legume. Există curry de linte roșie vegan și eggplant cu ratatouille. Grupurile mixte pot comanda și șnitzel de porc.

14 preparate vegetariene și 3 vegane din 34

74dia
scoreestimare

Opțiuni proteice cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine. Există opțiuni potrivite din carne și legume.

19 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
Program
Lunînchis
Mar11:30–22:00
Mie17:00–22:00
Joi17:00–22:00
Vin17:00–22:00
Sâm11:30–22:00
Dumînchis
Feiertags geöffnet. Ostermontag 11.00 - 15.00 Uhr à la carte nur mit Reservierung!
Contact
+493456905555 info@bruchbude-halle.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruchbude-halle.de/slider-221.html
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Gaststätte zur Bruchbude UG? Revendică locul tău.