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Hamborger Veermaster

Reeperbahn 7, 20359 Hamburg

Închis acum · se deschide 17:00

bar food€€€€
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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Dreierlei Veermaster Bruschetta
8.90
Bruschetta Trio — Matjes, Tomate, Olive
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Burratta
17.90
Burrata — mit Tomaten, Basilikum und schmackhaften Röstbrot
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrați
Brotkorb mit zwei Aufstrichen
7.90
Bread Basket with Dips — mit Aioli von roten Zwiebel und Hummus
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Hausgemachtes Rindertatar
17.90
Beef Tartare — mit gegrillten Paprika und hausgemachtem Schnittlauch- Senf Dip
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Erikas Krabbensuppe
14.50
Shrimp Soup — mit Nordsee-Krabben und Sahnehaube, abgeschmeckt mit Cognac
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Garnelen Pfännchen
14.50
Garlic Shrimp Pan — garatiniert in Butter mit Knoblauch
estimare≈ 340 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gebratener Ziegenkäse
13.50
Fried Goat Cheese — auf marinierter Roter Bete, mit Pflücksalat und Hamburger Honig
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lütten Labskaus
11.90
Labskaus — das traditionelle Seemannsgericht, zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spezialitäten
Rundstück »warm«
18.90
Pork Roast Sandwich — würziger Schweinebraten auf Sylter Landbrot mit herzhafter Bratensauce
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Kai-Uwes Labskaus
22.90
Labskaus — zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Helmuts »Strammer Max«
16.90
Strammer Max — Sylter Landbrot mit Schinken und drei Spiegeleiern
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați
Matjes »Hausfrauen Art«
19.90
Matjes Housewife Style — zwei Matjesfilets auf Creme Fraiche mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fleisch
Ochs und Sau
26.90
Braised Beef and Pork Cheeks — zweierlei knusprig geschmorte Bäckchen dazu Kartoffelstampf mit Möhren
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Filetsteak vom Rind
38.00
Beef Fillet Steak — dazu Kartoffelpüree und breite Bohnen, mit Honig-Dijon-Butter und Schnittlauch
estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Christians Knuspriges Spanferkel
25.90
Crispy Suckling Pig — mit Kartoffelknödeln, hausgemachtem Krautsalat und Dunkelbier-Sauce
estimare≈ 850 kcal58 g carbohidrați
Der Hamborger
19.90
Hamburger — saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmorten Zwiebeln, Speckmarmelade, würzigem Käse und Pommes
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
Veermaster Rippchen
22.90
Spare Ribs — mit Pommes, Weißkraut und scharfer Sauce
estimare≈ 890 kcal62 g carbohidrați
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Petersilienkartoffeln dazu Preiselbeeren und Zitrone
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fisch
Echter Hamburger Backfisch
24.90
Fried Fish — gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați
Scholle »Finkenwerder Art«
28.90
Sole Finkenwerder Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat mit Speck und Zwiebeln
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hamburger Pannfisch
28.90
Pan-fried Fish Fillets — gedünstete Filets von norwegischem Lachs und Seelachs mit Bratkartoffeln, abgerundet mit einer würzigen Senfsauce
estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Scholle »Büsumer Art«
31.90
Sole Büsumer Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat und Nordseekrabben
estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
vegetarisch | vegan
Gebackene Ofenkartoffelvegetarian, vegan
14.90
Baked Potato — mit knackigem Pfannengemüse und Kräuterquark
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 80
Veermaster Bowlvegan, vegetarian
17.90
mit buntem Gemüse, marinierter Quinoa, gedämpften Tofu und Sesam-Dressing
estimare≈ 540 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 91
Gebackene Ofenkartoffel » Lachs«pescatarian
19.90
Baked Potato with Salmon — mit Räucherlachs, Blattsalat und Kräuterquark
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84
Salate
Caesar Salad
13.50
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caesar Salad Huhn
18.90
Caesar Salad with Chicken — wahlweise dazu: Huhn
estimare≈ 560 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Caesar Salad Garnelen
20.90
Caesar Salad with Shrimp — wahlweise dazu: Garnelen
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Beilage
Brot
2.90
Bread
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrați
Desserts
Gebackener Franzbrötchen-Crumble
10.90
Franzbrötchen Crumble — mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
estimare≈ 680 kcal82 g carbohidrațigreu 35
Oma Hansens Kaiserschmarrn
14.90
Kaiserschmarrn — mit Mandelsplittern sowie Apfel- und Pflaumenmus
estimare≈ 750 kcal88 g carbohidrațigreu 36
Cheesecake
9.90
mit frischen Früchten und Himbersorbet
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35

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36veggie
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Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include cartof copt cu legume și Veermaster Bowl cu quinoa și tofu. Celelalte feluri principale sunt din carne și pește.

2 preparate vegetariene și 2 vegane din 32

70dia
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Plinte de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Aici găsiți multe feluri principale proteice și salate. Meniul include opțiuni cu puțini carbohidrați.

16 potrivite pentru diabet · 32 preparate

Recenzii

Recenzie
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Practic

Adresă
Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
Program
Lun17:00–22:00
Mar17:00–22:00
Mie17:00–22:00
Joi17:00–22:00
Vin15:00–01:00
Sâm15:00–01:00
Dum17:00–22:00
Contact
+4940316544
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veermaster.eu/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

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