Gasthaus Quellenhof
Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
Închis acum · se deschide 12:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
BREZ’N & WÜRSTL
Kleine Wiesnbrzel ca. 70gvegetarian
3.50
Pretzel
estimare≈ 210 kcal32 g carbohidrați
Münchner Weißwurst
10.50
Munich White Sausage — 2 Münchner Weißwürste |süßer Senf | Laugenstange
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați
Kleine Würstl
12.50
Small Sausages — 4 kleine Rostbratwürstl | Sauerkraut | Laugenstange
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrați
BROTZEIT & SALATE
Obazdavegetarian
10.50
Hausgemachter Obazda | Zwiebelringe | Laugenstange
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Regensburger Wurstsalat
14.90
Regensburg Sausage Salad — Marinierte Regensburger Wurstscheiben | Zwiebelringe |saure Gurken | Paprika | Laugenstange
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrați
Brotzeit – Brett
22.50
Brotzeit Platter — Landschinken | Radi | Bergkäse | Obazda | Pfefferbeißer |Fleischpflanzerl | Rotwurst Leberwurst | Gewürzgurke | 1 Weißwurst | Süßer Senf | Laugenstange
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
SCHMANKERL
Krosser Leberkäs‘
20.90
Leberkäs — Gebräunter Leberkäs‘ | Bratkartoffeln | Spiegelei | süßer Senf
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Schweins-Krustenbraten
24.90
Roasted Pork Roast — Braunbiersauce | Kartoffelstampf | Sautierter Spitzkohl
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Grillhaxe
27.90
Grilled Pork Knuckle — Krosse Grillhaxe | Sauerkraut | Kartoffelstampf | würzige Bratensauce
estimare≈ 950 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Kikok - Backhendl
27.90
Fried Chicken — Kartoffel-Kürbiskernsalat| Preiselbeeren | Feldsalat
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SIASSE SACH'N
Apfelstrudelvegetarian
10.90
Apple Strudel — Apfelstrudel mit Vanilleeis
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 41
Kaiserschmarrnvegetarian
10.90
Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Vorweg
Original Sylter Gaues Brotvegetarian
5.90
Sylt Bread with Butter — Fassbutter | Kräuter-Frühlingsquark
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Geflämmter Ziegenkäsevegetarian
15.90
Flamed Goat Cheese — Walnuss | Honig-Birne | Pfirsich-Sorbet
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Hausgeräuchertes Forellenfilet
15.90
Smoked Trout Fillet — ca. 120g – Sylter Gaues Brot | Kräuterrührei
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio von der Uckermärker Färse
16.90
Beef Carpaccio — Zartes Rinderfilet | Sautierte Waldpilze | Rucola | Parmesan
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Aus dem Garten
Quellentaler Vital – Salatvegetarian
14.90
Vital Salad — Orangen-Zitronen-Vinaigrette | Granatapfelkerne | Mango – Chutney | Ofenfrisches Brot
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Caesar Saladvegetarian
15.90
Parmesan | Croûtons | Ofenfrisches Brot
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
+ Ziegenfrischkäsevegetarian
5.20
Goat Cream Cheese
estimare≈ 120 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
+ Hähnchenstreifen
6.90
Chicken Strips
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
+ Black Tiger Garnelepescatarian
3.50
Black Tiger Prawns
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fingerfood im Weckglas serviert
Caesar Salad
5.50
Caesar Salad with Anchovies — Parmesan | Croutons | Sardellen | Speckchips
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Burratavegetarian
6.50
Burrata with Tomato — Bunte Ochsenherz-Tomate | Olivenöl | Oliven | Basilikum
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hausgeräuchertes forellenfilet
6.50
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Avocado & cremiger Hummusvegan
6.50
Avocado and Hummus — Minze | Oliven | Zitrone | Granatapfelkerne | Blattsalate
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio von der Uckermärker Färse
7.00
Beef Carpaccio with Mushrooms — Zartes Rinderfilet | Champignons | Parmesan
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fingerfood auf kleinen Tellern serviert
Hausgeräuchertes forellenfilet
10.90
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Roastbeef
12.90
Roast Beef — Zart rosa gebraten | Remoulade | Blattsalate
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Norweger Lachspescatarian
12.90
Norwegian Salmon — Filetiert, gebraten | Safransauce | Blattsalate
estimare≈ 410 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Suppen in der Kaffeetasse serviert
Rodenbeker Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian
6.90
Potato Soup — Kartoffelstroh
estimare≈ 260 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
Wildkraftbrühe
6.90
Game Broth — Gemüserauten | Fleischklößchen
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Quellenhofer fischsuppepescatarian
8.90
Fish Soup — Gemüsewürfel | Hausgeräucherte Forelle
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Suppe von Holsteiner Tomatenvegetarian
8.90
Tomato Soup — Sauerrahm | Basilikum
estimare≈ 190 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Menue's Januar bis März
Menue Winter I
45.90
Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Lauwarmes Schokoladen Malheur
estimare≈ 1650 kcal85 g carbohidrațigreu 25
Menue Winter II
47.90
Winter Menu II — Rodenbeker Kartoffelsuppe; Holsteiner Grünkohl oder Norweger Lachs; Eis & Heiß
estimare≈ 1580 kcal90 g carbohidrațigreu 25
Menue Winter III
53.90
Winter Menu III — Geflämmter Ziegenkäse; Rehkeule, geschmort oder Quellenhofer Pütt un Pann; Créme Brulée Espuma
estimare≈ 1720 kcal75 g carbohidrațigreu 20
Menue Winter IV
55.90
Winter Menu IV — Burrata; Ragout von heimischem Wild oder Zanderfilet; Kaiserschmarrn ganz klassisch
estimare≈ 1850 kcal110 g carbohidrațigreu 20
Menue's April bis September
Menue Sommer I
46.90
Summer Menu I — Geräucherte Tomatensuppe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Créme Brulée Espuma
estimare≈ 1550 kcal70 g carbohidrațigreu 20
Menue Sommer II
49.90
Summer Menu II — Geeiste Gurkensuppe; Schweinefilet oder Norweger Lachs; Zweierlei von der Schokolade
estimare≈ 1600 kcal80 g carbohidrațigreu 25
Menue Sommer III
56.90
Summer Menu III — Geflämmter Norweger Lachs; Rinderfilet oder 8 Garnelen; Dreierlei Eis
estimare≈ 1500 kcal60 g carbohidrațigreu 20
Menue Sommer IV
59.90
Summer Menu IV — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Short-Ribs oder Jacobsmuscheln; Lauwarmes Schokoladen - Malheur
estimare≈ 1450 kcal75 g carbohidrațigreu 22
Menue Matjes Ipescatarian
47.90
Matjes Menu I — Gebeizter Lachs; Matjesfilet (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Menue Matjes II
49.90
Matjes Menu II — Matjestatar; Aalrauch - Matjes oder Schweinefilet; Hamburger Rote Grütze
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Menue Spargel Ivegetarian
44.00
Asparagus Menu I — Spargelsuppe; Frischer Holsteiner Spargel (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrați
Menue Spargel II
55.00
Asparagus Menu II — Holsteiner Spargelsalat; Frischer Holsteiner Spargel (Lachs oder Hähnchen); Dreierlei Eis
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrațigreu 41
Menue's Oktober bis Dezember
Menue Quellenhofer Winter I
49.70
Quellenhofer Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Holsteiner Ochsenbäckchen; Lauwarmes Schokoladen Malheur
estimare≈ 1300 kcal65 g carbohidrațigreu 28
Menue Quellenhofer Winter II
56.50
Quellenhofer Winter Menu II — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Rehkeule, geschmort; Crème brûlée - Espuma
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrați
Menue Quellenhofer Winter III
58.70
Quellenhofer Winter Menu III — Lachs - Tataki; Ragout von heimischem Wild; Eis & Heiß
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrațigreu 32
Menue Quellenhofer Winter IV
62.90
Quellenhofer Winter Menu IV — Hummerbisque; Gänsekeule oder Filet Heilbutt; Salzkaramell - Eis
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Vegetarische | Vegane Alternativen
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Mediterranes Gemüse)vegetarian
Vegetable Tagliatelle — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 82
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Frische Waldpilze)vegetarian
Fresh Tagliatelle with Wild Mushrooms — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimare≈ 800 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 74
Waldpilzgulaschvegetarian
Wild Mushroom Goulash — Petersilien-Kartoffelstampf | Basilikum-Pesto | Rucola-Frittate
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Risottovegetarian
Wild Mushroom Risotto — Frische Waldpilze (ohne Parmesan vegan)
estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrați
Kürbis Risottovegetarian
Pumpkin Risotto — Butternut Kürbis | Kokos-Schaum (ohne Parmesan vegan)
estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 72
Spargel Risottovegetarian
Asparagus Risotto — Holsteiner Spargel | Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
Flammkuchen | vegetarischvegetarian
Vegetable Flammkuchen — Frische Gemüse
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
Buffet's
Buffet Quellenhof
50.50
Quellenhof Buffet — Rodenbeker Kartoffelsuppe, Rib-Eye, Kalbscurrywurst, Norweger Lachs, Garnelen, Penne, Beilagen, Salate, Dessert
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
SUPPE
Pfifferlings rahmsuppe
12.90
Chanterelle Cream Soup — Pfifferlinge
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pfifferlings rahmsuppe (kleine Portion)
8.90
Chanterelle Cream Soup (Small) — Pfifferlinge
estimare≈ 200 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PFIFFERLINGE MIT WAS DAZU
Tagliatelle
22.90
Tagliatelle with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 78
Risotto
22.90
Risotto with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
KIKOK – DAS BESONDERE FÜR 2 PERSONEN
Kikok Hähnchen | im Ganzen serviert
26.90
Whole Roast Kikok Chicken — Gebutterte Drillinge | Chimichurri | Kikok-Jus | Hausgemachter Krautsalat
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
22.90
Funeral Coffee and Cake Package — 2 Sorten Kuchen & 2 Sorten Torte auf Platten und in der Mitte der Tische, Kaffee in Kannen auf den Tischen, Kaffeespezialitäten, Mineralwasser STILL & mit KOHLENSÄURE, Softgetränke | Säfte | Saftschorlen
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
75veggie
scoreestimare
scoreestimare
Diverse opțiuni principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune dedicată alternativelor vegetariene și vegane. Puteți comanda gulaș de ciuperci de pădure, risotto cu dovleac sau tagliatelle cu legume. Pentru mese mixte sunt disponibile și opțiuni cu carne, precum golduțul de porc.
21 preparate vegetariene și 1 vegane din 63
60dia
scoreestimare
scoreestimare
Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice și aperitive cu puțini carbohidrați. Carpaccio de vită are doar 8 g de carbohidrați.
23 potrivite pentru diabet · 63 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
- Program
- LunînchisMarînchisMie12:00–23:00Joi12:00–23:00Vin12:00–23:00Sâm11:00–23:00Dum11:00–23:00An Feiertagen sowie besonderen Tagen, wie Einschulung etc., können unsere Öffnungszeiten variieren
- Contact
- +49406049228 info@quellenhof.hamburg
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quellenhof.hamburg/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %