Blaue Blume

Harkortstraße 95, 22765 Hamburg

Închis acum · se deschide 17:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Empfehlungskarte

Kräftige Tomatensuppevegetarian

8.50

Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Sommerlicher Salatvegetarian

15.50

Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian

18.90

Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Gefüllte Maispoulardenbrust

22.90

Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

7.80

Apple Strudel

estimare≈ 550 kcal72 g carbohidrațigreu 38

Suppe, Snacks & Vorspeisen

Bretonische Fischsuppepescatarian

13.90

Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 72

Gebackener Camembertvegetarian

10.90

Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrați

Nachos aus dem Ofenvegetarian

9.50

Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați

Käsetellervegetarian

15.90

Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Tomaten-Bruscettavegan

8.90

Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

Gambas aglio e oliopescatarian

15.90

6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln

13.50

Currywurst with Fries

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan

5.50

Bread Basket with Garlic Dip

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Körbchen hausgebackenes Brotvegan

3.00

Bread Basket

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrați

Vegetarisch- & Veganes

Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan

16.90

Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes

estimare≈ 980 kcal88 g carbohidrați

Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan

13.50

Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln

estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrați

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

16.90

Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat

estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73

Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan

9.50

Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

estimare≈ 650 kcal52 g carbohidrați

Salate

Hirtensalatvegetarian

14.50

Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Blaue Blume Salat

15.90

Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.

estimare≈ 480 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salat Ziegenkäsevegetarian

15.90

Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian

16.90

Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați

Matjes Hausfrauen Artpescatarian

19.90

Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Roastbeef

23.50

Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Hamburger Pannfischpescatarian

24.50

Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Fleisch vom Grill

Blaue Blume BBQ Burger

16.90

BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Putensteak (220 Gramm)

16.50

Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)

18.90

Beef Hip Steak — und kleinem Salat

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)

21.50

Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

26.90

Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Beilagen

Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian

4.70

Fried Potatoes

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Kroketten oder Pommesvegetarian

4.60

Croquettes or Fries

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

Beilagensalatvegetarian

4.70

Side Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Ketchup, Majo, vegane Majo

0.30

Condiments

estimare≈ 100 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kinder Gerichte

Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

15.90

Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes

estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrați

Kinderburger

12.50

Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian

9.90

Kids Fried Potatoes and Eggs

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian

6.50

Kids Cheese Spätzle

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

Butter - Nudelnvegetarian

4.50

Butter Noodles

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Dessert

Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian

3.20

Ice Cream Scoop

estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați

Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan

3.30

Sorbet Scoop — (vegan)

estimare≈ 180 kcal42 g carbohidrațigreu 32

Crème Brûléevegetarian

7.60

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

Kaiserschmarrnvegetarian

12.90

mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 32

Selbstgebackene Kuchenvegetarian

4.40

Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Portion Sahne extravegetarian

1.50

Extra Whipped Cream

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

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88veggie
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Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are o secțiune dedicată cu burger vegan și currywurst vegan. Se servesc și spätzle cu brânză și camembert copt.

29 preparate vegetariene și 7 vegane din 46

74dia
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Mâncare la grătar și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni de grătare bogate în proteine cu salată. Există mai multe variante cu puțini carbohidrați.

13 potrivite pentru diabet · 46 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
Program: Lun17:00–22:00
Mar17:00–22:00
Mie17:00–22:00
Joi17:00–22:00
Vin17:00–22:00
Sâm13:00–22:00
Dum13:00–22:00
Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
Contact: +4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

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