Wallter's
Alter Wall 12, 20457 Hamburg
Închis acum · se deschide Mar 12:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Roh & Vakuumiert
ENTRECOTE
5.90
entrecôte — Prime grass fed beef
estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ROAST BEEF
5.90
Prime grass fed beef
estimare≈ 200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
FILET
7.90
beef fillet — Prime grass fed beef
estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Saucen & co.
Chimichurri
5.50
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Trüffelbutter
6.00
truffle butter
estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kräuter-Salz
4.50
herb salt
estimare≈ 10 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Café de Paris
5.00
café de paris butter
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Wallter‘s Wochenkarte lunch
Tagessuppe
12.00
soup of the day
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hüftsteak (150g)
22.00
rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Backfisch
22.00
fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliatelle all‘Arrabbiata
19.00
tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73
Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch
27.00
two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
24.00
two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
estimare≈ 700 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 74
Specials
Sauerteig Sandwich
10.00
sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip
18.00
quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
spargelrisottovegetarian
25.00
asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Wallter’s Caesar Salat
15.00
caesar salad
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan
18.00
roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Wallter‘s Blattsalatvegetarian
16.00
leaf salad
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Trüppasta
24.00
truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt
35.00
grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Lunch menu
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian
24.00
lunch menu vegetarian
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 80
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch
27.00
lunch menu meat/fish
estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Vorspeisen
Brotkorb
4.90
bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
BEEF TATAR 120g
20.00
beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tatar vegetarischvegetarian
18.00
vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian
18.00
sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gerösteter Pulpopescatarian
24.00
roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Burratavegetarian
20.00
burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand
estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Carpaccio vom filet
25.00
beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Beef Tatar 180g mit pommes
29.00
beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațigreu 44
6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian
22.00
roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Wallter*s vorspeisenplatte
39.00
appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen
estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
Prime cuts
Entrecôte 300g
55.00
entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet 150g/250g
44.00
beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steak frites 200g
35.00
steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)
65.00
fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
estimare≈ 1400 kcal50 g carbohidrați
Duroc karree 220g
28.00
duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steak Tatar 180g
29.00
steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SIDES
Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian
10.00
truffle fries with parmesan
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Pommesvegan
8.00
fries
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați
Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian
8.00
grilled asparagus with parmesan
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan
8.00
wild broccoli with soy wasabi
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian
8.00
provencal vegetable potato ragout
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Beilagen Salatvegetarian
8.00
side salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Beilagen Caesar Salat
8.00
side caesar salad
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERTS
Homemade Schokotarte mit Vanilleeis
8.00
chocolate tart with vanilla ice cream
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Cheesecake im Glas mit Dulce de leche
9.00
cheesecake with dulce de leche
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 29
Créme Brulee
11.00
Crème Brûlée
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis
9.00
Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34
2 Kugeln sorbet nach Angebot
5.00
Sorbet
estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32
2 Kugeln Eis Vanilleeis
8.00
Vanilla Ice Cream
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Vanilla iced espresso (Affogato)
7.50
Affogato
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Alter Wall 12, 20457 Hamburg
- Program
- Lun—Mar12:00–23:00Mie12:00–23:00Joi12:00–23:00Vin12:00–23:00Sâm12:00–23:00DumînchisKüche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
- Contact
- +494038037831 hamburg@wallters.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %