Wallter's

Alter Wall 12, 20457 Hamburg

Deschis acum · până la 23:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Roh & Vakuumiert

ENTRECOTE

5.90

entrecôte — Prime grass fed beef

estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ROAST BEEF

5.90

Prime grass fed beef

estimare≈ 200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FILET

7.90

beef fillet — Prime grass fed beef

estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Saucen & co.

Chimichurri

5.50

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Trüffelbutter

6.00

truffle butter

estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kräuter-Salz

4.50

herb salt

estimare≈ 10 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Café de Paris

5.00

café de paris butter

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Wallter‘s Wochenkarte lunch

Tagessuppe

12.00

soup of the day

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hüftsteak (150g)

22.00

rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Backfisch

22.00

fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Tagliatelle all‘Arrabbiata

19.00

tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch

27.00

two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69

Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian

24.00

two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang

estimare≈ 700 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 74

Specials

Sauerteig Sandwich

10.00

sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip

18.00

quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

spargelrisottovegetarian

25.00

asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

Wallter’s Caesar Salat

15.00

caesar salad

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan

18.00

roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Wallter‘s Blattsalatvegetarian

16.00

leaf salad

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Trüppasta

24.00

truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt

35.00

grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Lunch menu

Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian

24.00

lunch menu vegetarian

estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 80

Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch

27.00

lunch menu meat/fish

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Vorspeisen

Brotkorb

4.90

bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

BEEF TATAR 120g

20.00

beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tatar vegetarischvegetarian

18.00

vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian

18.00

sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerösteter Pulpopescatarian

24.00

roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Burratavegetarian

20.00

burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand

estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Carpaccio vom filet

25.00

beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Beef Tatar 180g mit pommes

29.00

beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațigreu 44

6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian

22.00

roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Wallter*s vorspeisenplatte

39.00

appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen

estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69

Prime cuts

Entrecôte 300g

55.00

entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Filet 150g/250g

44.00

beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Steak frites 200g

35.00

steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați

Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)

65.00

fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce

estimare≈ 1400 kcal50 g carbohidrați

Duroc karree 220g

28.00

duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Steak Tatar 180g

29.00

steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

SIDES

Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian

10.00

truffle fries with parmesan

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați

Pommesvegan

8.00

fries

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian

8.00

truffle mashed potatoes

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian

8.00

grilled asparagus with parmesan

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan

8.00

wild broccoli with soy wasabi

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian

8.00

provencal vegetable potato ragout

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Beilagen Salatvegetarian

8.00

side salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Beilagen Caesar Salat

8.00

side caesar salad

estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

DESSERTS

Homemade Schokotarte mit Vanilleeis

8.00

chocolate tart with vanilla ice cream

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Cheesecake im Glas mit Dulce de leche

9.00

cheesecake with dulce de leche

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 29

Créme Brulee

11.00

Crème Brûlée

estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40

Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis

9.00

Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34

2 Kugeln sorbet nach Angebot

5.00

Sorbet

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 32

2 Kugeln Eis Vanilleeis

8.00

Vanilla Ice Cream

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Vanilla iced espresso (Affogato)

7.50

Affogato

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Steakhouse cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu sparanghel, tartar vegetarian și burrata. Există un sandwich cu zucchini și mozzarella.

15 preparate vegetariene și 3 vegane din 55 · 1 estimare

77dia
scoreestimare

Fripturi și fructe de mare

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există numeroase opțiuni de carne și pește cu puțini carbohidrați. Puteți alege garnituri cu indice glicemic scăzut.

31 potrivite pentru diabet · 55 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Alter Wall 12, 20457 Hamburg
Program: Lun—
Mar12:00–23:00
Mie12:00–23:00
Joi12:00–23:00
Vin12:00–23:00
Sâm12:00–23:00
Dumînchis
Küche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
Contact: +494038037831 hamburg@wallters.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Wallter's? Revendică locul tău.