Favoloso
Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg
Închis acum · se deschide 12:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
VORSPEISEN
TARTARE CLASSICA AL FILETTO DI MANZO
24.00
Beef Tartare — Tartar vom Rinderfilet mit Gurke, Kapern, Schalotten, Senf und Eigelb
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TARTARE DI TONNO
22.00
Tuna Tartare — Thunfisch-Tartar mit Spargel, Wasabi-Cracker und Ingwer-Minze-Joghurt
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
CARPACCIO DI MANZO CON CREMA DI PARMIGIANO E ASPARAGI
19.00
Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Spargel und Parmesancreme
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
INSALATA MISTA CON GAMBERI
24.00
Mixed Salad with Shrimp — Gemischter Salat mit Riesengarnelen “Wildfang“
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
VITELLO TONNATO
19.00
Kalbfleisch in Thunfischsauce, serviert mit Sardinischem “Pane Carasau“
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
22.00
Salmon and Avocado Tartare — Lachs-Tartar mit Avocado, frischer Käse-Creme und Kräutern
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
PROSCIUTTO DI PARMA CON PARMIGIANO
16.00
Prosciutto and Parmesan — Parmaschinken mit Parmesan und Balsamico-Creme
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ERSTER GANG
TAGLIERINI AL RAGÚ DI FILETTO
24.00
Taglierini with Beef Ragout — Taglierini Nudeln mit hausgemachtem Ragout vom Rinderfilet
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
GNOCCHI CON GAMBERI, ASPARAGI E POMODORINI
24.00
Gnocchi with Shrimp — Hausgemachte Gnocchi mit Riesengarnelen “Wildfang“, Spargel und Kirschtomaten
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
TAGLIERINI CARBONARA
22.00
Taglierini Nudeln mit Speck ,Ei, Pfeffer, Pecorino und Parmesan Sauce
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
TAGLIERINI CON TONNO E CREMA DI BURRATA
24.00
Taglierini with Tuna and Burrata — Taglierini Nudeln mit Thunfisch Tartar, Burrata Creme und Olivenöl
estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
RAVIOLI DI VITELLO
24.00
Veal Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in einer Gorgonzola-Sauce und grüner Spargel
estimare≈ 640 kcal48 g carbohidrați
HAUPTGANG
BRANZINO CON VERDURE DI STAGIONE E PATATE
39.00
Sea Bass with Vegetables — Wolfsbarschfilet mit saisonalem Gemüsse und Rosmarin Kartoffeln
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FILETTO DI MANZO 180g CON VERDURE
46.00
Beef Fillet with Vegetables — 180g Rinderfilet serviert mit saisonalem Gemüsse
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MEZZO ASTICE CON TAGLIERINI AGLIO, OLIO E POMODORINI
46.00
Lobster with Taglierini — Frischer Halber Hummer mit Taglierini Nudeln Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten Sauce
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 71
FILETTO DI MANZO 180g CON GORGONZOLA E ASPARAGI
48.00
Beef Fillet with Gorgonzola — 180g Rinderfilet serviert auf einer Gorgonzola-Sauce und Spargel
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
CARRE± D’AGNELLO CON VERDURE
46.00
Rack of Lamb — Lammkarree serviert mit Saisonalem Gemüsse und gebackenen Kartoffeln
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
VEGETARISCHE SPEISEN - VORSPEISEN
BURRATA DI BUFALA CON VERDUREvegetarian
22.00
Burrata with Vegetables — Büffel-Burrata serviert mit Saisonalem Gemüsse
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
TARTARE VEGANA DI RAPA ROSSA, AVOCADO E TORTINO VEGANOvegan
19.00
Vegan Beetroot Tartare — Veganes Tartar aus Rote Beete und Avocado mit einem Tomaten-Rosmarin-Törtchen
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
VEGETARISCHE SPEISEN - ERSTER GANG
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt, in einer Buttersalbeisauce und Parmigiano-Käse
estimare≈ 540 kcal45 g carbohidrați
GNOCCHI DI PATATE VIOLA CON CREMA DI GORGONZOLAvegetarian
22.00
Purple Potato Gnocchi with Gorgonzola — Hausgemachte Lila-Kartoffel-Gnocchi auf Gorgonzolacreme und Rosa Pfeffer
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrați
GNOCCHI POMODORO e BASILICOvegetarian
19.00
Tomato and Basil Gnocchi — Hausgemachte Gnocchi mit frischen Kirschtomaten, Basilikum
estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 68
VEGETARISCHE SPEISEN - HAUPTGANG
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Gebackener Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmigiano-Käse - Normal oder vegan
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
NACHSPEISEN
TORTA DELLA NONNA CON GELATO, FRUTTA E PANNA
12.50
Torta della Nonna — “Omas Torte“ ist eine traditionell italienische Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit Zitronen-Vanille-Creme und Pinienkernen, serviert mit Eis
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 22
TORTINO AL CIOCCOLATO CON GELATO E PANNA
12.50
Chocolate Lava Cake — Schokoladen-Lava-Kuchen mit Eis und Schlagsahne
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 25
TIRAMISU
9.50
Tiramisu nach Art des Hauses
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
AFFOGATO AL CAFFE±
9.50
Affogato — Vanille Eis mit Espresso
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI
6.50
Ice Cream and Sorbet Selection — Hausgemachte Eiscreme: Vanille, Pistazie, Haselnuss, Kafffee Sorbet: Zitrone-Basilikum
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați
MENÙ SPECIALE TARTUFO NERO
CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO
28.00
Beef Carpaccio with Truffle — Rinder-Carpaccio mit Käsecreme, serviert mit frischen geriebenen Trüffeln
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
FOCACCIA FAVOLOSO AL TARTUFO
26.00
Truffle Focaccia — Hausgemachte Käse-Focaccia serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
MOZZARELLA DI BUFALA CON ASPARAGI E TARTUFOvegetarian
24.00
Buffalo Mozzarella with Truffle — Büffel-Mozzarella mit Spargel und frischen geriebenen Trüffeln
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
TAGLIERINI PASSATI AL BURRO CON TARTUFOvegetarian
28.00
Taglierini with Truffle — Hausgemachte Eiernudeln in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
RAVIOLI DI VITELLO CON TARTUFO
28.00
Veal Ravioli with Truffle — Hausgemachte Ravioli mit Kalbfleisch gefüllt, in Buttersauce, serviert mit frischen, geriebenen Trüffeln
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
FILETTO DI MANZO 180g CON CREMA DI TARTUFO, ASPARAGI, PATATE E TARTUFO FRESCO
49.00
Beef Fillet with Truffle — 180g Rinderfilet serviert mit Trüffel-Creme, Kartoffeln, Spargel und frischen, geriebenen Trüffeln
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
COTOLETTA DI AGNELLO CON TAGLIERINI E TARTUFO
49.00
Lamb Cutlet with Taglierini and Truffle — Lammkotelett serviert mit Eiernudeln und frischen, geriebenen Trüffeln
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
67veggie
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie italiană cu opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include Melanzane alla Parmigiana și gnocchi cu pomodoro și busuioc. Pentru vegani există tartar de sfeclă roșie și avocado.
8 preparate vegetariene și 1 vegane din 35
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine italiană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe preparate proteice cu legume. Meniul oferă aperitive și feluri principale potrivite.
17 potrivite pentru diabet · 35 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Dammtorstraße 25, 20354 Hamburg
- Program
- Lun12:00–23:30Mar12:00–23:30Mie12:00–23:30Joi12:00–23:30Vin12:00–23:30Sâm16:00–23:30Dum—
- Contact
- +494035018960 info@favoloso.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), favoloso.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %