NOM vietnamese fusion food

Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg

programul de lucru nu este cunoscut încă

Vietnamese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VORSPEISEN FINGER FOOD & APPETIZER

GỎI CUỐN (2 Stk.)

Summer Rolls — Eine Sommerrolle ist eine frisch in Reispapier gerollte Vorspeise der vietnamesischen Küche.

estimare≈ 180 kcal28 g carbohidrați

GỎI CUỐN - a. THỊT

6.20

Summer Rolls with Pork and Shrimp — Original mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Eier

estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 73

GỎI CUỐN - a. TÔM

6.50

Summer Rolls with Shrimp — Garnelen (mit Fisch-Soße)

estimare≈ 210 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 73

GỎI CUỐN - b. CHAYvegetarian

6.20

Vegetarian Summer Rolls — Vegetarisch mit Gemüse & Mungobohnen

estimare≈ 190 kcal28 g carbohidrați

GỎI CUỐN - b. CÁ HỒI

7.50

Summer Rolls with Grilled Salmon — Gegrilltem Lachs (mit Teriyaki-Soße)

estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

GỎI CUỐN - c. BÒ

6.50

Summer Rolls with Beef — Rind (mit Fisch-Soße)

estimare≈ 250 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 77

GỎI CUỐN - d. CHAYvegan

5.90

Summer Rolls with Tofu — Tofu (mit Hoisin-Soße)

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73

GỎI CUỐN - e. XOÀI, BƠvegan

6.50

Summer Rolls with Mango and Avocado — Mango, Avocado (mit Mango-Soße)

estimare≈ 230 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69

CHẢ GIÒ VIỆT NAM (2 Stk.)

6.50

Vietnamese Spring Rolls — Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit die Karotten, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

TÔM CUỘN KHOAI TÂY (3 Stk.)

6.50

Shrimp Potato Rolls — Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

ĐẬU NÀNH NHẬT BẢNvegan

5.50

Edamame — Edemame - japanische Sojabohnen mit Meersalz

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

SÒ ĐIỆP NƯỚNG (2 Stk.)

7.90

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße

estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

NOM-MIX

12.90

Nom Mix Platter — Platte mit diversen Spezialitäten: Sommerrollen / Frühlingsrollen / Saté Hühnerspieße / Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

GÀ XIÊN SATẾ

6.50

Chicken Satay — Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RONG BIỂNvegan

5.50

Seaweed Salad — Seetang Salat mit Sesam

estimare≈ 110 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

KIM CHIvegan

5.50

Kimchi — Scharfer, fermentierter Chinakohl

estimare≈ 40 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BẠCH TUỘC VIÊN CHIÊN

6.50

Takoyaki — Takoyaki - japanische Oktopusbällchen

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

CUA LỘT CHIÊN XÙ

6.90

Crispy Langoustine — Knuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

GYOZA GÀ

5.90

Chicken Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GYOZA CHAYvegetarian

5.90

Vegetable Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

BÁNH TÔM HỒ TÂY (2 Stk.)

6.50

Shrimp Cakes — Knusprige vietnamesische Schrimpsküchlein mit Fischsoße

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați

BÁNH GỐI

Vietnamese Fried Dumplings — knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus zerhackten Schweinefleisch, Glasnudeln, Mu-Err Pilze, Ei, Frühlingszwiebeln

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN

6.50

Crispy Octopus — Knuspriger Oktupus

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BÁNH BAO - a. THỊT, TRỨNG

6.50

Bao Bun with Pork and Egg — Schweinehackfleisch, Eier

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați

BÁNH BAO - b. CHAYvegan

6.50

Vegetarian Bao Bun — Gemüse & Fleischersatz aus Soja

estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați

SALAT

GỎI XOÀI GÀ

7.90

Mango Salad with Chicken — Frischer Mango Salat mit Hähnchen

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 77

GỎI ĐU ĐỦ TÔM

8.50

Papaya Salad with Shrimp — Frischer grüner Papaya Salat mit Garnelen

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

GỎI BƠ TÔM

8.90

Avocado Salad with Shrimp — Frischer Avocado Salat mit Garnelen & hausgemachter Mayo Soße

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

SUPPEN

“NOM” SUPPE

6.50

Nom Coconut Soup — leicht scharf-würzige duftende klare Kokosmilch Suppe mit Garnelen, Cherry Tomaten, Champignons & Zitronengras

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SÚP CÀRI GÀ

6.50

Chicken Curry Soup — Curry Suppe mit Hühnerfleisch

estimare≈ 260 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

HAUPTSPEISEN

PHỞ BÒ

Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräuter & kräftiger Rinderbrühe

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

PHỞ GÀ

Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfilet, Kräuter & kräftiger Hühnerbrühe & Erdnüsse

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

PHỞ CHAYvegetarian

Vegetarian Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Kräuter & aromatischer Gemüsebrühe

estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73

BÚN BÒ NAM BỘ

12.50

Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln Vermicelli mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

BÚN NEM - a. Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen

11.90

Bun Nem with Pork and Shrimp — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 79

BÚN NEM - b. Veggie Frühlingsrollen gefüllt mit Mungobohnen, Gemüsevegetarian

11.90

Bun Nem Vegetarian — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

estimare≈ 590 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

BÚN CHAYvegan

Bun Chay — Reisnudeln Vermicelli mit Tofu, Salat, Kräuter Röstzwiebeln & Erdnüsse

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 75

BÚN CÁ HỒI NƯỚNG

Grilled Salmon Vermicelli — Reisnudeln Vermicelli mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

estimare≈ 640 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

PHỞ BÒ XÀO

Stir-fried Beef Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse

estimare≈ 610 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

PHỞ GÀ XÀO

Stir-fried Chicken Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse

estimare≈ 590 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

BÒ XÀO LÚC LẮC

Shaking Beef — Im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel mit Kräutern & Gemüse nach südvietnamesischer Art - serviert mit Süßkartoffel Pommes

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72

GÀ XÀO LĂN

Stir-fried Chicken with Lemongrass — Im Wok geschwenkte Hühnerfleisch aus Keule, mariniert mit vietnamesischer aromatischer Gewürzmischung, mit Gemüse, Zitronengras & Peperoni serviert mit Reis

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

VỊT HÚNG QUẾ

Crispy Duck with Basil — Knusprige Ente & Gemüse in Thai-Basilikum-Soße serviert mit Reis

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

VỊT CÀ RI

Duck Curry — Knusprige Ente & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

CÁ CÀ RI

Salmon Curry — Gegrillter Lachs & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

estimare≈ 760 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

CÁ TERIYAKI

14.90

Salmon Teriyaki — Gegrillter Lachs Teriyaki & Gemüse serviert mit Reis

estimare≈ 710 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

EXTRA BEILAGEN

CƠMvegan

2.00

Steamed Rice — Reis

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

BÚNvegan

2.00

Vermicelli Noodles — Reisfadennudeln Vermicelli

estimare≈ 180 kcal40 g carbohidrați

KHOAI LANG CHIÊNvegan

5.00

Fried Sweet Potatoes — Fritierte Süßkartoffeln

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

“NOM” SPEZIALITÄTEN

MÌ XÀO GIÒN - a. Rindfleisch Gemüse

Crispy Egg Noodles with Beef — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

estimare≈ 820 kcal70 g carbohidrați

MÌ XÀO GIÒN - b. Meeresfrüchte Gemüse

Crispy Egg Noodles with Seafood and Vegetables — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 70

GÀ NƯỚNG LÁ DỨA

Pandan Grilled Chicken — Gegrilltes, in Pandanblätter umhülltes Hühnerfleisch, mariniert in Honig und feinen Gewürzen - serviert mit Salat & Reis

estimare≈ 740 kcal68 g carbohidrați

BÚN BÒ HUẾ

Bun Bo Hue — Dicke Reisnudeln in scharfer Suppe nach der Art von Huê’ mit Rindfleisch, hausgemachter vietnamesischer Wurst, Kräuter

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 81

TÔM XÀO SẢ ỚT

Stir-fried Shrimp with Lemongrass and Chili — Geschwenkte Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Peperoni serviert mit Reis

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71

MÌ UDON TÔM

Udon Noodles with Shrimp — Udonnudeln mit Garnelen, Pak Choi und Lauch in unserer feinen hausgemachten Brühe

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

DESSERT

XÔI XOÀI NẾP (3 Stk.)vegan

5.90

Mango Sticky Rice — Klebreis mit Kokosmilch und Mango

estimare≈ 450 kcal75 g carbohidrațigreu 31

KEM CHUỐI VIỆT NAM

5.50

Vietnamese Banana Ice Cream — Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 41

MOCHI ICE-CREAM

3.80

Mochi Ice Cream — Grüner Tee / Mango / Himbeer

estimare≈ 150 kcal22 g carbohidrați

BÁNH PHÔMAI XOÀI

6.50

Mango Cheesecake — Cremiger, hausgemachter Mango Cheesecake

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 39

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72veggie
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Cuisine vietnameză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include supa Phở Chay cu tofu și tăițeii Bún Chay. Există și rulouri de primăvară cu mango și avocado.

15 preparate vegetariene și 11 vegane din 59

43dia
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Cuisine vietnameză cu opțiuni de aperitive

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni potrivite printre aperitive și salate. Felurile principale au un conținut ridicat de carbohidrați.

13 potrivite pentru diabet · 59 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
Program: necunoscut încă
Contact: +494050097120
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nom-restaurant.de/

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