Fischbeisl Volkmar Preis
Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
Închis acum · se deschide Joi 11:30
seafood restaurant€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren
4.50
Matjes fillet on rye bread — auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.50
Fried herring fillet
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.50
Cured salmon with chive cream
estimare≈ 160 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
3 gebratene Riesengarnelen
8.10
Fried king prawns — mit Tomaten-Limonenbutter (17)
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
3 gebratene Kammuscheln
9.00
Fried scallops — mit Tomaten-Limonenbutter(17)
estimare≈ 200 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Frische Austern mit Schnittlauchbrot
11.10
Fresh oysters with chive bread — 3 Stück
estimare≈ 190 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Großer Salatteller (10)vegetarian
4.80
Large salad plate
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fischsuppe mit Fischstücken
6.50
Fish soup
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Hummercremesuppe mit Chili und Eismeergarnelen (17)
7.50
Lobster cream soup
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisenteller
12.50
Appetizer platter — z.B. gebeizter Lachs, Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten
16.50
Fried pollock fillet — mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Seelachsfilet mit Senfbutter
17.50
Pollock fillet with mustard butter — Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
17.50
Battered fish with potato salad
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
17.50
Battered fish and chips
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
22.50
Tagliatelle with scallops
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
21.50
Labskaus
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
17.50
Pickled herring fillets with potatoes
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schollenfilets gebraten
21.50
Fried plaice fillets — mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten
26.50
Fried plaice with North Sea shrimp — Salat, Bratkartoffeln (10)
estimare≈ 600 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ganze Maischolle mit Speckstibbe
26.50
Whole plaice with bacon — Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
17.50
Hamburger Pannfisch
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Fischteller
26.50
Mixed fish platter — verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
6.80
Fish sticks with mashed potatoes
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați
Tagliatelle mit Tomatensaucevegetarian
5.50
Tagliatelle with tomato sauce
estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrați
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen
3.60
Fish sandwich — mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Eismeergarnelen oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Süßes
Warmer Schokoladen-Vulkan mit Vanilleschaum
5.80
Chocolate lava cake with vanilla foam
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Warmer Schokoladen-Vulkan auf warmen Himbeeren
7.50
Chocolate lava cake with raspberries
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Vanilleeis mit Eierlikör und Schokoladenspänen
5.50
Vanilla ice cream with egg liqueur
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 34
Rote Grütze mit flüssiger Sahnevegetarian
5.50
Red berry compote with cream
estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Vanilleeis mit Roter Grützevegetarian
7.00
Vanilla ice cream with red berry compote
estimare≈ 360 kcal40 g carbohidrațigreu 44
Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
6.00
Apple strudel with vanilla sauce
estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrațigreu 43
Frische Datteln mit Marzipan gefüllt, Karamellsauce und Zimteisvegetarian
8.80
Dates with marzipan and cinnamon ice cream
estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Eine Kugel Eisvegetarian
3.00
Ice cream scoop — Vanilleeis, Brombeerjoghurteis, Schokoladeneis, Walnusseis und hausgemachtes Zimteis
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Menüvorschläge für Feiern
Menü A
39.50
Celebration Menu A — Riesengarnelen und Kammuschel gebraten, mit Salaten der Saison und Tomaten-Limonenbutter; Thunfischsteak gebraten, mit Blattspinat oder Salat, Koriander-Ingwerbutter und Bratkartoffeln; Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menü B
32.50
Celebration Menu B — Matjesfilets mit Apfel – Zwiebelschmand; Hamburger Pannfisch (Seelachsfilet gebraten) mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln; Rote Grütze mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 41
Menü C
42.50
Celebration Menu C — Salate der Saison mit Filet vom LumB und Riesengarnelen und warmer Kräutersauce; Cremesuppe von Hummer mit Nordseekrabben; Steinbeißerfilet gebraten, mit Kürbis-Ingwergemüse, Tomaten-Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenöl-Stampf; Warmes Beerenkompott mit hausgemachtem Zimteis und Vanillesauce
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Menü D
49.50
Celebration Menu D — Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch-Meerrettichschmand und Reibekuchen; Tagliatelle mit Kammuschel in Basilikum-Pinienkern-Sauce; Filet vom LumB mit Salat oder Blattspinat Hummer-Chilisauce, Kartoffel-Olivenölstampf; Hausgemachtes geeistes Schokoladenmousse auf warmer Beerengrütze
estimare≈ 1050 kcal75 g carbohidrați
Menü E
36.50
Celebration Menu E — Fischsuppe mit Fischstücken und Gemüsestreifen; Kabeljaufilet mit Senfbutter, Salatteller und Bratkartoffeln; Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes mit Orangenfiletsalat und Vanille-Karamellsauce
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrațigreu 40
Menü F
26.50
Celebration Menu F — Hummercremesuppe mit Nordseekrabben; Backfisch mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce; Warmer Schokoladenvulkan mit Vanillesauce
estimare≈ 1150 kcal80 g carbohidrațigreu 33
Menü- und Weinvorschlag (I, II, III)
43.50
Wine and Menu Suggestion — Vorspeisenteller; Fischteller - Variationen von frischen Fischen vom Markt; Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis oder flüssiger Sahne oder Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Tageskarte
Nordseekrabben (80 Gramm) mit hausgemachter Cocktailsauce
14.50
North Sea shrimp with cocktail sauce
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
6.80
Chanterelle cream soup
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Hummer-Chilisauce, Tomaten-Zucchinigemüse, Kartoffel-Olivenölstampf
27.50
Lumb fillet with lobster chili sauce
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Pfifferlingen, grüner Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenölstampf
29.50
Lumb fillet with chanterelles
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet von der Dorade mit Tomaten-Limonenbutter, Salatteller und Bratkartoffeln
27.50
Sea bream fillet with lemon butter
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Ganz Dorade mit Kräutern gefüllt, mit zerlassener Butter, Salatteller und Butterkartoffeln
27.50
Whole sea bream stuffed with herbs
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salate der Saison mit Riesengarnelen und Tomaten-Limonenbutter
22.50
Seasonal salad with king prawns
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Mittagsgericht
Backfisch im Bierteig mit warmen Kartoffelsalat und Remoulade
12.50
Beer-battered fish with potato salad
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Gebratenes Seelachsfilet mit große Salat und Tomaten-Pfefferbutter
13.50
Fried pollock fillet with salad
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Karte
Gurkensalat in Dillrahm (17)vegetarian
4.50
Cucumber salad in dill cream
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgebeizter Honig-Koriander-Lachs auf Schnittlauchschmand, mit Reibekuchen (3,10,15,17)
17.50
Cured Honey Coriander Salmon
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Avocado-Nordseekrabbensalat in Kräutervinaigrette, auf Salatbett
18.50
North Sea Shrimp Avocado Salad
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Eismeergarnelen in hausgemachter Cocktailsauce auf Reibekuchen mit Salatbouquet
12.50
Arctic Shrimp Cocktail
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați
Drei Matjesfilets auf Schwarzbrot - mit Zwiebeln -
17.50
Matjes Herring on Rye Bread — zart und fein im Geschmack
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 76
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Butterkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Apple-Onion Cream
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Matjesfilets mit grünen Bohnen, Speckstibbe und Bratkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Green Beans and Bacon
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Neue Matjesfilets mit Pfefferlingen, Reibekuchen und Tomaten-Limonen-Pfefferbutter
21.50
New Matjes Herring with Mushrooms
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Tagliatelle in Tomaten-Basilikumsauce mit gebratenen Riesengarnelen und Basilikum
24.50
Tagliatelle with King Prawns
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
Bouillabaisse von Nordseefischen mit Miesmuscheln, Riesengarnele, Aioli und Knoblauchbrot
24.50
Bouillabaisse
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26.50
Rump Steak with Zucchini
estimare≈ 750 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Grüne Heringsfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Bratkartoffeln
19.50
Fried Green Herring
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarisch
Variation von unseren Gemüsen mit Tomaten-Limonen-Pfefferbutter, Kartoffel-Olivenöl-Stampf und Pinienkernenvegetarian
16.50
Vegetable Variation
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 70
Geräucherter Tofu mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmandvegetarian
16.50
Smoked Tofu with Potato Salad
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren, auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
4.80
Matjes Herring Appetizer
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.80
Fried Herring Appetizer
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.80
Cured Salmon Appetizer
estimare≈ 150 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
3 gebratene Riesengarnelen mit Tomaten-Limonenbutter (17)
8.40
Fried King Prawns
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
3 gebratene Kammuscheln mit Tomaten-Limonenbutter(17)
10.50
Fried Scallops
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Großer Salatteller (10)vegetarian
5.50
Large Mixed Salad
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fischsuppe mit Fischstücken
7.00
Fish Soup
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hummercremesuppe mit Chili und Nordseekrabben (17)
8.00
Lobster Cream Soup
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vorspeisenteller z.B. gebeizter Lachs, Nordseekrabben, hausgemachte Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
14.50
Seafood Starter Platter
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten, mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
17.50
Fried Pollock Fillet
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Seelachsfilet mit Senfbutter, Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
19.50
Pollock Fillet with Mustard Butter
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
19.50
Fried Fish with Potato Salad
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
19.50
Fried Fish and Chips
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
26.50
Tagliatelle with Scallops
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
23.50
Labskaus
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
19.50
Pickled Fried Herring
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Schollenfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
22.50
Fried Plaice Fillet
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten, Salat, Bratkartoffeln (10)
26.50
Fried Plaice with Shrimp
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Ganze Scholle mit Speckstibbe, Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
26.50
Whole Plaice
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
19.50
Hamburger Pannfisch
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Fischteller-verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
29.50
Mixed Fried Fish Platter
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
7.50
Fish Fingers
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Nordseekrabben oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
Fish Roll — Selbstbedienung -Nicht am Tisch zu verzehren-
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Hamburger Schlemmersommer
Riesengarnelen in Knusperteig gebacken, mit warmen Gurken-Kartoffelsalat und Koriander-Ingwer-Tomatenbutter
Crispy King Prawns
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Unsere Fischsuppe
Fish Soup
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet von Steinbeisser mit Spargelragout in Bärlauchsauce und Kartoffel-Olivenölstampf
la hake Fillet with Asparagus
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Rumpsteak mit Tomaten-Pfeffersauce, Spargelragout in Bärlauchsauce und Bratkartoffeln
Rump Steak with Asparagus
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrați
Hausgemachtes Mangosorbet mit Erdbeersalat und Orangensaucevegan
Mango Sorbet with Strawberries
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Das Menü
44.50
Tasting Menu — Riesengarnelen, Fischsuppe, Steinbeisser oder Rumpsteak, Mangosorbet
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
49veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tofu afumat cu salată de cartofi și o selecție de legume cu pinii. Sunt disponibile și tagliatelle cu sos de tomate și supă de hribi.
13 preparate vegetariene și 1 vegane din 92
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Fructe de mare cu carbohidrați moderați
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe preparate de pește bogate în proteine, servite cu legume și cartofi. Meniul include aperitive și feluri principale potrivite.
50 potrivite pentru diabet · 92 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
- Program
- Lun11:30–22:30Mar11:30–22:30MieînchisJoi11:30–22:30Vin11:30–22:30Sâm11:30–22:30Dum11:30–22:30Küche ab 11.30 Uhr durchgehend geöffnet bis circa 21.00 Uhr. Ab 11.00 Uhr Fischbrötchen. Restaurant bis ca. 22.00-22.30 Uhr geöffnet
- Contact
- +49403907275
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbeisl.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %