înapoi la căutare

Blue Mare

Tarpen 40, 22419 Hamburg

Deschis acum · până la 23:00

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Starters
Blue Mare Bouillabaisse
24.00
Bouillabaisse — Nordsee Fische | Tomate | Kräuter | Sauce Rouille | Röstbrot
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Burrata & Tomatevegetarian
18.00
Burrata and Tomato — Tomatenwasser | Konfierte Tomate | Basilikum | Olivenöl
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Loup de Mer Cevichepescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — Kokos | Sanddorn | Petersilie | Dill | Schmand
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Blue Fin Tuna Tatakipescatarian
25.00
Tuna Tataki — Avocado | Sesam | Rettich
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
aus dem See & von der Weide
gegrillter Seeteufelpescatarian
38.00
Grilled Monkfish — Fenchel | Safran | Orange
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Red Snapper Müllerin Artpescatarian
39.00
Red Snapper Meuniere — Blumenkohl | Petersilie | Zitrone
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Levantinischer Wolfsbarschpescatarian
36.00
Levantine Sea Bass — Aubergine | Hummus | Dukkah | Sumach
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Sous Vide Kalbsrücken
35.00
Sous Vide Veal Loin — Kirsche | Haselnuss | Blumenkohl | Jus
estimare≈ 510 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Iberico SchweineKotlett
34.00
Iberico Pork Chop — Pfirsich | Fenchel | Verjus
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Flanksteak
36.00
Flank Steak — Mais | Chili Cheese | Chimichurri
estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Klassisch
Wiener Schnitzel
26.00
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Kutterscholle "Finkenwerder Art"pescatarian
29.00
Finkenwerder Plaice — Speckstippe | Bratkartoffeln | Gurkensalat
estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Pannfisch 2.0pescatarian
37.00
Pan-fried Fish 2.0 — Krabben | Senfkörner | Tobiko | Senfespuma | Bratkartoffeln
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Kalbsleber Berliner Art
28.00
Berlin Style Calf Liver — Kartoffelpüree | Schmelzzwiebeln | Apfel
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Pasta
Krabbenpastapescatarian
33.00
Shrimp Pasta — Nordseekrabben | Pecorino | Bisque
estimare≈ 650 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 73
Zucchini & Pfirsichvegetarian
26.00
Zucchini and Peach Pasta — Burrata | Estragon & Schalotte
estimare≈ 610 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67
Blumenkohl & Lauchvegetarian
24.00
Cauliflower and Leek Pasta — Pilzjus | Kakao | Holzkohle-Mayo
estimare≈ 590 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72
kindergerichte
CHICKEN NUGGETS
14.00
Pommes frites | Ketchup & Mayo
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrați
FISCH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Pommes frites | Ketchup & Mayo
estimare≈ 880 kcal78 g carbohidrați
PENNEvegetarian
12.00
Tomatensauce
estimare≈ 550 kcal85 g carbohidrați
DESSERT
Erdbeeren & Basilikumvegetarian
15.00
Strawberries and Basil — Joghurt | Basilikum | Mandeln
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Aprikose & Dillvegetarian
14.00
Apricot and Dill — Weiße Schokolade | Verjus | Dill
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
Schokolade & Kirschevegetarian
16.00
Chocolate and Cherry — Sauerrahmeis | Shiso | Baiser
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Eiscremevegetarian
4.90
Ice Cream — eine Kugel
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Sorbetsvegan
4.90
eine Kugel
estimare≈ 110 kcal22 g carbohidrațigreu 39
Bento
BENTO CLASSICpescatarian
59.00
Tuna Maki | 8 Stück, Unagi Roll | 8 Stück | Gurke | Avocado / On Top: Tuna | Teriyaki | Sesam, Lachs Roll | 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Spicy-Mayo | Tobiko, Crispy Shrimps Roll | 8 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy Spicy Mayo, Deluxe Lachs Sashimi | 6 Stück | | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
estimare≈ 1100 kcal120 g carbohidrațiechilibrat 68
VEGGIE BENTO FÜR EINE PERSONvegetarian
29.00
Veggie Bento — Avocado Gurke Maki | 8 Stück, Green Roll | 8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, Rote Bete Sashimi | Andenmais | Süßkartoffel | Rucola | Kresse | Crunchy Quinoa, Special Avocado Nigiri | 2 Stück | Avocado | Ceviche Zwiebeln | Koriander
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 86
BLUE MARE BENTO FÜR ZWEI PERSONENpescatarian
78.00
Blue Mare Bento for Two — 2 x Maki | 1 x Classic Roll | 1 x Special Roll | 9 Stk. Sashimi Mix | 4 Stk. Deluxe Nigiri, 5 Stk. Tempura Garnelen
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 40
BLUE MARE BENTO FÜR EINE PERSONpescatarian
39.00
Blue Mare Bento for One — I x Maki | 1 x Special Roll | 4 Stk. Sashimi Mix | 2 Stk. Deluxe Nigiri | 2 Stk. Tempura Garnelen
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 78
Starters
Tempura Garnelenpescatarian
19.00
Shrimp Tempura
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tuna Cevichepescatarian
17.00
Tuna | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Crunchy Quinoa | Wasabi-Mayo
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
LACHS Cevichepescatarian
15.00
Salmon Ceviche — Lachs | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Gerösteter Mais | Ceviche Zwiebeln
estimare≈ 290 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
ROTE BETE SASHIMIvegetarian
9.00
Beetroot Sashimi — Rote Bete | Süßkartoffelstroh | Kresse | Gerösteter Mais | Crunchy Quinoa | Süßkartoffelmayo
estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
AVOCADO SASHIMIvegetarian
12.00
Avocado | Granatapfel | Wasabi Mayo | Sesam | Crunchy Quinoa
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
edamamevegan
8.00
Meersalz
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Spicy edamamevegan
9.00
Meersalz
estimare≈ 140 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Asiatischer Gurkensalatvegan
6.00
Asian Cucumber Salad — Ingwer | Soja | Sesam
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Wakame Salatvegan
7.00
Wakame Salad — Ingwer | Soja | Sesam
estimare≈ 90 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
inside out rolls
tuna rollpescatarian
17.00
8 Stück | Tuna | Gurke | Avocado | Spicy- Mayo | Tobiko on top
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
LACHS ROLLpescatarian
15.00
Salmon Roll — 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Spicy- Mayo | Sesam & Tobiko
estimare≈ 340 kcal35 g carbohidrați
CRISPY SHRIMP ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy | Spicy Mayo
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați
SPICY CRISPY ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Tuna Tatar | Gurke | Avocado | Miso Mango Mayo | Crispy
estimare≈ 560 kcal40 g carbohidrați
Special Rolls
California 2.0pescatarian
17.00
Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tatar | Teriyaki | Tobiko | Spicy Mayo
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Flamed Lachs Rollpescatarian
17.00
Flamed Salmon Roll — Tempura Garnele | Gurke | Avocado | Frischkäse, On Top: Flamed Lachs | Crunchy Panko | Spicy Mayo
estimare≈ 640 kcal44 g carbohidrațiechilibrat 65
Rainbow Rollpescatarian
15.00
Avocado | Tempura Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tataki | Lachs Tataki | Avocado | Teriyaki
estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrați
Green Rollvegetarian
15.00
8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, On Top: Avocado | Ceviche | Granatapfel | Miso Mango Mayo
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
king fish Rollpescatarian
18.00
Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Hamachi | Avocado | Wasabi Mayo | Crunchy
estimare≈ 540 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Beef Roll
19.00
8 Stück | Tempura Spargel | Lauchzwiebel | Gurke | Avocado, On Top: Flamed Beef | Chimichurri | Trüffelmayo
estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
tempura Rolls
HOT LACHSpescatarian
15.00
Hot Salmon Roll — Lachs | Avocado | Spargel | Frischkäse | Teriyaki | Mayo | Tobiko
estimare≈ 650 kcal48 g carbohidrați
HOT SHRIMPSpescatarian
16.00
Hot Shrimp Roll — Tempura Garnelen | Avocado | Gurke | Frischkäse | Teriyaki | Spicy Mayo
estimare≈ 660 kcal48 g carbohidrați
sashimi
lachs deluxe sashimi
18.00
Salmon Deluxe Sashimi — Lachs Tataki | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tuna deluxe sashimi
21.00
Tuna Tataki | Teriyaki Sauerrahm | Grüne Peperoni
estimare≈ 310 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
flamed king fish sashimi
20.00
Flamed Kingfish Sashimi — Nussbutter | Ponzu | Crunchy | Lauchzwiebel
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
sashimi mix
28.00
9 Stück | Tuna | Lachs | Hamachi | Ceviche Zwiebeln | Chimichurri | Wasabi Mayo
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Maki
lachs maki
8.00
Salmon Maki — Lachs
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
crispy lachs maki
9.00
Crispy Salmon Maki — Lachs | Crispy | Nussbutter | Ponzu
estimare≈ 260 kcal24 g carbohidrați
Tuna maki
9.00
Tuna
estimare≈ 170 kcal22 g carbohidrați
Hamachi maki
9.00
Hamachi
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Ebi maki
9.00
Gegarte Garnelen
estimare≈ 170 kcal22 g carbohidrați
kappa makivegan
6.00
Gurke | Sesam | Wasabi Mayo
estimare≈ 160 kcal24 g carbohidrați
Avocado makivegan
8.00
Avocado
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
NIGIRI
Flamed LACHS nigiri
9.00
Flamed Salmon Nigiri — Flamed Lachs | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tuna deluxe nigiri
11.00
Tuna | Teriyaki | Sauerrahm | Schnittlauch
estimare≈ 230 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hamachi nigiri (king fish)
11.00
Hamachi Nigiri — Hamachi
estimare≈ 190 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
EBI nigiri
10.00
Ebi
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Acest meniu este încă corect?

71veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene diverse

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste cu zucchini și piersici și un bento vegetarian. Există sashimi din sfeclă și avocado. Pentru mese mixte, există opțiuni precum flank steak.

19 preparate vegetariene și 7 vegane din 65

79dia
scoreestimare

Multe opțiuni proteice cu carbohidrați puțini

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o selecție generoasă de pește și carne cu un conținut scăzut de carbohidrați. Multe feluri principale și sashimi sunt potrivite pentru diabetici.

27 potrivite pentru diabet · 65 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Tarpen 40, 22419 Hamburg
Program
Lun11:30–23:00
Mar11:30–23:00
Mie11:30–23:00
Joi11:30–23:00
Vin11:30–23:00
Sâm17:00–23:00
Dumînchis
Küche bis 22:00
Contact
+494050091902 info@bluemare-hamburg.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluemare-hamburg.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Blue Mare? Revendică locul tău.