Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg

Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg

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€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 20 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 20 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT

CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)

49.90

Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AUSTRALISCHES TOMAHAWK

49.90

Tomahawk Steak — ca. 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 1800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 39

PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN

PFIFFERLINGE MIT RÜHREIvegetarian

17.90

Chanterelles with Scrambled Eggs — und Schnittlauch

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

RINDERCARPACCIO

19.50

Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN

21.90

Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

WEISSE TAGLIATELLE

28.50

Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

SUSHI STARTER

JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian

15.50

Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian

17.50

Tuna and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

LACHS & AVOCADOpescatarian

16.50

Salmon and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

EDAMAMEvegan, vegetarian

11.00

Soja Bohnen

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

EDAMAME SPICYvegan, vegetarian

11.90

Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

GEBACKENE GARNELEpescatarian

4.50

Tempura Shrimp — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați

VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian

14.90

buntes Gemüsen in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SASHIMI

Lachspescatarian

26.00

Salmon Sashimi

estimare≈ 220 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Thunfischpescatarian

31.00

Tuna Sashimi

estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Lachs und Thunfischpescatarian

29.00

Salmon and Tuna Sashimi

estimare≈ 200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NEW YORK SASHIMIpescatarian

28.00

Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian

32.50

Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce

estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NIGIRI SUSHI

Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri

estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrați

Lachs (1 Stk.)pescatarian

4.50

Salmon Nigiri

estimare≈ 90 kcal12 g carbohidrați

Thunfisch (1 Stk.)pescatarian

4.50

Tuna Nigiri

estimare≈ 55 kcal8 g carbohidrați

Ebi (1 Stk.)pescatarian

4.50

Ebi Nigiri

estimare≈ 50 kcal8 g carbohidrați

SUSHI ROLLS

Lachs (8 Stk.)pescatarian

11.00

Salmon Sushi Roll

estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați

Thunfisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Tuna Sushi Roll

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați

Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Crab Sushi Roll

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați

Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Avocado Sushi Roll

estimare≈ 340 kcal40 g carbohidrați

Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Cucumber Sushi Roll

estimare≈ 260 kcal40 g carbohidrați

CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian

14.90

California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian

14.90

California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrați

CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian

14.90

California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 360 kcal42 g carbohidrați

SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian

14.90

Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)

estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian

15.90

Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

WARME SPECIAL ROLLS

VEGI TEMPURA ROLLvegetarian

16.00

Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

SPICY TUNA ROLLpescatarian

18.00

Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați

HENNY ROLLpescatarian

19.00

Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

CAIO’S ROLLpescatarian

18.00

Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)

estimare≈ 470 kcal35 g carbohidrați

HOT HOT HOT ROLLpescatarian

18.00

mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)

estimare≈ 430 kcal35 g carbohidrați

SURF & TURF ROLL

19.90

Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)

estimare≈ 490 kcal35 g carbohidrați

CHICKEN TERIYAKI ROLL

18.00

mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)

estimare≈ 460 kcal38 g carbohidrați

CHEF ROLL

19.90

Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați

MASTER ROLLpescatarian

18.00

mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați

BENTO FÜR 1 PERSON

HENNY’S BENTOpescatarian

33.50

Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi

estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 73

MATTEO’S BENTOpescatarian

39.50

Matteo's Bento — Thuna Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping

estimare≈ 920 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 70

CAIO’S BENTOpescatarian

36.50

Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse

estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 72

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTEpescatarian

89.00

Sushi Surprise Platter — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten

estimare≈ 1800 kcal170 g carbohidrați

WURSTSPEZIALITÄTEN

LAMMBRATWURST

7.00

Lamb Bratwurst

estimare≈ 210 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

LAMMBRATWURST

13.50

Lamb Bratwurst

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

7.00

Chili Krainer

estimare≈ 240 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

13.50

Chili Krainer

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

KÄSE-KRAINER

7.00

Cheese Krainer

estimare≈ 260 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

KÄSE-KRAINER

13.50

Cheese Krainer Sausage

estimare≈ 510 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FENCHEL-SALSICCIA

7.00

Fennel Salsiccia

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FENCHEL-SALSICCIA

13.50

Fennel Salsiccia

estimare≈ 440 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

7.00

Regensburg Grill Bratwurst

estimare≈ 230 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

13.50

Regensburg Grill Bratwurst

estimare≈ 460 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SUPPEN

PFIFFERLINGSSÜPPCHEN

11.90

Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage

estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN

14.50

Lobster Cream Soup — mit Estragon

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE

11.90

Oxtail Broth — mit Gemüsjulienne

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SALATE

GRÜNER STANGENSPARGEL

18.90

Green Asparagus Salad — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

GRATINIERTER SURF & TURF-SALAD

29.50

Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

CAESAR SALAD

16.00

mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN

24.90

Mixed Green Salad with Beef Fillet — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

4.50

Homemade Cucumber Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

7.50

Homemade Cucumber Salad

estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND

18.50

Beef Carpaccio and Fried Beef — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

CRISPY KING PRAWNS

18.50

mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

19.00

Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

VITELLO TARTUFO

18.50

dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüfflter Thunfischcrème und Kapern

estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

HENNY’S BEEF TATAR

18.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

HENNY’S BEEF TATAR

27.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

BURRATA IN PARMASCHINKEN

22.50

Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SPICY THUNFISCHTATAR

17.90

Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti

estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

HAMBURGER KLASSIKER

SENFEIER

19.50

Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrați

KÖNIGSBERGER KLOPSE

26.00

mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

HIMMEL & ERDE

21.00

Himmel & Erde (Blood Sausage) — Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree

estimare≈ 710 kcal45 g carbohidrați

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

26.50

Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

19.90

Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrați

HENNY’S SPEZIAL BURGER

24.00

Special Burger with Angus Beef — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo

estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați

HAUSGEMACHTE PASTA

PENNE TRÜFFEL

19.90

Penne Truffle — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

27.50

Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

34.50

Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

PFIFFERLINGSRISOTTO

26.50

Chanterelle Risotto with Beef — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN

29.50

Spaghetti with Black Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71

FRISCH AUS DEM MEER

GEBRATENES DORSCHFILET

32.00

Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL

36.50

Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüffelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

HAMBURGER PANNFISCH

32.00

Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

HENNY’S GARNELENPFANNE

44.50

Prawn Pan — mit mediterranem Gemüsen, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați

GEBRATENES ZANDERFILET

34.50

Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum

estimare≈ 640 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

GARNELEN “a LA HENNY’S”

42.50

Prawns a la Henny's — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

GEBRATENES LACHSFILET

34.50

Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünem Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree

estimare≈ 710 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”

34.00

Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

1 kg frische Garnelen vom Grill

69.50

Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta

estimare≈ 1600 kcal80 g carbohidrațigreu 44

HENNY’S FLEISCHTIPPS

ROSA GEBRATENES ROASTBEEF

24.00

Pink Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

TAGLIATA DI MANZO

36.50

zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

KROSS GEBRATENE KALBSLEBER

29.90

Fried Veal Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

27.50

Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

35.50

Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN

32.00

Braised Veal Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL

41.50

Black Angus Fillet Steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree

estimare≈ 650 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GROSSES KALBSSCHNITZEL

33.50

Large Veal Schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimare≈ 920 kcal40 g carbohidrați

GRILLSPEZIALITÄTEN

RUMPSTEAK

42.50

Rump steak

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FILETSTEAK

45.50

Fillet steak

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

RIBEYE STEAK

44.90

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

DRY AGED T-BONE STEAK

49.50

estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

HENNY’S BACKFISCH

16.00

Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați

PASTA

12.50

Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce

estimare≈ 500 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

KLEINE EISVARIATION

9.00

Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.00

Veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup

estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrați

AUS DER SÜSSEN ECKE

HAMBURGER ROTE GRÜTZE

10.90

Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 42

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

15.00

Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26

ITALIENISCHES TIRAMISU

12.50

Tiramisu — mit frischen Früchten

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

GEBACKENES VANILLEEIS

15.00

Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 32

MASCARPONECRÈME

13.00

Mascarpone cream with strawberries — auf Erdbeerragout

estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40

HENNY’S KÄSEVARIATION

16.00

Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot

estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

CRÈME BRÜLÄE

13.50

Crème brûlée — mit Himbeersorbet

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)

MENÜ 1

38.00

Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

MENÜ 2

49.00

Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott

estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrați

MENÜ 3

61.50

Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brülée mit Fruchtdekor

estimare≈ 1000 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 68

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)

MENÜ 4

69.50

Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüsse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel

estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați

MENÜ 5

69.50

Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis

estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrați

HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

62.50

Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüsse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früten

estimare≈ 1450 kcal85 g carbohidrațigreu 34

MENÜ 2

64.50

Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout

estimare≈ 1380 kcal70 g carbohidrațigreu 32

HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

61.00

Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früten

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

52.50

Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)

estimare≈ 1250 kcal65 g carbohidrațigreu 42

MENÜ 2

56.00

Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süsskartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüfelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce

estimare≈ 1320 kcal75 g carbohidrațigreu 32

HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

72.50

Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis

estimare≈ 1280 kcal70 g carbohidrațigreu 36

MENÜ 4

79.50

Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüfelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce

estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați

HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

54.50

Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce

estimare≈ 1500 kcal95 g carbohidrațigreu 25

MENÜ 2

69.50

Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüfel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen

estimare≈ 1350 kcal80 g carbohidrațigreu 33

HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

79.00

Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25

HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 1vegetarian

54.00

Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüfel-Crème fraìhe, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis

estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați

MENÜ 2vegetarian

57.50

Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croütons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüfel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 44

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH

Fingerfood Buffet Klassisch

54.00

Fingerfood Buffet Classic — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi-Variation, Räucherlachs, Carpaccio vom Rind; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl aus 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüfelrisotto; Dessert (Wahl aus 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brülée

estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 39

SUSHI LUNCH BOX I

16.50

Duck Roll, Sashimi Thuna, Maki Roll Lachs

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

SUSHI LUNCH BOX II

16.50

Spicy Thuna Roll, Maki Roll Lachs, Nigiri Lachs & Thuna

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

PASTA-VARIATION

Lachs mit grünem Spargel und Safransauce

12.50

Salmon pasta with asparagus — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Hähnchenbruststreifen mit Pesto und Sahnesauce

12.50

Chicken pasta with pesto — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)

estimare≈ 800 kcal65 g carbohidrați

SALATGERICHTE

BLATTSALAT mit Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti, Créme Frâiche und Forellenkaviar

15.50

Leaf salad with smoked salmon

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RUCOLASALAT mit gegrillten Calamaretti, ligurischen Oliven, Zitrone und Olivenöl

15.50

Arugula salad with grilled calamari

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

PASTAGERICHTE

FARFALLE mit feinem Rinderragout, Paprikastreifen und Champignons

15.00

Farfalle with beef ragout

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

RISOTTO mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Cherrytomaten in Sahnesauce

15.00

Risotto with chicken

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

FISCHGERICHTE

ROTBARSCHFILET auf hausgemachtem Curry-Risotto und Paprikacréme

17.50

Red fish fillet on curry risotto

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrați

LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" mit kleinem Salat, Petersilienkartoffeln und zerl. Butter

17.50

Rainbow trout Meunière

estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GEBR. KABELJAUFILET auf Kartoffelschaum und ital. Tomatenragout

17.50

Fried cod fillet

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FLEISCHGERICHTE

MARINIERTER SCHWEINENACKEN mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln

17.50

Marinated pork neck

estimare≈ 750 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PUTENMEDAILLONS mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée

17.50

Turkey medallions

estimare≈ 640 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

RINDERGESCHNETZELTES in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle

17.50

Beef strips in pepper cream sauce

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați

VORSPEISE

Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen

12.50

Pumpkin cream soup

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Sushi-Variation für 2 Personen

99.00

Sushi variation for 2

estimare≈ 2400 kcal320 g carbohidrațigreu 25

HAUPTGANG

Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen

79.00

Crispy Christmas duck

estimare≈ 2800 kcal60 g carbohidrați

Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen

125.00

Chateaubriand with herb crust

estimare≈ 1200 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen

145.00

Saddle of venison with cherry sauce

estimare≈ 1000 kcal30 g carbohidrați

Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen

225.00

Christmas goose

estimare≈ 2800 kcal40 g carbohidrațigreu 44

BEILAGEN

Cassis-Kirschen

0.00

Cassis cherries

estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Apfelkompott

0.00

Apple compote

estimare≈ 110 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Rotkohl

0.00

Red cabbage

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Junger Rosenkohl mit Speck

0.00

Brussels sprouts with bacon

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kartoffelgratin

0.00

Potato gratin

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Serviettenknödel

0.00

Bread dumplings

estimare≈ 250 kcal45 g carbohidrați

DESSERT

Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person

15.00

Chocolate cake with cinnamon cream

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22

ostern

Spargelcrémesüppchen mit Einlage

Asparagus cream soup

estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gebratenes Zanderfilet oder Angus Rinderfilet auf weißem Stangenspargel, Sauce Béarnaise

Zander fillet or Angus beef fillet with asparagus

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Hausgemachte Limonentarte auf Erdbeer-Rhabarberragout

Lemon tart with strawberry rhubarb

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33

3-Gang Menü

64.50

3-course menu

estimare≈ 1350 kcal66 g carbohidrațigreu 39

muttertag

Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratenen Garnelen

Wild garlic soup with shrimp

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Geschmorte Lammkeule aus dem Ofen auf Speckbohnen, Barolosauce und Kartoffelgratin

Slow-cooked leg of lamb

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hausgemachter Cheesecake auf Beerenkompott und Himbeersorbet

Cheesecake with berry compote

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30

3-Gang Menü

54.50

3-course menu

estimare≈ 1580 kcal93 g carbohidrațigreu 33

letzter schultag

Hausgemachter Gurkensalatvegetarian

Cucumber salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kleines Kalbs-Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup

Veal schnitzel with fries

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Dreierlei Überraschungseis mit Streuseln

Assorted ice cream

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Menü letzter schultag

24.50

School's last day menu

estimare≈ 1260 kcal115 g carbohidrațigreu 35

mittagstisch

individuelle Pasta Variationen

12.50

Pasta variations

estimare≈ 600 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

ausgewähltes 3-Gang-Menü

32.50

3-course lunch menu

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

36veggie
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Sushi și câteva paste

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include sushi rolls cu avocado și castravete, precum și edamame. Opțiunile vegetariene includ hribi cu ouă jumări și penne cu mozzarella di bufala.

13 preparate vegetariene și 6 vegane din 174

74dia
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Steaks, pește și sushi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale bogate în proteine. Steaks-urile și sashimi-ul au un conținut natural scăzut de carbohidrați.

76 potrivite pentru diabet · 174 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
Program: necunoscut încă
Contact: +494020769950 info@hennys-hamburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 78 %

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