Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg

Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg

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€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 20 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 20 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

HENNY’S MENÜ I

46.50

Henny's Menu I — Pfifferlingssüppchen mit Speckstreifen und Einlage, Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum, Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis

estimare≈ 1150 kcal75 g carbohidrațigreu 34

HENNY’S MENÜ II

49.50

Henny's Menu II — Spicy Thunfischtatar auf Avocadosalat und Kartoffelrösti, Geschmorte Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Spitzkohl á la crème und Kartoffelschaum, Italienisches Tiramisu mit frischen Früten

estimare≈ 1250 kcal80 g carbohidrațigreu 30

AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT

CHATEAUBRIAND (ca 400 g)

49.90

Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

AUSTRALISCHES TOMAHAWK

49.90

Australian Tomahawk Steak — ca 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 1400 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN

PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauchvegetarian

17.90

Chanterelles with Scrambled Eggs

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

RINDERCARPACCIO

19.50

Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN

21.90

Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat

estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

WEISSE TAGLIATELLE

28.50

White Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

SUSHI STARTER

JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian

15.50

Baby Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian

17.50

Tuna Fillet and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

LACHS & AVOCADOpescatarian

16.50

Salmon and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

estimare≈ 290 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

EDAMAMEvegan, vegetarian

11.00

Soja Bohnen

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

EDAMAME SPICYvegan, vegetarian

11.90

Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf

estimare≈ 140 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian

14.90

buntes Gemüse in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SASHIMI

Lachspescatarian

26.00

Salmon Sashimi

estimare≈ 220 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Thunfischpescatarian

31.00

Tuna Sashimi

estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Lachs und Thunfischpescatarian

29.00

Salmon and Tuna Sashimi

estimare≈ 200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NEW YORK SASHIMIpescatarian

28.00

Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian

32.50

Henny's Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

NIGIRI SUSHI

GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHIpescatarian

4.50

Fried Shrimp Nigiri Sushi — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrați

Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri Sushi

estimare≈ 65 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Lachs (1 Stk.)pescatarian

4.50

Salmon Nigiri Sushi

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Thunfisch (1 Stk.)pescatarian

4.50

Tuna Nigiri Sushi

estimare≈ 55 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Ebi (1 Stk.)pescatarian

4.50

Ebi Nigiri Sushi

estimare≈ 55 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SUSHI ROLLS

Lachs (8 Stk.)pescatarian

11.00

Salmon Sushi Rolls

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați

Thunfisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Tuna Sushi Rolls

estimare≈ 260 kcal40 g carbohidrați

Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Crab Sushi Rolls

estimare≈ 270 kcal40 g carbohidrați

Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Avocado Sushi Rolls

estimare≈ 240 kcal40 g carbohidrați

Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Cucumber Sushi Rolls

estimare≈ 210 kcal40 g carbohidrați

CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian

14.90

California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 320 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian

14.90

California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 330 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian

14.90

California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian

14.90

Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)

estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrați

ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian

15.90

Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)

estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrați

WARME SPECIAL ROLLS

VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian

16.00

Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

SPICY TUNA ROLLpescatarian

18.00

Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

HENNY ROLLpescatarian

19.00

Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)

estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrați

CAIO’S ROLLpescatarian

18.00

Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)

estimare≈ 430 kcal45 g carbohidrați

HOT HOT HOT ROLLpescatarian

18.00

mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)

estimare≈ 390 kcal45 g carbohidrați

SURF & TURF ROLL

19.90

Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

CHICKEN TERIYAKI ROLL

18.00

mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69

CHEF ROLL

19.90

Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)

estimare≈ 510 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

MASTER ROLLpescatarian

18.00

mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

estimare≈ 540 kcal42 g carbohidrați

BENTO FÜR 1 PERSON

HENNY’S BENTOpescatarian

33.50

Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73

MATTEO’S BENTOpescatarian

39.50

Matteo's Bento — Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping

estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 74

CAIO’S BENTO

36.50

Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse

estimare≈ 880 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 72

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONENpescatarian

89.00

Sushi Surprise Platter for 2 — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten

estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 40

WURSTSPEZIALITÄTEN

LAMMBRATWURST

7.00

Lamb Bratwurst

estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

LAMMBRATWURST

13.50

Lamb Bratwurst

estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

7.00

Chili Krainer Sausage

estimare≈ 230 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

13.50

Chili Krainer Sausage

estimare≈ 460 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

KÄSE-KRAINER

7.00

Cheese Krainer Sausage

estimare≈ 250 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KÄSE-KRAINER

13.50

Cheese Krainer Sausage

estimare≈ 500 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FENCHEL-SALSICCIA

7.00

Fennel Salsiccia

estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FENCHEL-SALSICCIA

13.50

Fennel Salsiccia

estimare≈ 440 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

7.00

Regensburg Grill Bratwurst

estimare≈ 240 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

13.50

Regensburg Grill Bratwurst

estimare≈ 480 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

SUPPEN

PFIFFERLINGSSÜPPCHEN

11.90

Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN

14.50

Lobster Cream Soup — mit Estragon

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE

11.90

Ox Tail Broth — mit Gemüsejulienne

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

SALATE

GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL

18.90

Gratinated Green Asparagus — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SURF & TURF-SALAD

29.50

Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CAESAR SALAD

16.00

mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano

estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN

24.90

Mixed Green Salad with Beef Tips — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing

estimare≈ 480 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

4.50

Homemade Cucumber Salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

7.50

Homemade Cucumber Salad

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CRISPY KING PRAWNS

18.50

mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND

18.50

Beef Carpaccio — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan

estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

19.00

Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto

estimare≈ 520 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

VITELLO TARTUFO

18.50

dünnne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter Thunfischcrème und Kapern

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HENNY’S BEEF TATAR

18.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

estimare≈ 340 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

HENNY’S BEEF TATAR

27.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

estimare≈ 420 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BURRATA IN PARMASCHINKEN

22.50

Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico

estimare≈ 490 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SPICY THUNFISCHTATAR

17.90

Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 67

HAMBURGER KLASSIKER

SENFEIER

19.50

Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KÖNIGSBERGER KLOPSE

26.00

mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

HIMMEL & ERDE

21.00

Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree

estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrați

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

26.50

Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

19.90

Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

HENNY’S SPEZIAL BURGER

24.00

Special Burger — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüfelpommes mit Ketchup & Mayo

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

HAUSGEMACHTE PASTA

PENNE TRÜFFEL

19.90

Truffle Penne — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce

estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 70

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

27.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

34.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

PFIFFERLINGSRISOTTO

26.50

Chanterelle Risotto — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN

29.50

Spaghetti with Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71

FRISCH AUS DEM MEER

GEBRATENES DORSCHFILET

32.00

Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL

36.50

Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüfelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

HAMBURGER PANNFISCH

32.00

Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

HENNY’S GARNELENPFANNE

44.50

Prawn Pan — mit mediterranem Gemüse, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70

GEBRATENES ZANDERFILET

34.50

Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GARNELEN “A LA HENNY’S”

42.50

Prawns Aglio Olio — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

GEBRATENES LACHSFILET

34.50

Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünen Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree

estimare≈ 710 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”

34.00

Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

1 kg frische Garnelen vom Grill

69.50

Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta

estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrați

HENNY’S FLEISCHTIPPS

ROSA GEBRATENES ROASTBEEF

24.00

Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimare≈ 750 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TAGLIATA DI MANZO

36.50

zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites

estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați

KROSS GEBRATENE KALBSLEBER

29.90

Fried Calf Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott

estimare≈ 690 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

27.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

35.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN

32.00

Braised Calf Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf

estimare≈ 760 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL

41.50

Black Angus fillet steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

GROSSES KALBSSCHNITZEL

33.50

Veal schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați

GRILLSPEZIALITÄTEN

RUMPSTEAK

42.50

Rump steak

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FILETSTEAK

45.50

Fillet steak

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

RIBEYE STEAK DRY AGED

44.90

Dry aged ribeye steak

estimare≈ 800 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

T-BONE STEAK

49.50

estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

HENNY’S BACKFISCH

16.00

Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați

PASTA

12.50

Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce

estimare≈ 500 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

KLEINE EISVARIATION

9.00

Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.00

Small veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrați

AUS DER SÜSSEN ECKE

HAMBURGER ROTE GRÜTZE

10.90

Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

15.00

Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 30

ITALIENISCHES TIRAMISU

12.50

Tiramisu — mit frischen Früten

estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațigreu 36

GEBACKENES VANILLEEIS

15.00

Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30

MASCARPONECRÈME

13.00

Mascarpone cream — auf Erdbeerragout

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

HENNY’S KÄSEVARIATION

16.00

Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot

estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

CRÈME BRÜLÉE

13.50

Crème brûlée — mit Himbeersorbet

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)

MENÜ 1

38.00

Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrațigreu 41

MENÜ 2

49.00

Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott

estimare≈ 1000 kcal60 g carbohidrați

MENÜ 3

61.50

Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brûlée mit Fruchtdekor

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)

MENÜ 4

69.50

Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați

MENÜ 5

69.50

Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis

estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați

HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

62.50

Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früchten

estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrațigreu 40

MENÜ 2

64.50

Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout

estimare≈ 1250 kcal60 g carbohidrațigreu 37

HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

61.00

Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früchten

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

52.50

Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)

estimare≈ 1000 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68

MENÜ 2

56.00

Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süßkartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüffelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce

estimare≈ 1150 kcal65 g carbohidrațigreu 41

HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

72.50

Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați

MENÜ 4

79.50

Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüffelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce

estimare≈ 1050 kcal55 g carbohidrați

HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

54.50

Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce

estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 40

MENÜ 2

69.50

Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüffel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen

estimare≈ 1200 kcal75 g carbohidrați

HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

79.00

Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen

estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 36

HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 1vegetarian

54.00

Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüffel-Crème fraîche, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

MENÜ 2vegetarian

57.50

Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croûtons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüffel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH

Fingerfood Buffet Klassisch

54.00

Classic Fingerfood Buffet — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi, Räucherlachs, Carpaccio; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüffelrisotto; Dessert (Wahl 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brûlée

estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 28

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET SPEZIAL

Fingerfood Buffet Spezial

69.00

Special Fingerfood Buffet — Vorspeisen (Wahl 5), Hauptgerichte (Wahl 4), Dessert (Wahl 3)

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 21

HENNY’S BRUNCH BUFFET

Brunch Buffet

49.00

Kalte Speisen (Marmelade, Honig, Aufschnitt, Käse, Brötchen, Obstsalat, Mozzarella, Lachs, Sushi, Vitello Tonnato, Roastbeef), Warme Speisen (Rührei, Rinderroulade, Dorschfilet), Dessert (Rote Grütze, Schokoladenmousse)

estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 23

HENNY’S KLEINES BUFFET

Kleines Buffet

42.00

Small Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Rucolasalat, Räucherlachsplatte, Tomate-Mozzarella, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Farfalle mit Hähnchenbruststreifen), Dessert (Obstsalat, Mascarponecrème)

estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați

HENNY’S ART BUFFET

Art Buffet

44.00

Vorspeisen (Vitello Tartufo, Sushi, Tunatatar, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rinderroulade), Dessert (Crème Brûlée, Schokoladentarte)

estimare≈ 1300 kcal80 g carbohidrațigreu 29

HENNY’S ASIA BUFFET

Asia Buffet

49.50

Vorspeisen (Sushi, Teriyakispieße, Edamame, Garnelensalat, Caesar Salad, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rindergeschnetzeltes), Dessert (Crème Brûlée Kokosmilch, Profiteroles, Käsevariation)

estimare≈ 1300 kcal95 g carbohidrațigreu 34

HENNY’S GRILL BUFFET

Grill Buffet

55.00

Vorspeisen (Gemüsesticks, Tomate-Mozzarella, Salate, Antipasti, Sauerteigbrot), Hauptgerichte (Steaks, Garnelenspieße, Lachsfilet, Würste), Dessert (Obstsalat, Käse-Variation, Cheesecake)

estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 25

HENNY’S KLASSIKER BUFFET

Klassiker Buffet

69.00

Classics Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Sushi, Vitello Tartufo, Thunfischtatar, Rucolasalat, Gurkensalat, Sauerteigbrot), Suppe (Hummercrèmesuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet, Zanderfilet), Dessert (Schokoladentarte, Profiteroles, Käsevariation)

estimare≈ 2000 kcal150 g carbohidrațigreu 31

HENNY’S SPEZIAL BUFFET

Spezial Buffet

72.50

Special Buffet — Vorspeisen (Sushi, Wurstspezialitäten, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, Räucherlachsplatte, Rucolasalat, Gambas-Zucchinisalat, Sauerteigbrot), Suppe (Getrüffelte Kartoffelsuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet Wellington, Dorschfilet), Dessert (Mascarponecrème, Cheesecake, Profiterols, Käseplatte)

estimare≈ 2000 kcal140 g carbohidrațigreu 31

FLEISCHGERICHTE

MARINIERTER SCHWEINENACKEN

17.50

Marinated pork neck — mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PUTENMEDAILLONS

17.50

Turkey medallions — mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

RINDERGESCHNETZELTES

17.50

Sliced beef in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

VORSPEISE

Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen

12.50

Pumpkin cream soup

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Sushi-Variation für 2 Personen

99.00

Sushi variation

estimare≈ 1600 kcal220 g carbohidrațigreu 25

HAUPTGANG

Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen

79.00

Crispy roast duck

estimare≈ 1800 kcal40 g carbohidrațigreu 36

Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen

125.00

Chateaubriand

estimare≈ 1400 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen

145.00

Saddle of venison with cherry sauce

estimare≈ 1300 kcal40 g carbohidrațigreu 33

Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen

225.00

Crispy Christmas goose

estimare≈ 3200 kcal60 g carbohidrațigreu 34

BEILAGEN

Cassis-Kirschen

0.00

Blackcurrant cherries

estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Apfelkompott

0.00

Apple compote

estimare≈ 100 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Rotkohl

0.00

Red cabbage

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Junger Rosenkohl mit Speck

0.00

Brussels sprouts with bacon

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Kartoffelgratin

0.00

Potato gratin

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați

Serviettenknödel

0.00

Bread dumplings

estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați

DESSERT

Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person

15.00

Chocolate cake with cinnamon cream and blackcurrant cherries

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

36veggie
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Sushi și aperitive pentru vegetarieni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă edamame, sushi rolls cu avocado și castravete, precum și tempura de legume. Felurile principale sunt în principal din carne și pește.

12 preparate vegetariene și 7 vegane din 159

74dia
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Platouri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de preparate proteice și sashimi cu puțini carbohidrați. Multe feluri principale de carne și pește sunt potrivite pentru diabetici.

73 potrivite pentru diabet · 159 preparate

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Adresă: Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
Program: necunoscut încă
Contact: +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 95 %

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