înapoi la căutare

Schorse Im Leineschloss

Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover

Închis acum · se deschide Joi 17:30

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Maik Neumanns Schorse Signaturen
Foie gras et anguille
32.00
Foie gras and eel — gebratene Gänseleberpaste mit geräuchertem Aal, gelber Beete und Orangenblütenwasser
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sardines
14.50
Jahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Escargots
14.00
gratinierte Weinbergschnecken mit Brennesselsauce Knochenmarkbutter
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Von unserem "Schorsewagen" - Vorspeise
Tatar à la Maik Neumann
19.50
Beef tartare — Tatar des Tages wie wir es am liebsten mögen
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Von unserem "Schorsewagen" - Für 2 Personen
Menu poulet
42.00
Chicken menu — in 2 Gängen serviert: Pâté en croûte mit Cornichons und geträufeltem Apfelkompott; die Brust in der Salzkruste gegart mit Steinpilzen, wildem Spargel und Gartenkräuterfond
estimare≈ 1400 kcal65 g carbohidrațigreu 38
Von unserem "Schorsewagen" - Hauptgänge
Terrine d'endivevegetarian
24.00
Endive terrine — Terrine von belgischer Endivie mit Steinpilzen, Haselnuss und Aprikose
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ailes de ratte
33.00
Skate wing Grenobloise — in Nussbutter gegarter Rochenflügel „Grenobler Art“ mit Pommes Anna und Brennesselcrème
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Omble chevalier
32.00
Arctic char — auf der Haut gebratener Saibling mit Butternulkörben und Tobiko-Kaviar-Velouté
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrați
Poitrine de veau farcie
29.00
Stuffed veal breast — Kalbsbrust gefüllt mit Briocheknödel, Herbsttrompeten und glasierten Brombeeren
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lapin à la Royale
32.00
Rabbit Royale — Kaninchen nach königlicher Art mit Stopfbeeren-Broche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Steak Frites (Onglet)
38.00
Hanger steak frites — 160g Onglet mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Steak Frites (Rinderfilet)
48.00
Beef fillet frites — 180g Rinderfilet vom Charolais Din mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrați
Vorspeisen
Huitrespescatarian
15.00
Oysters — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huitres (5 Stück)pescatarian
20.00
Oysters (5 pieces) — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Poireauvegetarian
15.00
Leek — auf Salz gegarter Lauch mit Gemüsesvinaigrette, Brochecroûtons und Beupel Knopfe
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Ossetra Kaviarpescatarian
22.00
Ossetra caviar — 10g Dose
estimare≈ 50 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Artichautvegetarian
15.00
Artichoke — Artischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon Vinaigrette und Maître d'Hôtel Mayonnaise
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Soupe de poissonpescatarian
15.00
Fish soup — Passierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce, Rouille und Gruyère
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs — in Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Os à moelle
12.00
Bone marrow — gratinierter Rindermarkknochen mit hausgebackenem Körnerbrot
estimare≈ 410 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dessert
Crème Brûlée
12.00
mit Vanille und Sauerkirschsorbet
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Zitronench즈me
13.00
Lemon cream — mit Basiler und Pistazien-Buttermilch-Eis
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Mousse au chocolat
13.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse aus kleinen Portionen toyl mit Portweinfl Eugen
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrați
Käseauswahl vom Wagen (klein)vegetarian
15.00
Cheese selection (small) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Käseauswahl vom Wagen (groß)vegetarian
19.00
Cheese selection (large) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
estimare≈ 600 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include terina de endivie cu hribi și alune de pădure. Există și por gătit la sare și anghir cu vinaigrette. Pentru masa mixtă sunt disponibile opțiuni precum steak frites.

5 preparate vegetariene și 0 vegane din 25

83dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe aperitive și feluri principale bogate în proteine. Cele mai multe opțiuni potrivite sunt starterele sau platourile de brânză.

17 potrivite pentru diabet · 25 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover
Program
Lun—
Mar17:30–21:30
Mie17:30–21:30
Joi17:30–21:30
Vin17:30–21:30
Sâm17:30–21:30
Dum—
KÜCHENZEITEN ABENDS
Contact
+4951130302411
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schorse-im-leineschloss.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Schorse Im Leineschloss? Revendică locul tău.