Fehner Schmiede

Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Grillgut

Rumpsteak

34.50

Rump steak — der „Klassiker“, mind. 350g, von der bayer. Jungbullenlende / „Simmentaler“, (pariert / fast fettfrei!) dazu hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Ladysteak

29.50

Lady steak — das kleinere Rumpsteak, ca. 250g, von der bayer. Jungbullenlende / „Simmentaler“, (pariert / fast fettfrei!) dazu hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Surf & Turf

34.95

Surf and Turf — Hüftsteak (mager / ca. 200g) von Nebraska US-Prime „Black Angus“ Beef und drei große, geschälte „Black Tiger“ Garnelen vom Grill, dazu hausgemachte Kräuterbutter & Knoblauchcream

estimare≈ 680 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Steakduett

29.95

Steak duet — je ein Medaillon von der Nebraska US-Prime „Black Angus“ Rinderhüfte und aus der bayer. Jungbullenlende / „Simmentaler“ (insgesamt ca. 280g. / mager pariert), dazu hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

estimare≈ 600 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Schweinerückensteaks

19.50

Pork loin steaks — 2 gegrillte „Minutensteaks“ aus der Schweinelende (ca. 250g. / bayer. Premium-Schweinefleisch), dazu hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

estimare≈ 580 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Putenbrustmedaillons

23.50

Turkey breast medallions — 2 gegrillte Putenbrustmedaillons (mind. 260g. / cistern. Bauerngeflügel / Hermine Wech), dazu hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

„Nüsschen“ von der Lammhüfte

27.50

Lamb loin medallions — marinierte & saftig gegrillte „Nüsschen“ von der neuseeländischen Lammhüfte (ca. 350g.), dazu hausgemachte Kräuterbutter & Knoblauchcream

estimare≈ 820 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

aus der Suppenküche

Pfannkuchensuppe

6.50

Pancake soup — echte Rindsbouillon serviert mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen, a bisserl gewürfeltem Wurzelgemüse und Schnittlauch (mit Gluten, Laktose, Ei, Sellerie)

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Grießnockerlsuppe

6.95

Semolina dumpling soup — echte Rindsbouillon mit zwei Wiener Grießnocken, a bisserl gewürfeltem Wurzelgemüse und Schnittlauch (mit Gluten, Laktose, Ei, Sellerie)

estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70

Tomatencremesuppevegetarian

6.95

Tomato cream soup — hausgemachte, klassisch-würzig & feincremige Tomatensuppe, serviert mit Knoblauchroutons, Sahnetupfer & Basilikum (vegetarisch / mit Laktose, Gluten, Sulfiten, Sellerie, Knoblauch)

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

warme Brotschmankerl / kleinere Salate

überbackenes Knoblauchbaguettevegetarian

5.95

Garlic baguette — zwei Stückerl Stangenweißbrot überbacken mit frischem Knoblauchpüree und geriebenem Cheddarkäse, obendrauf a bisserl Chilisalz & Schnittlauch (vegetarisch / mit Gluten, Laktose, Knoblauch)

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

„Bruschetta“vegan

6.50

Bruschetta — mit Olivenöl geröstetes Stangenweißbrot, warm serviert mit mediterraner Tomatensalsa und frischem Basilikum (vegan / mit Gluten, Sulfiten, Knoblauch)

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Gemischte Salatschalevegan

6.95

Mixed salad bowl — ordentliche Portion gemischte Blattsalate mit Tomate, Gurke und a bisserl bunter „Gemüse-Rohkost“, zur Beilage oder als kleine Vorspeise, serviert mit hausgemachtem Balsamicodressing (vegan / mit Sulfiten, Senf)

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Frische Blattsalatevegan

5.95

Fresh leaf salad — ordentliche Portion gemischte Blattsalate, zur Beilage oder als kleine Vorspeise, serviert mit hausgemachtem Balsamicodressing (vegan / mit Sulfiten, Senf)

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

„Römersalat“

8.95

Caesar salad — der kleinere „Caesar's Salat“! Salatschale frischer, geschnittener Romanasalat, Tomate & Gurke mit hausgemachtem, feinwürzigen, original „Caesardressing“, obendrauf gibt's frisch geraspelten Parmesan und warme Weißbrot-Knoblauchroutons (mit Gluten, Laktose, Ei, Senf, Konservierungsstoff, Knoblauch)

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Fehner Tapas

Asia Finger Food" auf Chilidipvegetarian

7.50

Asia Finger Food — knusprig gebackene asiatische Gemüse-Frühlingsröllchen, würzige Gemüse-Curry Samosas und frische, im Tempuramantel gebackene Champignons, serviert auf legendärem „Sweet-Chili“ Dip

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați

Spinat-Quinoa Tortelloni mit frischen Pfifferlingen & „Auronasofe“vegan

8.50

Spinach Quinoa Tortelloni — vegane, italienische Nudelœaschen gefüllt mit Spinat & Quinoa und frische, gebratene Pfifferlinge zubereitet und serviert in cremiger „Aurora Soße“ mit frischen Tomatenwürfeln und gehacktem Basilikum

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Falafel & Zucchinitempura auf Mango-Currydipvegan

7.95

Falafel and Zucchini Tempura — raffinierte, süßlich-pikante Kichererbsenbällchen und frische Zucchini-scheibchen im asiatischen Backteig, knusprig zubereitet und warm serviert mit würzig-fruchtigem Curry-Mango-Dip

estimare≈ 340 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Gegrillter Scamorza auf mediterranem „Bauernsalat“vegetarian

8.50

Grilled Scamorza — geräucherter Mozzarella aus der Grillpfanne, warm serviert auf mediterranem Salat aus frischen Kirschtomaten, Gurke, Olive, weißer Zwiebel und „Italian-Dressing“, angerichtet mit Rucola, Parmesan & Grissini-Stangerl

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Räucherlachastatar mit Kartoffelchipspescatarian

8.50

Smoked Salmon Tartare — delicates, leicht cremiges Tatar aus geräucherten Lachsfilets, Apfel, Zwiebel & Essiggurke, gewürzt mit bisserl Senf & Meerrettich, garniert & serviert mit würzigen Kartoffelchips

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Garnelengröstl" mit Chili & Knofipescatarian

8.95

Shrimp Gröstl — schalenlose „Black Tiger“ Garnelen in der Pfanne geröstet mit Kartoffelwürfeln & Lauchzwiebel, leicht pikant & aromatisch zubereitet mit Chilisalz, Knoblauch, Kräutern & Zitronenöl

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gebackene Weißwurst auf Kartoffel-Gurkensalat

7.95

Fried Weisswurst — im Bröselmantel, in der Pfanne, goldbraun gebackene Münchener Mini-Weißwürste, serviert auf hausgemachtem, bayr. Bio-Kartoffel-Gurkensalat, dazu gibt's natürlich „süßen Senf“

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați

„Fehner Bifteki“ serviert Tzatziki & weißer Zwiebel

7.95

Bifteki with Tzatziki — hausgemachte „Mini-Pfannlzeitl“ aus geschnittenem Hackfleisch, 2'ei Schafskäse & Gyrosgewürz, serviert auf cremigem Tzatziki und mit frischen, weißen Zwiebelringen

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

unsere Salatteller

Salatteller „Asia-Finger-Food“vegetarian

16.95

Asia Finger Food Salad — mittelgroßer Teller mit gemischten Saisonsalaten und hausgemachtem Balsamicodressing, obendrauf gibt's knusprige Frühlingsröllchen, pikante Curry-Gemüse-Samosas und frische Tempura-Champignons, dazu den berühmten, thailändischen „Sweet-Chili“ Dip

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 66

Salatteller „Pute & Frühling“

18.95

Turkey and Spring Roll Salad — mittelgroßer Teller mit gemischten Saisonsalaten und hausgemachtem Balsamicodressing, obendrauf gibt's knusprige Gemüse-Frühlingsröllchen und leicht-pink gewürzte, gebratene Putenbruststreifen (österr. Bauerngeflügel) dazu den berühmten, thailändischen „Sweet-Chili“ Dip

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Salatteller „Surf & Turkey“pescatarian

21.95

Surf and Turkey Salad — mittelgroßer Teller mit gemischten Saisonsalaten und hausgemachtem Balsamicodressing, obendrauf gibt's, leicht pink gewürzte, gebratene Putenbruststreifen (österr. Bauerngeflügel) und schalenlos, amp frisch gebratene „Black Tiger“ Riesengarnelen, dazu a bisserl Knoblauchdip

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

„Ceasar's Salat“ mit Bacon & Croûtons

14.95

Caesar Salad with Bacon — Salatteller frischer, geschnittener Romanasalat, Tomate & Gurke mit feinwürzigem, original „Ceasardressing“, obendrauf gibt's, knusprig gebratene Speckscheiben, frisch geraspelten Parmesan und warme Weißbrot-Knoblaucheroutons

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tugliata vom Rind auf „Ceasar's Salat“

24.95

Beef Tagliata Caesar Salad — kurzgebratenen, in Scheiben geschnittenen „Minutensteak“ von der bayern. Jungbullenlende (mind. 180g.), serviert auf Romanasalat, Tomate & Gurke mit feinwürzigem, original „Ceasardressing“, obendrauf gibt's noch frisch geraspelten Parmesan und Weißbrot-Knoblaucheroutons

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Ofenkartoffel & Salat

Ofenkartoffel mit Rauchlachs und gemischter Salatschalepescatarian

19.95

Baked Potato with Smoked Salmon — große, heiß servierte Ofenkartoffel gefüllt mit Schnittlauch-Sourcream, obendrauf gibt's delikaten Räucherlachs und rote Zwiebeln, dazu eine gemischte Salatschale

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen und gemischter Salatschale

19.95

Baked Potato with Turkey — große, heiß servierte Ofenkartoffel gefüllt mit Schnittlauch-Sourcream, obendrauf gibt's knusprig gebratene Putenbruststreifen (österr. Bauerngeflügel) und frische Lauchzwiebeln, dazu eine gemischte Salatschale

estimare≈ 640 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

große „Tapasauswahl“

62.50

Tapas Selection — unsere aktuellen, acht „Schmankerlschälchen“ zusammen und auf einmal! — unsere Empfehlung: vielfältiger & einmaliger Gaumenschmaus, geeignet als Vorspeise für mindestens 4 Personen oder als Hauptgang für ca. 2 bis 3 Personen!

estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 29

„veganes Dreierlei“vegan

21.50

Vegan Trio — 3 vegane „Schmankerlschälchen“ ( Asia Finger Food, Falafel-Tempura & Tortelloni ) — Unsere Empfehlung: das „Dreierlei“ als vielfältiges, veganes Hauptgericht für eine Person

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

78veggie
scoreestimare

Tapas vegetariene diverse

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există un trio vegan format din tortelloni cu quinoa, falafel și rulouri asiatice cu legume. Meniul include أيضاً supă cremă de tomate și baghetă cu usturoi coaptă. Pentru mese mixte există opțiuni de steak de vită sau porc.

11 preparate vegetariene și 6 vegane din 32

82dia
scoreestimare

Multe carneri și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Oferă o selecție mare de preparate la grătar și salate proteice. Multe opțiuni sunt potrivite pentru un regim scăzut în carbohidrați.

24 potrivite pentru diabet · 32 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham
Program: necunoscut încă
Contact: +4980268481
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fehnerschmiede.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Fehner Schmiede? Revendică locul tău.