Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz

Marktplatz 7, 74072 Heilbronn

programul de lucru nu este cunoscut încă

bar food€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VORSPEISEN

Vitello Tonnato

18.00

rosa gebratenes Kalbfleisch / Thunfischsauce Kapern / Grillgemüse

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art

18.00

Beef Carpaccio — Rucola Salat / Parmesanspli(cid:425)er

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art

22.00

Beef Carpaccio — Große Por(cid:415)on

estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebeizter Norweger Lachs

18.00

Cured Salmon — Dill-Senfsauce Bla(cid:425)salatbouquet Mango - Avocado / Rote Zwiebel / Weißer Balsamico

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

gebratene Hummerkrabben

17.00

Fried Scampi — Mango / Burra(cid:425)a Mango – Balsamicoessig / Olivenöl / Rosa Pfeffer

estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian

7.00

Swabian Potato Salad

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

4.00

Swabian Potato Salad

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SUPPEN

Klare Rinderbrühe

8.00

Beef Broth with Maultaschen — hausgemachte Maultasche

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Schaumsuppe vom Hokaido – Kürbisvegetarian

9.00

Hokkaido Pumpkin Soup — Kernöl / Croutons

estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe

10.00

Swabian Cool Soup — tradi(cid:415)onell in Lemberger

estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe

16.00

Swabian Cool Soup — Als Hauptgericht mit Bratkartoffeln

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrați

HAUPTSPEISEN

Rinderfilet / Café de Paris - Bu(cid:425)er

41.00

Beef Fillet Cafe de Paris — mediterranem Gemüse / Kartoffelgra(cid:415)n

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Hirschragout

29.00

Venison Ragout — Wacholdersauce / Pilze / Preiselbeeren hausgemachte Spätzle

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 79

„Heilbronner Leibgericht“

29.00

Heilbronn Special Pork Loin — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche

estimare≈ 890 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 65

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

29.00

Swabian Onion Roast Beef — hausgemachten Spätzle

estimare≈ 740 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Schwäbischer Rindersauerrahmbraten

27.00

Swabian Beef Roast — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle

estimare≈ 710 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79

Wiener Schnitzel (Kalb)

28.00

Wiener Schnitzel

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Schweineschnitzel nach Wiener Art

20.00

Pork Schnitzel

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gebratenes Kalbsleber Berliner Art

29.00

Fried Calf Liver Berlin Style — Apfel-Speck-Zwiebel Bratkartoffeln

estimare≈ 760 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pfifferlinge / Kräuter / Kirschtomate / Parmesan / Jusvegetarian

25.00

Chanterelle Pasta — Bandnudeln

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73

GO VEGAN : Rote Beete Rös(cid:415)vegan

24.00

Vegan Beetroot Rose — Kürbispüree / Kürbiskerne

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Hausgemachte Tafelspitzsülze

17.00

Tafelspitz Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Hausgemachte Tafelspitzsülze

24.00

Tafelspitz Aspic — Große Por(cid:415)on als Hauptgang mit Bratkartoffeln

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

FISCH

Filet vom Steinbu(cid:425)pescatarian

35.00

Stone Bass Fillet — Kürbispüree Zucchini

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Gebratene Lachsschni(cid:425)epescatarian

30.00

Fried Salmon Fillet — Schmandkraut Petersilienkartoffeln

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hummerkrabben / Spaghe(cid:427) Aglio Olio Peperoncini for(cid:415)pescatarian

29.00

Scampi Spaghetti Aglio Olio — Parmesanspli(cid:425)er

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

DESSERT

Eiscreme

2.50

Ice Cream — Schoko, Vanille, Erdbeere oder Walnuss

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați

D´Espresso

7.00

Espresso Mousse — Espresso Macchiato mit einer kleinen Nocke Mousse

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hausgemachtes Sorbet des Tagesvegan

10.00

Sorbet of the Day — 2 Nocken mit Früchten

estimare≈ 160 kcal32 g carbohidrațigreu 35

Schokoladen - Mousse

10.00

Chocolate Mousse — Beerensauce /Früchte / Minze

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 44

Kompo(cid:425) von Ananas & Apfel

10.00

Pineapple and Apple Compote — Kokoseis

estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Creme Brülée

10.00

Crème Brûlée — hausgemachtes Sorbet / Beeren

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Käsevaria(cid:415)onvegetarian

12.00

Cheese Platter — Feigensenf / Weintrauben / Brot

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

KINDERKARTE

Spätzle mit Soße

5.00

Kids Spätzle with Sauce — ...stark und groß dank Spätzle und Soß !!

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați

Hausgemachte Bubaspitzle

5.00

Kids Bubaspitzle — Apfelmousse

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați

Buntes Gemüse / Bratkartoffelnvegetarian

8.00

Kids Vegetables and Potatoes

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

1 Schweinelendchen / Rahmsauce / Spätzle

10.00

Kids Pork Loin

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Kinderschnitzel paniert vom Kalb / Spätzle

12.00

Kids Veal Schnitzel

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați

VORSPEISEN

Mango & Burratavegetarian

17.00

Mango and Burrata — Mango-Balsamico – Essig / Olivenöl / Basilikum / Rosa Pfeffer

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 65

Rehsülze

17.00

Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet

estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rehsülze (Große Portion mit Bratkartoffeln)

23.00

Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați

Marinierte Pfifferlingevegetarian

17.00

Marinated Chanterelles — Parmesanspilihan / Salatbouquet

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian

8.00

Swabian Potato Salad

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian

5.00

Swabian Potato Salad

estimare≈ 210 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SUPPEN

Gazpacho Andaluz

9.00

gekühlte Tomaten-Gemüsesuppe mit Gurke & Ei

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

HAUPTSPEISEN

Rinderfilet

40.00

Beef Fillet with Pepper Sauce — Pfefferrahmsauce / Marktgemüse / Bandnudeln

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Rehrücken aus heimischer Jagd

40.00

Venison Saddle — Pfifferlinge / hausgemachte Spätzle

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Geschmorte Rinderbacke

28.00

Braised Beef Cheek — Burgundersauce / Marktgemüse / Bandnudeln

estimare≈ 750 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 65

Kalbsleber

27.00

Calf Liver — Speckstreifen / Pfifferlinge / Kartoffelröschen

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kleines Wiener Schnitzel (Kalb)

18.00

Wiener Schnitzel — Beilagen auf Wunsch : Bratkartoffeln / Pommes / Spätzle / Kartoffelsalat / gemischter Salat

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrați

Gebratene Maishähnchenbrust

24.00

Grilled Corn-fed Chicken Breast — großem Salat / Avocado

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Pfifferlinge / Kräutern gebraten

24.00

Sautéed Chanterelles — Bandnudeln / Parmesan / Jus

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

FISCH

Filet vom Loup de mer

33.00

Sea Bass Fillet — Zucchini-Tomatengemüse / Petersilienkartoffeln

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Gebratene Garnelen in Kräuter und Knoblauch

30.00

Garlic Shrimp — Spaghetti aglio olio / Parmesanspilihan

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67

Matjes Hausfrauen Art

24.00

Matjes Herring — Joghurt / Zwiebel / Apfel / Petersilienkartoffeln

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

RATSKELLER KLASSIKER

„Heilbronner Leibgericht”

30.00

Pork Tenderloin with Spätzle — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Schwäbischer Sauerbraten (Rind)

27.00

Swabian Sauerbraten — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle

estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71

Tafelspitz

27.00

Meerrettichsauce / Preiselbeeren / Bratkartoffeln

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Fleischkäse

17.00

Leberkäse — Spiegelei / Zwiebel / Bratensauce / Bratkartoffeln

estimare≈ 880 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Käsespätzlevegetarian

16.00

geschmelzte Zwiebeln / Blattsalat / Kartoffelsalat

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Linsen & Spätzle mit Saitenwürschtle

16.00

Lentils and Spätzle with Sausage

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78

„Böckinger Feldgschrei“

16.00

Vegetable and Beef Stew — Gemüseeintopf / Rindfleisch / Kartoffelschnitz & Spätzle

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 84

Wurstsalat

16.00

Sausage Salad — Zwiebel / Essiggurke / Salalbouquet / Bratkartoffeln (auf Wunsch auch als Schweizer Wurstsalat mit Käse)

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

DESSERT

Marinierte Minz-Erdbeeren

9.00

Mint Strawberries with Ice Cream — Vanilleeis / Sahne

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 37

Kokos Crème Brûlée

10.00

Coconut Crème Brûlée — mit gelber Grütze

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31

KINDERKARTE

Buntes Gemüsevegetarian

8.00

Mixed Vegetables — Bratkartoffeln

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

1 Schweinelendchen

10.00

Pork Tenderloin for Kids — Rahmsauce / Spätzle

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kinderschnitzel paniert vom Kalb

12.00

Children's Veal Schnitzel — Spätzle

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
Program: necunoscut încă
Contact: +49713184628
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-heilbronn.eu/

Deții Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz? Revendică locul tău.