Restaurant Freihardt
Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menü Freihardt >>Unsere Heimat<< · 3 Gänge
Waldpilzgnocchis & hausgemachter Gänseschinken (10 Monate gereift)
25.00
Wild mushroom gnocchi and goose ham — Rote Bete Püree I sautierte Pfifferlinge
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Crépinette vom Kalchreuther Wildschwein mit unserer Blutwurst
29.00
Wild boar crépinette and blood sausage — Hokkaido Kürbiscrème I gedämpfter Rotkohl I kandierte Senffrüchte
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Waldheidelbeeren Kompott
15.00
Wild blueberry compote with vanilla ice cream — Bourbon Vanilleeis I Nelken-Zimt-Knusper
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Menü 69
69.00
Tasting menu 69
estimare≈ 2100 kcal180 g carbohidrațigreu 29
Genussmenü >>Über den Tellerrand hinaus geschaut<< · 4 Gänge
Thunfisch Tatakipescatarian
25.00
Tuna tataki with kimchi — Wakame | hausgemachter Kimchi & Kimchi-Sorbet | Sprossen
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Consommé vom Kalchreuther Reh
13.00
Venison consommé — Rehleberstrudel I Kürbisflan
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Zanderfilet, auf der Haut gebratenpescatarian
35.00
Pan-fried pike perch fillet — Krustentier-Bisque I Erbscrème I Zuckerschote
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Blätterteig & Créme aus fermentiertem Olong Teevegetarian
17.00
Oolong tea cream and plum ragout — Großgeschaidter Pflaume Ragout & Sorbet
estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrațigreu 36
Menü 85
85.00
Tasting menu 85
estimare≈ 2400 kcal210 g carbohidrațigreu 35
Specials
The English Stilton Burger
25.00
English Stilton Burger — Dry Aged Patty I Bacon I karamellisierte rote Zwiebeln I Pfifferlinge I Rucola I Simones Birnenmarmelade I English-Mustard-Mayo
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Überraschungs-Lunchmenü
30.00
Surprise lunch menu
estimare≈ 1500 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Saisonale Braten mit Kloß
Seasonal roast with dumpling
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 72
Vorspeisen · kalt & warm
Lauwarmes Carpaccio aus Kalbskopf- & Kohlrabi mit gegrilltem Hummer
28.00
Calf head carpaccio and grilled lobster — Salat aus getrüffelten Kürbissalat | gepickelter Muskatkürbis
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Beef Tartar vom fränkischen Färsenfilet
22.00
Beef Tartare — Zupfsalat | Wachtel-Spiegelei | Knoblauch-Schwarzbrot
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garnelenpfännchen à la Freihardtpescatarian
23.00
Garlic prawns — 5 Tigerprawns | Knoblauch | Peterle | Chili
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kopfsalatherzvegetarian
14.00
Lettuce heart salad — Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette I gebeiztem Eigelb
estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hausgebeizten Lachspescatarian
9.00
Cured salmon
estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Klassiker · Hauptgerichte
Entrecôte à la Chef
39.00
Entrecôte with fries — 250 g | Pfeffersauce | Pak Choi | Pommes
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrați
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef à la Freihardt
35.00
Onion roast beef — Demi-Glace | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Blattsalate
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kalbsschnitzel Wiener Art in Fassbutter gebacken
32.00
Veal Schnitzel Vienna style — Kartoffel-Gurkensalat | Blattsalate | kaltgerührte Preiselbeeren
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
Kalbsleber H.-J.F.
32.00
Veal liver with butter — Schäumende Butter I Ingwer I Petersilie I Bourbon Vanille Karottenpürrée I glacierte Karotte
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarisch
Kürbis, Haselnuss & Chicoréevegetarian
27.00
Pumpkin, hazelnut and chicory — Weißer Cocosschaum I Adlitzer Quittengel I gebackener Salbei
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75
Wet-Aged Färsen-Steaks aus Bayern · mind. 4 Wochen gereift
Rinderfilet / Lende
29.00
Beef tenderloin
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rumpsteak mit Fettrand / Rinderrücken
29.00
Sirloin steak
estimare≈ 620 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte / Hohe Rippe mit Fettauge
30.00
Ribeye steak
estimare≈ 700 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Dry-Aged Färsen-Steaks · mind. 6 Wochen im Humidor gereift
New York Cut (Rumpsteak am Knochen – ca. 400g)
17.00
Dry-aged New York Cut
estimare≈ 950 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bone in Rib Eye (Roastbeef am Knochen mit Fettauge – ca. 600g)
17.00
Dry-aged Bone-in Rib Eye
estimare≈ 1300 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Porterhouse (Roastbeef & volles Filet-Mittelstück – ca. 700g)
19.00
Dry-aged Porterhouse
estimare≈ 1500 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41
T-Bone (Roastbeef & kleiner Filetanteil – ca. 600g)
18.00
Dry-aged T-Bone
estimare≈ 1200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian
6.00
Baked potato with sour cream
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Pommesvegetarian
6.00
Fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Bratkartoffelnvegetarian
6.00
Fried potatoes
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
Gemischter Salatvegetarian
6.00
Mixed salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Speckbohnen
6.00
Bacon beans
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Wokgemüse I Pfeffer-Kalbs-Glace
6.00
Wok vegetables with veal glaze
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BBQ Sauce Freihardt
4.00
BBQ Sauce
estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrați
Tsuyu-Mayonnaise
4.00
Tsuyu Mayonnaise
estimare≈ 120 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
9.00
Chanterelles in cream
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Lauwarmer, halbflüssger Schokoladenkuchen
17.00
Warm chocolate cake — Himbeercoulis I frische Himbeeren I Himbeersorbet
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Le Petit Freihardt I Überraschungsdessert incl. Espresso
10.00
Surprise dessert with espresso
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Schnittchen - Fisch
Geräuchertes Heilbuttfilet mit Gurkepescatarian
Smoked halibut sandwich
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Matjesfilet mit Zwiebelringen und saueren Gurkenpescatarian
Matjes herring sandwich
estimare≈ 230 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Geräucherte Forelle, Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked trout sandwich
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lachs geräuchert mit Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked salmon sandwich
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garnele mit Tomatenfiletpescatarian
Prawn and tomato sandwich
estimare≈ 190 kcal19 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Krabben mit Cocktailsaucepescatarian
Crab sandwich
estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Geräucherter Aal mit Paprika und Rühreipescatarian
Smoked eel sandwich with scrambled eggs
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frischer Hummerpescatarian
Fresh lobster sandwich — mit grünem Spargel und Trüffelscheibe
estimare≈ 280 kcal19 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Schnittchen - Fleisch
Thüringer Rotwurst mit Maiskölbchen
Thuringian red sausage sandwich
estimare≈ 270 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pfeffermettwurst mit Maiskölbchen
Pepper meat sausage sandwich
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bauernspeck, hausgeräuchert mit Cornichons
house-smoked bacon
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salami mit Cornichons
salami
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gekochter Schinken mit Perlzwiebeln
boiled ham
estimare≈ 210 kcal19 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Schweinerücken mit Karotte
pork loin
estimare≈ 220 kcal19 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Parmaschinken mit Olive
Parma ham
estimare≈ 230 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roastbeef, rosa, mit Remoulade und Olive
roast beef
estimare≈ 260 kcal19 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tatar vom Rind mit gehackten Zwiebeln
beef tartare
estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Gemischter Aufschnitt aus unserer Metzgerei
mixed cold cuts
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kleines Schweineschnitzel mit Zitrone
mini pork schnitzel
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Mini Frikadelle mit eingelegtem Gemüse
mini meatball
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Leberpastete mit blauen Trauben
liver pâté
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entenbrust mit Orangenfilet und Pistazien
duck breast
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pulardenbrust mit Mandarinenfilet
chicken breast
estimare≈ 210 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
das gibt es immer
Gebackenes Schweineschnitzel Wiener Art
2.75
Wiener schnitzel — 100g
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebackenes Cordon Bleu Wiener Art
2.55
Cordon Bleu — 100g
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Heroldsberger Bratwürste groß
1.95
bratwurst
estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Heroldsberger Bratwürste klein
0.95
bratwurst
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fleischküchla
3.30
meat cake — 190g
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Leberkäse
1.75
100g
estimare≈ 310 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rösches Bündla
1.98
blood sausage — 100g
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Heroldsburger
7.00
burger
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Heroldsburger Spezial
8.80
special burger
estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrați
Beilagen
Hausgemachter Kartoffelsalat
2.80
potato salad — 200g
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Bratkartoffeln
2.00
fried potatoes — 150g
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sauerkraut
1.35
150g
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Wochenangebote
Hähnchensalami
2.79
chicken salami
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oliven- oder Champignonwurst
1.98
mushroom sausage
estimare≈ 260 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Südtiroler Schinken
3.69
South Tyrolean ham
estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Polofino
1.49
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Halsbraten vom Schwein
1.69
roasted pork neck
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Eiersalatvegetarian
1.29
egg salad
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Almbubi Käsevegetarian
4.20
Almbubi cheese
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Leberkäsbrötchen
2.50
leberkäse roll
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
BEISPIELMENÜ
Rucolasalatmit Fetabrösel& Balsamico-Honigdressing (vegetarisch)vegan
rucola and celery salad — sowie Selleriesalat (vegan & vegetarisch)
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio vom norwegischem Lachs mit grüner Pfeffermarinade & Limonenölpescatarian
salmon carpaccio
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cocos-Kürbissuppe mit Curry & Curry-Nüssen (vegan)vegan
coconut pumpkin soup
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gänsebrust mit Bratensauce
goose breast
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Zanderfilet kross auf der Haut gebraten mit fränkischer Gemüsebutterpescatarian
fried pike-perch fillet
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gewürzrotkohl & Rotkohl (vegan),Kloß (vegan & vegetarisch), Waldpilzsauce (vegan), Salzkartoffelnvegan
red cabbage and dumplings
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70
Weihnachtstiramisu mit eingelegtem Granatapfel & Pistazien (vegatarisch)vegetarian
Christmas tiramisu
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 33
Mousse von dunkler Schokolade mit Mango (vegetarisch)vegetarian
dark chocolate mousse
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Mandelmilchmousse mit eingelegten Kirschen (vegan)vegan
almond milk mousse
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Variation von Rohmilchkäsen mit Walnussbrot & Traubenvegetarian
cheese platter
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
EXKLUSIV-MENÜ
EXKLUSIV-MENÜ
79.00
exclusive tasting menu — Gebratene Jakobsmuscheln und Oktopus | roter Paprikafond | Pepperonata| gebackene Kapern | Knoblauchchips; Cappuccino von der Marone mit schwarzem Wintertrüffel; Seeteufel unter der Olivenkruste | Fenchel | Schwarzwurzel-Fettuccine | Limonenöl& Karottencrème; Arrangement vom Parfait der dunklen ValrhonaSchokolade | Vanille-Topfenmousse und marinierte Beeren
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
KLASSIK-MENÜ
KLASSIK-MENÜ
52.00
classic menu — Feldsalat | kross gebratener Speck | Croutons | Vinaigrette; Ofenfrische Gänsebrust | Gewürz-Blaukraut | Kloß | karamellisierte Apfelspalten; Lebkuchen-Crème-Brûléemit Birnensorbet
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 23
BEEF-MENÜ
BEEF-MENÜ
85.00
beef menu — Weihnachtssuppe: Doppelte Kraftbrühe | Kaiserschöberl| Lebernocken | Gemüseperlen; Beeftatar handgeschnitten | Wachtelspiegelei | Zupfsalate; Rosa gebratenes Färsen-Entrecôte (250g) | Portweinjus | Senfgemüse | Kartoffel-Trüffelstampf; Schokoladen Grießflammerie| Bratapfelsorbet | Gewürz-Apfelkompott
estimare≈ 1600 kcal70 g carbohidrațigreu 44
MENÜ: “LEICHTE LINIE“
MENÜ: “LEICHTE LINIE“pescatarian
59.00
light line menu — Räucher-Lachsroulade | Wildkräutersalat | Lyromer-Sauce; Pochierter Saibling | grüne Petersiliensoße | Zitronenschaum à la Müllerin; Rosmarinparfait auf Passionsfruchtgelée | Pink-Grapefruit
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
MENÜ: “VEGETARISCH“
MENÜ: “VEGETARISCH“vegetarian
49.00
vegetarian menu — Crèmesuppeaus Kokos und Curry mit gerösteten Nüssen; Grünes Spinatrisottomit pochiertem Rotweineiund Parmesanchip; Gebackene Birnenküchlamit Willi-Schaum, Schokoladenparfaitund Schnaps-Gelée
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 27
Whiskydinner
6-gängigen Menü
149.00
whisky dinner — inkl. korrespondierenden Whiskys
estimare≈ 2200 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Kochkurse
vier Gänge Menü
170.00
cooking class menu — inkl. Apero, Rezeptmappe, Weinbegleitung, Wasser, Biere & AFG Getränke, Digistif, Kaffee
estimare≈ 2000 kcal100 g carbohidrațigreu 29
Champagner-Genuss
Yellow Label mit salzigen Cornettos
195.00
Yellow Label Champagne with salty Cornettos
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Rose Brut & Kalb
195.00
Rose Brut Champagne & Veal
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Vintage Brut & Bouillabaise
195.00
Vintage Brut Champagne & Bouillabaisse
estimare≈ 700 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La Grande Dame & getrüffelte Wachtel nach A. de Escoffier
195.00
La Grande Dame Champagne & Truffled Quail
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Demi Sec & Aprikose
195.00
Demi Sec Champagne & Apricot
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 44
20er Jahre Party
Fingerfood aus den 20 er Jahren
70.00
1920s Party Finger Food with Aperitif — inklusive Begrüßung Aperitif
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 26
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +499115180805
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freihardt.com/