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Restaurant Pungshaus

Grünstraße 22, 40723 Hilden

Închis acum · se deschide 17:30

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Saisonkarte Vorspeisen
Rindercarpaccio mit Pesto, Parmesan und Gartensalaten
19.50
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ziegenfrischkäse mit Honig gratiniert an Wildkräutersalatvegetarian
18.50
Goat Cheese with Honey and Wild Herb Salad
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat
19.50
Chanterelle Mousse with Smoked Pork Fillet and Walnuts
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cevice vom Salm mit Wildkräuternpescatarian
20.50
Salmon Ceviche with Wild Herbs
estimare≈ 240 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Butternutkürbismousse an Acksersalatvegetarian
17.50
Butternut Squash Mousse with Lamb's Lettuce
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Steinpilzcremesuppe mit Croûtonsvegetarian
12.00
Porcini Mushroom Cream Soup with Croutons
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zitronengrassuppe mit Gambaspescatarian
12.50
Lemongrass Soup with Prawns
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Saisonkarte Hauptspeisen
Markgräfler Filetteller mit Käsespätzle und Gemüsetörtchen
35.50
Markgräfler Fillet Plate with Cheese Spätzle
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin
41.50
Australian Beef Fillet with Port Wine Shallots
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchenpescatarian
39.50
Char Fish Medallions on Pumpkin Risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Pecorinosaucevegetarian
31.50
Schupfnudeln with Chanterelles and Pecorino
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
Fischmenü
Fischmenü 3 Gängepescatarian
57.50
3-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați
Fischmenü 4 Gängepescatarian
63.00
4-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1250 kcal95 g carbohidrațigreu 43
Pungshausmenü (ab 2 Personen)
Pungshausmenü 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
56.50
3-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Pungshausmenü 4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
62.00
4-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1500 kcal120 g carbohidrațigreu 29
Pungshausmenü 5 Gänge
69.50
5-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1600 kcal130 g carbohidrațigreu 29
Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menü 3 Gängevegetarian
54.50
3-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrațigreu 37
Vegetarisches Menü 4 Gängevegetarian
60.00
4-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
estimare≈ 1300 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Dessert
Badischer Ofenschlupfer auf Vanillesauce mit Walnußeis
11.50
Baden Oven Pudding with Vanilla Sauce and Walnut Ice Cream
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 32
Erdbeer-Vanilleeisparfait mit marinierten Erdbeeren
11.50
Strawberry Vanilla Parfait
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Joghurt-Melonenmousse auf Wassermelonevegetarian
11.50
Yogurt Melon Mousse
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Brombeersorbet mit frischen Beerenvegan, vegetarian
12.50
Blackberry Sorbet with Fresh Berries
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Kleiner Käseteller mit Feigensenfvegetarian
12.00
Small Cheese Plate with Fig Mustard
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

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76veggie
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Opțiuni cu meniu vegetarian

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Există un meniu vegetarian cu supă cremă de hribi și schupfnudeln cu hribi galbeni. Desertul include sorbet de mure.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 23

66dia
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Aperitive și platou de brânzeturi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni de aperitive cu puțini carbohidrați. Meniul principal are puține variante potrivite.

9 potrivite pentru diabet · 23 preparate

Recenzii

Recenzie
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Practic

Adresă
Grünstraße 22, 40723 Hilden
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie17:30–23:00
Joi17:30–23:00
Vin17:30–23:00
Sâm17:30–23:00
Dum12:00–15:00, 17:00–22:00
Contact
+49210361372 info@pungshaus.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pungshaus.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

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