Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Arrosage
3.00
dessert topping
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrați
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
estimare≈ 70 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 33
Caramel
0.50
estimare≈ 60 kcal10 g carbohidrați
Café gourmand
9.00
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Thé gourmand
10.00
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
estimare≈ 460 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
estimare≈ 310 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
estimare≈ 320 kcal32 g carbohidrațigreu 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
estimare≈ 330 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
estimare≈ 340 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
estimare≈ 360 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
estimare≈ 320 kcal32 g carbohidrațigreu 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
estimare≈ 320 kcal32 g carbohidrațigreu 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
estimare≈ 720 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrați
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrați
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
estimare≈ 980 kcal65 g carbohidrați
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
estimare≈ 1020 kcal65 g carbohidrațigreu 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
estimare≈ 1010 kcal68 g carbohidrați
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrați
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimare≈ 560 kcal35 g carbohidrați
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimare≈ 570 kcal35 g carbohidrați
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
estimare≈ 580 kcal38 g carbohidrați
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
estimare≈ 870 kcal60 g carbohidrați
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrați
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrați
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațigreu 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
estimare≈ 510 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrați
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Acest meniu este încă corect?
60veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene de inspirație franceză
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include tarte flambée cu brânză de capră și miere și galettes de cartofi cu brânză munster. Sunt disponibile carpaccio de sfeclă și salată cu roquefort.
27 preparate vegetariene și 11 vegane din 102
85dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există numeroase feluri principale de carne și pește.
36 potrivite pentru diabet · 101 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %
Deții Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim? Revendică locul tău.