înapoi la căutare

Den Burgh

Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp

Închis acum · se deschide Lun 11:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BITES
ZUURDESEMBOL
7.00
Sourdough Bread — van Menno | kruidencrème | Den Burgh olijfolie
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
ZEEUWSE CREUSE nr. 3
10.00
Zeeuwse Creuse Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | citroen
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
PALETA CURADA MITADES IBERICA
19.00
Iberico Ham — picos camperos | 75 gr.
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GEROOKTE PALING
12.00
Smoked Eel — brioche | unagi | zure room | bieslook | 2 stuks
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
TOSTADA
12.00
avocado | feta | paprika | koriander
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
KOUDE GERECHTEN
TONIJN
19.00
Tuna Tartare — tartaar | watermeloen | citrus | avocado | kerrie
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
STEAK TARTAAR
18.00
Steak Tartare — pannacotta van sambai | daikonwortel | furikake
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TOM KA KNOLSELDERIJvegan, vegetarian
17.00
Tom Ka Celeriac — mousse | kokos | mango | zeewier | Thaise basilicum
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADES
CAESAR SALAD
18.00
gebakken kippendijen | ansjovis | hoeve-ei | Parmezaan
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SALADE RICHE
29.00
truffeldressing | gerookte zalm | krabsalade | Iberico ham | gamba’s
estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POKE BOWL
24.00
tonijn | wakame | sojaboontjes | rettich | rode kool
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 90
HOOFDGERECHTEN
CATCH OF THE DAYpescatarian
30.00
het beste uit de zee met bijpassende saus en garnituur
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
CHICKEN SANDWICH
20.00
kippendij | brioche | kokos | pinda | spitskool
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
RISOTTOvegetarian
26.00
Truffle Risotto — truffel | Belper knol | bloemkool | hazelnoot | eidooier
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
KRAB & KAVIAAR
20.00
Crab and Caviar — brioche | salade van krab | gerookte kaviaar | cocktailsaus
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
SIDE DISHES
FRIETENvegan, vegetarian
6.50
Fries — ‘Friet Boutique’
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrați
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — uit eigen tuin
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
OM MEE TE BEGINNEN
KRABSALADE
20.00
Crab Salad — 4 stuks | brioche | cocktailsaus | komkommer | koolrabi
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
EENDENLEVER
12.00
Foie Gras — 2 stuks | Lolly | bloedsinaasappel | wortel
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OESTERS ZEEUWSE CREUSE NR.3
KLASSIEKpescatarian
10.00
Classic Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | sjalot | citroen
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
BLOODY MARYpescatarian
12.00
Bloody Mary Oysters — 2 stuks | tomaat | bleekselderij | tabasco | vodka
estimare≈ 90 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
CEVICHEpescatarian
12.00
Ceviche Oysters — passievrucht | rode ui | rode peper
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SPECIALS
CARPACCIO van OSSENWORST
18.00
Beef Sausage Carpaccio — pesto | krokante spekjes | truffelmayonaise | zuurdesem toast
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
BOUILLABAISSEpescatarian
32.00
heilbot | ravioli met gamba | greenshell mossel | aardappel | saffraan
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
HOOFDGERECHTEN (2)
IBERICO
30.00
Iberico Pork — Lende & buikspek | zoete aardappel | jus met wortel en gele curry
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
OSSENHAAS
38.00
Beef Tenderloin — Aberdeen Angus | pastinaak | gekonfijte aardappel | jus van Madeira
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SIDE DISHES (2)
CAESAR SALADEvegetarian
6.50
Caesar Salad — Parmezaanse kaas | croutons
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
merengue | braam | verveine
estimare≈ 350 kcal55 g carbohidrațigreu 35
CHOCOLADEvegetarian
13.00
Chocolate Dessert — pure chocolade | vijg | yoghurt | balsamico
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
AFFOGATOvegetarian
9.00
espresso | vanille | chocolade
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42
MADELEINES (2 STUKS)vegetarian
5.00
Madeleines — amandel | beurre noisette
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAMvegetarian
18.00
Cheese Selection — selectie van 5 kazen
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
KOFFIE-THEE “COMPLEET”
8.00
Coffee and Tea — friandises met koffie of thee naar keuze
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
BITES KOUD
GEZOUTEN AMANDELEN | GROENE OLIJVENvegan, vegetarian
10.00
Almonds and Olives
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
BITES WARM
CRISPY KAAS KRAKERSvegetarian
10.00
Cheese Crackers — OLD AMSTERDAM | 6 STUKS
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
OUDERKERS BLOND | RUNDVLEES | BITTERBAL
10.00
Beef Bitterballen — 6 STUKS
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
HOLLANDSE GARNAAL | KROKETJES
12.00
Shrimp Croquettes — GARNALENMAYONAISE | 6 STUKS
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
CHEF’S PLATEAU
22.50
Chef's Platter — BITTERGARNITUUR | DIP | 16 STUKS
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
KARA AGA
12.00
Teriyaki Chicken Bites — CRISPY CHICKEN BITES | TERIYAKI 6 stuks
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GROEPEN
3-gangen Chefsmenu
49.50
3-Course Chef's Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
4-gangen Chefsmenu
59.50
4-Course Chef's Menu
estimare≈ 2200 kcal140 g carbohidrațigreu 33
CULINAIRE ARRANGEMENTEN
BUSINESS BREAKFAST (8.00-10.00 uur)
29.00
Business Breakfast — Croissants, Diverse broodjes & belegsoorten, Roomboter & jam, Yoghurt, vers fruit, Een gekookt eitje, Verse jus ‘d Orange, Koffie en thee
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 41
BUSINESS LUNCH
39.00
2-gangen lunch bestaande uit een soep en een licht hoofdgerecht bereid met dagverse producten
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74
BROODJESLUNCH
29.00
Sandwich Lunch — Kopje huisgemaakte soep, kleine salade, rijkelijk belegde sandwiches, wisselend warm item, gefilterd mineraal water en verse jus
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 44
BORRELARRANGEMENT 1-UUR
24.50
Drinks and Bites Arrangement 1h — 1 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 1 x Chefs bites koud, Notenmix
estimare≈ 900 kcal40 g carbohidrați
BORRELARRANGMENT 2-UUR
37.50
Drinks and Bites Arrangement 2h — 2 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 2 x Chefs bites koud, Notenmix
estimare≈ 1300 kcal50 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

55veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu trufe și coliflor. Pentru început există Tom Ka cu celery. Sunt disponibile și cartofii prăjiți și legumele de sezon.

12 preparate vegetariene și 3 vegane din 48

84dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Sunt disponibile fructe de mare proaspete și carne de calitate.

23 potrivite pentru diabet · 48 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp
Program
Lun11:00–23:00
Mar11:00–23:00
Mie11:00–23:00
Joi11:00–23:00
Vin11:00–23:00
Sâmînchis
Dumînchis
Lunch van 12.00-14.00 uur. Bar Bites van 14.00-21.00 uur. Diner van 17.30-21.00 uur. Van 10 juli t/m 14 augustus ook op vrijdag gesloten
Contact
+31238885666
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denburgh.nl/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 84 %

Deții Den Burgh? Revendică locul tău.