înapoi la căutare

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

programul de lucru nu este cunoscut încă

French
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațigreu 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
estimare≈ 550 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
estimare≈ 410 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrați
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațigreu 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Acest meniu este încă corect?

2veggie
scoreestimare

O singură opțiune vegetariană

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Singura opțiune este Camembert copt cu miere și nuci. Există deserturi, precum tiramisu cu speculoos.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 42

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de feluri principale pe bază de proteine, natural sărace în carbohidrați. Peștele și carnea sunt opțiuni sigure.

27 potrivite pentru diabet · 42 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Program
necunoscut încă
Contact
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Înregistrare
completitudine 50 %, încredere 79 %

Deții Restaurant à la Ferme Loisel? Revendică locul tău.