La Crémaillère - Huez, 1142 Rte d'Huez
1142 Rte d'Huez, 38750 Huez
Închis acum
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
les entrées
Planche de charcuterie
23.50
Charcuterie Board
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Paté Basque
14.50
Basque Pate
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Chipirons Sautés à la Bayonnaise
19.90
Sautéed Squid with Mayonnaise — Calamars sautés, marinés au Jambon Serrano , piquillos , ail et persil
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Piquillos Farcis
13.90
Stuffed Piquillo Peppers — Piments doux farcis à la morue, crème de poivron rouge
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pain à l'ail
10.90
Garlic Bread
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Pain San-Fermin
13.90
San-Fermin Bread — Grosse tranche de pain grillée tomatée, légèrement aillée, couverte de jambon Serrano
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
Soupe à l'Oignon
13.50
French Onion Soup — Gratinée au feu de bois Fromage à raclette
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Oeuf Coulant, Morilles et champignons
19.90
Poached Egg with Morel Mushrooms — Jambon Serrano croustillant, pomme de terre, fromage de brebis, créme et oignons frits
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche de charcuterie Isére & Pays-Basque
23.50
Isere & Basque Charcuterie Board — Serano, rosette, jambon blanc,chorizo, guindillas, cornichons,pickles
estimare≈ 880 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pot de Foie Gras Maison
20.50
Homemade Foie Gras — Foie gras maison, gelée au piment d’Espelette (selon arrivage)
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cuisine au feu de bois
Magret de Canard ~300gr*
34.50
Duck Breast — Peau croustillante Fleur de sel et poivre du moulin, jus à saucer
estimare≈ 720 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Plumas de Cochon Ibérique*
36.50
Iberian Pork Plumas — Cuite à la Fleur de sel et poivre du moulin, jus au vin rouge d’Irouleguy
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de Bœuf *
92.50
Rib of Beef — Pour 2 personnes ~1kg. Cuite à La Fleur de sel et poivre du moulin, jus de cuisson
estimare≈ 2400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Brochette de Poulet & Chorizo *
27.50
Chicken and Chorizo Skewer — Jus au piment d’Espelette
estimare≈ 610 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de cochon fermier *
24.00
Farm Pork Rib — Jus
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
spécialités de montagne
Saint Fèlicien façon boîte chaude
27.90
Saint Fèlicien Cheese — Jambon Serrano, salade & pomme de terre*. ( local, fermier, igp )
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartiflette
22.90
Gratinée au four à bois, oignons, lardons, pommes de terre,créme,reblochon, salade verte.
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Basquiflette
24.90
Gratinée au four à bois, pommes de terre, chorizo, poivrons, créme,oignons, fromage de brebis, salade verte.
estimare≈ 920 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Raclette Traditionnelle
29.90
Traditional Raclette — Fromage à raclette pasteurisé, salade verte, pommes de terre*, charcuterie* et condiments.
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Raclette Euskadi
31.90
Euskadi Raclette — Fromage de Brebis, salade verte, pommes de terre*,piquillos, charcuterie* et condiments.
estimare≈ 1150 kcal45 g carbohidrați
Raclette de la Crémaillère
35.90
La Crémaillère Raclette — Fromage de Brebis, salade verte, noix, pommes de terre*, jambon cru. Diot de Savoie, Murçon et Caillette de l’Oisans, rôtis au four à bois
estimare≈ 1250 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondue Savoyarde
25.00
Savoyard Fondue — 3 fromages** : Emmental, Comté, Beaufort (300gr /pers.), salade verte.
estimare≈ 1100 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondue au Piment d'Espelette
27.00
Espelette Pepper Fondue — 3 fromages** : Emmental, Comté, Beaufort (300gr /pers.), salade verte
estimare≈ 1120 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fondue au Champagne
29.50
Champagne Fondue — 3 fromages** : Emmental, Comté, Beaufort (300gr /pers.), Champagne, salade verte.
estimare≈ 1150 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats Enfants pour les moins de 9 ans
Pâtes au Jambon OU Tartiflette
19.90
Kids Pasta or Tartiflette
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Plats végétariens
Végiflettevegetarian
23.90
Vegiflette — Pommes de terre, crème, champignons, oignons, tofu fumé grillé et reblochon gratinés au four à bois.
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Petit Épeautre, Morilles et Champignonsvegetarian
24.90
Spelt with Morels and Mushrooms — Variété de blé crème de morille et champignon, tuile de fromage craquante.
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74
Grande Assiette Végétariennevegetarian
29.50
Large Vegetarian Plate — Salade verte, pommes de terre et crème aux herbes, légumes croquants, œuf coulant, confiture d’oignons, tomates et champignons rôtis, piquillos, ail et échalote confits, gelée au piment d’Espelette.
estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 79
Raclette Végétariennevegetarian
29.90
Vegetarian Raclette — Fromage pasteurisé, salade verte, pommes de terre*, tomates, oignons, poivrons, champignons, condiments.
estimare≈ 800 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Fondue Végétariennevegetarian
31.50
Vegetarian Fondue — 3 fromages : Emmental, Comté, Beaufort (300gr /pers.), salade verte, tomates, oignons, poivrons, champignons, condiments.
estimare≈ 1100 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
desserts & glaces
Citron
12.90
Lemon Mousse — Mousse au citron, sorbet citron yuzu, crumble vanille, gel citron vert, meringue, huile d’olive.
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Soupe de Framboise
11.90
Raspberry Soup — Soupe de framboise, mousse de mangue
estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Mousse Chocolat Blanc et piment d'Espelette
12.90
White Chocolate Mousse with Espelette — Mousse au chocolat blanc au piment d’Espelette, tuile craquante.
estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațigreu 29
Mousse de Fromage Blanc
9.90
Fromage Blanc Mousse — Mousse de fromage blanc, craquelin noisette.
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Café Gourmand
13.50
Café et assortiments de desserts.
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Gâteau Coulant au Chocolat
11.90
Chocolate Lava Cake — Cœur coulant, sauce caramel, noisettes craquantes.
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațigreu 26
Génépi Gourmand
15.50
Génépi et assortiments de desserts
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 28
île Flottante
24.50
Floating Island — Crème Anglaise, blancs en neige , caramel, vanille de Tahiti, cacahuètes
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
La Crémaillère
11.90
La Crémaillère Ice Cream — Glace vanille, café, chocolat, sauce caramel, nougatine, chantilly
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 24
La Williamine
13.90
Pear Sorbet with Pear Liqueur — Sorbet poire arrosé d’alcool de poire
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațigreu 42
El San Sébastien
13.90
Green Apple Sorbet with Apple Liqueur — Sorbet pomme verte arrosé de liqueur de pomme verte
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Le Colonel
13.90
Lemon Sorbet with Vodka — Sorbet citron arrosé de vodka
estimare≈ 190 kcal30 g carbohidrațigreu 39
Boules de Glace 1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Boules de Glace 2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops)
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Boules de Glace 3 boules
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Acest meniu este încă corect?
51veggie
scoreestimare
scoreestimare
Specific francez cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune de specialități vegetariene. Puteți comanda Végiflette cu tofu și ciuperci sau fondue vegetarian. Există multe opțiuni de carne pentru mese mixte.
5 preparate vegetariene și 0 vegane din 45
77dia
scoreestimare
scoreestimare
Carne și brânzeturi
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Se remarcă carnea gătită la foc de lemn și fondue-urile de brânză.
23 potrivite pentru diabet · 45 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 1142 Rte d'Huez, 38750 Huez
- Program
- LunînchisMar—Mie—Joi—Vin—Sâm—Dum—fermeture le 18/04 jusqu’à début décembre
- Contact
- +33651500828
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacremaillerealpedhuez.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %
Deții La Crémaillère - Huez, 1142 Rte d'Huez? Revendică locul tău.