Brasserie Bosch
Kennemerboulevard 510, 1976 EM IJmuiden
Închis acum
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
STARTERS
BREEKBROOD
6.50
Breakbread with herb butter — breekbrood – kruidenboter – Spaanse olie – tapenade
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
CAMEMBERT
14.50
Baked Camembert — uit de oven – honing – breekbrood
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
VIS PLATEAU
27.50
Seafood Platter — Hollandse garnalen – gamba lolly – gebrande tonijn – knoflook gamba – gerookte zalm met brioche en forel
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
KIBBELING
13.50
kabeljauw oosterse wijze – tempura – bosui – hoisin – limoen
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
BLOEMKOOLvegetarian
11.50
Cauliflower Kibbeling — kibbeling style oosterse wijze – tempura – enoki – bosui – hoisin – limoen
estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați
VOORGERECHTEN
TONIJN
15.00
Seared Tuna — gebrande tonijn – hoisin – wakame – chilli olie – furikaki
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
GARNALEN COCKTAIL
20.75
Shrimp Cocktail — little gem – Hollandse garnalen – cocktail saus – toast
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați
PALING
21.50
Smoked Eel — gerookte paling – brioche – crème fraîche - komkommer
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați
COQUILLE
16.75
Seared Scallops — gebakken coquille – chorizo – salsa verde
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PULPO
15.00
Grilled Octopus — gergrilde pulpo – krokante gamba – mango salsa – chili
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
BOUILLABAISE
16.50
Bouillabaisse — coquille – gamba – Hollandse garnalen
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
MOSSELEN
15.00
Gratinated Mussels — gegratineerde mosselen – prei knoflookboter – Parmezaans kaas
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
BURATTAvegetarian
15.50
Burrata Caprese — capresse – balsamico – pesto - tomaat
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — hand gesneden diamanthaas – mosterd – kappertjes – eidooier
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CARPACCIO
14.50
Beef Carpaccio — truffel mayonaise – pijnboompitten – oude kaas – rucola
estimare≈ 360 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
RIBFINGER
14.50
Sticky Ribfingers — sticky ribfinger – cashewnoten – bosui
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HOOFDGERECHTEN
KABELJAUWSTOOF
26.00
Cod Stew — Oosters stoofpotje– kriel – bosui – wortel – bundelzwam
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
MOSSELPAN
26.50
Mussels and Fries — gekookte mosselen – friet of brood
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
ZEEDUIVEL
27.50
Grilled Monkfish — gegrild op houtskool – gepofte paprika – prak aardappel – salsa verde
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
RISOTTO VIS
34.50
Seafood Risotto — Hollandse garnalen risotto – coquille – gamba
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
PASTA GORGONZOLAvegetarian
22.00
Gorgonzola Pasta — linguine pasta – ui – peer – bundelzwam – gorgonzola
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
PADDENSTOEN RISOTTOvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — spinazie – gepofte gele biet – gegrilde groene asperge
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
RIBEYE
36.50
Ribeye Steak — gegrild van de houtkoolgril – sjalot – kriel – kalfsjus
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
KALFSBIEFTUK
28.00
Veal Fillet — gamba – geroosterde groente – kriel – knoflook jus
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
FLAT IRON STEAK
27.00
gebakken champignons – bundelzwam – spinazie – kalf jus
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
TOURNEDOS
34.50
Tournedos Steak — gebakken kriel – uien compote – geroosterde groente – peper saus
estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 70
SATÉ
22.00
Pork Saté — varkenshaas saté – pindasaus – friet of brood
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
HAMBURGER
21.50
black agnus – paprika – bacon – cheddas – friet
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
DESSERT
CREME BRULEE
9.25
Crème Brûlée — huisgemaakt – vanille bourbon
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42
DAME BLANCHE
9.25
3 bollen vanille ijs – chocolade saus – slagroom
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 23
TARTE TATIN
9.25
vanille ijs – karamel saus – pistache
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
MOELLEUX CHOCOLADE
9.25
Chocolate Moelleux — warm chocolade taart – bosvruchten sorbet – framboos
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
TIRAMISU
9.25
marcarpone – cacao – lange vinger
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39
CREME BRULEE KLEIN
3.00
Crème Brûlée (Small)
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrați
TIRAMISU KLEIN
3.00
Tiramisu (Small)
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați
KAAS PLATEAU
KAAS PLATEAU 3 soortenvegetarian
9.00
Cheese Board (3 types) — van L`Amuse appelstroop & vijgenbrood
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
KAAS PLATEAU 5 soortenvegetarian
15.00
Cheese Board (5 types) — van L`Amuse appelstroop & vijgenbrood
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrați
KEUZEN MENU
KEUZEN MENU
46.50
Set Menu
estimare≈ 1200 kcal100 g carbohidrațigreu 37
BURRATAcapresevegetarian
Burrata Caprese — coeur de boeuf tomaat– pesto – pijnboompitten – aceto balsamico
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
ROODBAARS
Red Sea Bream — cous cous – groene asperge – tomaat – spinazie
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
TRUFFEL RISOTTOvegetarian
Truffle Risotto — truffel – spinazie – gepofte bieten – Parmezaanse kaas
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
FRIET met mayonaisevegetarian
Fries with Mayonnaise
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
CHOCOLADE TAARTE
Chocolate Cake — warm chocolade taartje – roodfruit – vanille ijs
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 30
WALKING DINER
WALKING DINER
49.50
Walking Dinner
estimare≈ 2200 kcal200 g carbohidrațigreu 29
HOLLANDSE GARNALEN
Shrimp Cocktail — cocktail van Hollandse garnalen
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VITELLO BOSCH
zacht gegaarde kalfsmuis – tonijn – forelmayonaise
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
KOKOS/KERRIE
Coconut Curry Soup — soepje van kokos en kerrie – gamba lollie
estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ZEEBAARS
Sea Bass with Couscous — cous cous salade – gemarineerde tomaat – groene asperge
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
AUSTRALISCHE SUKADE
Australian Sukade — flat iron steak van de gril – rode uien compote – geroosterde groente – kalfs jus
estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
KOFFIE
Coffee Panna Cotta — koffie panna cotta – fudge – brownie - crumble
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Acest meniu este încă corect?
61veggie
scoreestimare
scoreestimare
Diverse feluri principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include paste gorgonzola și risotto cu ciuperci. Sunt disponibile și burrata și conopidă stil kibbeling. Masa mixtă beneficiază de numeroase opțiuni de carne și pește.
9 preparate vegetariene și 0 vegane din 50
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Platouri de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Meniul include steaks și fructe de mare.
22 potrivite pentru diabet · 50 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Kennemerboulevard 510, 1976 EM IJmuiden
- Program
- LunînchisMarînchisMie—Joi—Vin—Sâm—Dum—woensdag t/m zondag geopend vanaf 16:00 uur
- Contact
- +32255201311 info@brasseriebosch.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebosch.nl/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %