Auberge de Pont Calleck
le Grayo, 56240 Inguiniel
Închis acum · se deschide Mie 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Exemples d’amuses bouche Froid
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
Tomato mozzarella and basil skewer
estimare≈ 85 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar d’aubergine et croustillant au parmesanvegetarian
Eggplant caviar and parmesan crisp
estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toast de rillettes de maquereau à la moutarde à l’anciennepescatarian
Mackerel rillettes toast with mustard
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați
Cuillère de tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
estimare≈ 70 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Verrine d’avocat et crevettespescatarian
Avocado and shrimp verrine
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toast de tapenade et tomates confites au basilicvegan
Tapenade and tomato toast
estimare≈ 130 kcal14 g carbohidrați
Brochette de melon et pastèquevegan
Melon and watermelon skewer
estimare≈ 50 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Toast de foie gras – pain d’épices
Foie gras toast on gingerbread
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați
Cake au persil et saumon mariné à l’anethpescatarian
Parsley cake with marinated salmon
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gaspacho de tomates et chips de jambon cru
Tomato gaspacho with cured ham chips
estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Exemples d’amuses bouche Chaud
Velouté de carotte émulsion au cuminvegetarian
Carrot velouté with cumin
estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croustillant pomme – andouille de Guémené
Apple and andouille crisp
estimare≈ 170 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cake au chorizo et parmesan
Chorizo and parmesan cake
estimare≈ 190 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots sìsvegetarian
Roasted Camembert on apricot toast
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
NOS ENTREES FROIDES
Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices
Duck foie gras salad with apple
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Pâté en croùte au foie gras et poireau rôti
Foie gras pâté en croûte with leeks
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Saumon mariné à l’aneth, cake au persil plat, légumes en vinaigrettepescatarian
Marinated salmon with parsley cake
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noirpescatarian
Fish rillettes millefeuille
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Galette croustillante, jambon cru façon Bayonne, pomme de terre nouvelle
Crispy galette with Bayonne ham
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Marbré de cochon et foie gras, jeunes poireaux en vinaigrette
Pork and foie gras marbled terrine
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude
Semi-cooked duck foie gras with chutney
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrați
Queues de langoustines pochées, guacamole d’avocat, fins copeaux de légumes croquantspescatarian
Poached langoustines with guacamole
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Compotée de tomate fraîche, chair de tourteau, croustillant au basilicpescatarian
Tomato compote with crab meat
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Plateau ou assiette de fruits de merpescatarian
Seafood platter
estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
NOS ENTREES CHAUDES
Cassolette de poissons à la bisque d’étrillespescatarian
Fish cassolette with bisque
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartelette chaude au camembert, andouille de Guémené et pommes glacées au cidre
Camembert and andouille tartlet
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquettes au thym fraispescatarian
Roasted cod with eggplant caviar
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Oeuf mollet à la florentinevegetarian
Eggs Florentine
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noirpescatarian
Seared scallops with vegetables
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
NOS POISSONS
Filet de julienne en papillotte d’herbes, risotto d’asperges vertespescatarian
Julienne fish in herb parchment
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Bar sauvage rôti pomme duchesse à la ciboulette, coulis d’herbespescatarian
Roasted wild sea bass
estimare≈ 560 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Lieu jaune cuit au plat, cannelloni de ratatouille, beurre citronnépescatarian
Poached pollack with ratatouille cannelloni
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de St Pierre poché au beurre blanc, haricots verts frais, champignons de saisonpescatarian
Poached St Pierre fillet with beurre blanc
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pavé de saumon rôti, lasagne de légumes, coulis d’épinardpescatarian
Roasted salmon fillet with vegetable lasagna
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurrepescatarian
Herb-crusted merlu fillet
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
NOS VIANDES
Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison
Roasted veal fillet
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gigot d’agneau confit 7 heures, légumes de saison étuvés ensemble, jus d’agneau
Slow-cooked lamb leg
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym frais
Guinea fowl ballottine
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux aux cèpes
Low-temperature veal with mushroom risotto
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet mignon poîlé, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym
Pan-seared pork tenderloin
estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie
Pulled duck confit with rosemary
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
FROMAGES
St nectaire de ferme affiné, saladevegetarian
St Nectaire cheese
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Brie de Meaux affiné, saladevegetarian
Brie de Meaux cheese
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ossau iraty affiné, saladevegetarian
Ossau Iraty cheese
estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assortiment de trois fromages affinésvegetarian
Assorted aged cheeses
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERT A L’ASSIETTE
Biscuit noisette, ananas confit, mousse chocolat blanc
Hazelnut biscuit with pineapple and white chocolate mousse
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Sablé de pommes rôties et mousse au caramel beurre salé
Roasted apple shortbread with salted caramel mousse
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Tartelette au citron, petites meringues à la verveine fraîche
Lemon tartlet with verbena meringues
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Fondant chocolat praliné noisette
Chocolate hazelnut fondant
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațigreu 29
Millefeuille aux fruits rouges, crème légère au basilic
Red fruit millefeuille with basil cream
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31
GATEAUX A PRESENTER
Fraisier ou framboisier
Strawberry or Raspberry Cake
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Caramel ô pommes
Apple Caramel Cake
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațigreu 28
Fondant croustillant aux deux chocolats ou Crémeux poire & chocolat noir
Chocolate Fondant or Pear Chocolate Cream
estimare≈ 590 kcal48 g carbohidrațigreu 28
Gâteau macaron aux abricots et au nougat
Apricot and Nougat Macaron Cake
estimare≈ 640 kcal62 g carbohidrațigreu 26
Tiramisu (brownie praliné, crème de tiramisu, réduction de café grillé)
Tiramisu
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațigreu 25
Miroir fondant aux fruits exotiques
Exotic Fruit Fondant
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33
EXEMPLES DE MENUS
Menu 1
56.00
Tasting Menu 1 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices, Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurre, Assortiment de trois fromages affinés, salade, Gâteau Poire & Amande
estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrațigreu 38
Menu 2
69.00
Tasting Menu 2 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, sarrasin a la coriandre fins copeaux de légumes croquants, Quasi de veau, galette de pommes de terre et morilles fraîches, Brie de Meaux affiné, salade, Gâteau Fraisier
estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 29
Menu 3
40.00
Tasting Menu 3 — Cassolette de la mer à la bisque d’étrilles, Jarret de cochon confit, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym, Biscuit noisette, ananas confit et mousse chocolat blanc
estimare≈ 1800 kcal110 g carbohidrațigreu 21
Menu 4
48.00
Tasting Menu 4 — Kir & gâteaux salés, Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noir, Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie, Sablé breton aux pommes & mousse au caramel au beurre salé
estimare≈ 1600 kcal100 g carbohidrațigreu 29
Menu 5
81.00
Tasting Menu 5 — Coupe de Champagne brut, accompagnée de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, bavarois à la courgette et émulsion au parmesan, Quasi de veau poîlé, millefeuille de pommes de terre et cannelloni de fine ratatouille, Assortiment de 3 fromages, salade & condiment, Gâteau Caramel & Pommes
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrați
Menu 6
74.00
Tasting Menu 6 — Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard, Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noir, Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym, et tomate rôtie, St nectaire de ferme affiné, condiment poire épices, Fraisier
estimare≈ 1000 kcal55 g carbohidrați
Menu 7
79.00
Tasting Menu 7 — Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants, Oeuf mollet à la florentine, Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et asperges vertes étuvées, Ossau iraty affiné, confiture de cerises noires, Gâteau macarons aux abricots et au nougat
estimare≈ 900 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Menu 8
97.00
Tasting Menu 8 — Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude, Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan, Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison, Assortiment de trois fromages affinés, Pièce montée 3 choux par personne
estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați
MENU ENFANT
MENU ENFANT
17.00
Kids Menu — Charcuterie artisanale Ou Crudités de saison, Breizh burger et frites fraîches Ou Blanc de poisson pané maison et légumes étuvés, Mousse au chocolat Ou Tarte aux pommes
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Exemples d’amuses bouche Chaud
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots secs
Roasted Camembert on Apricot Bread
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS ENTREES FROIDES
Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard
Duck Foie Gras with Figs
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrați
Saumon confit, croustille de pain noir, sauce tartare, légumes en vinaigrette
Confit Salmon
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, brioche chaude
Duck Foie Gras
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants
Poached Langoustines
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
NOS POISSONS
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquette au thym frais
Roasted Cod
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan
Roasted Sea Bass
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
La queue de homard rôtie au beurre, risotto au bouillon de homard
Roasted Lobster Tail
estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
NOS VIANDES
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et légumes étuvés
Slow-cooked Veal
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FROMAGES
Brie de Meaux affiné, salade et condiment
Brie de Meaux
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tomme de vache de Plouay, salade et condiment
Tomme de vache de Plouay
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Assortiment de trois fromages affinés, salade et condiment
Cheese Assortment
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
GATEAUX & PIECE MONTEE
Fondant croustillant aux deux chocolats
Chocolate Fondant
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Crémeux au chocolat noir st Domingue, poires pochées
Chocolate Cream with Poached Pears
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
NOS EXEMPLES DE MENUS
Menu animateur & prestataires
30.00
Staff Menu — menu complet avec eau minérale et un verre de vin & café
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
RETOURS & BUFFETS
BUFFET 1
29.00
Le potager : salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette) / Le sucré : tartes de saison, salade de fruits frais, far breton
estimare≈ 950 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
BUFFET 2
37.00
Le potager : gazpacho de tomate, salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon cru façon Bayonne, andouille de Guémené, jambon blanc, rôti de veau, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : saumon fumé, huîtra creuses, bigorneaux, rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette), macédoine fraîche / Le sucré : tartes de saison, tiramisu, panna cotta caramel au beurre salé, croustillant fondant choco poire
estimare≈ 1050 kcal35 g carbohidrați
BRUNCH
30.00
Brunch Buffet — Le fournil : Baguette fraîche, viennoiseries, crêpes de froment / Le potager : salade verte, carottes râpées / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes / La mer : saumon fumé / Les salades composées : piémontaise, salade de riz / Les fromages : fromage frais, trappe de Timadeuc / Le sucré :salade de fruits frais, far breton
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 31
Menu du Jour
25.00
Menu of the Day
estimare≈ 1500 kcal100 g carbohidrațigreu 40
Acest meniu este încă corect?
34veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni limitate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul oferă ouă florentine și aperitive cu caviar de eggplant. Lipsesc felurile principale vegetariene, așa că opțiunile se limitează la platoul de brânzeturi sau deserturi.
11 preparate vegetariene și 2 vegane din 88
75dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate de carne și pește cu legume. Există aperitive și brânzeturi cu puțini carbohidrați.
51 potrivite pentru diabet · 88 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- le Grayo, 56240 Inguiniel
- Program
- Lun—Mar—Mie12:00–14:00, 19:00–21:00Joi12:00–14:00, 19:00–21:00Vin12:00–14:00, 19:00–21:00Sâm12:00–14:00, 19:00–21:00Dum12:00–14:00, 19:00–21:00fermé dimanche soir. Bar ouvert aux heures d'ouverture et jusqu'à 18h le dimanche
- Contact
- +32297320875 info@auberge-pont-calleck.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pont-calleck.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 92 %