Auberge de l'Epine
avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
Închis acum
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos entrées
Tartelette au basilic, fromage frais et suprême de pamplemousse, magret de canard fumé
14.00
Smoked Duck Breast Tartlet
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade césar revisitée
14.00
Caesar Salad — mousseline de poulet, tomates confites, copeaux de parmesan, sauce césar et oignons frits
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ananas flambé à la crème de coco, féroce d’avocat, crevettes, sauce cocktail et flûtes aux céréales
14.00
Flambéed Pineapple with Shrimp
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Mousseline de poissons au piment d’Espelette, crumble de parmesan, crème d’aneth
14.00
Fish Mousseline
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon gravlax Écossais Label Rouge à l’huile d’olive vierge au basilic, graines de sésames torréfiées et son sorbet citron
17.00
Scottish Salmon Gravlax
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras de canard cuit à basse température, compotée de pomme/cannelle
23.00
Duck Foie Gras
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’artichaut Bohémienne
16.00
Bohemian Artichoke — Fond d’artichaut, ratatouille fine, éuf poché et sauce tartare
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade fraîcheur
16.00
Freshness Salad — mini burrata, billes de melon, dés de jambon sec, croûtons aillés, pastèque, tomates cerises
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos poissons
Pavé de saumon Écossais Label Rouge, sauce tartare
16.00
Scottish Salmon Fillet
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de daurade Royale, sauce citron et thym
18.00
Royal Sea Bream Fillet
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fricassée de crevettes à la persillade
25.00
Shrimp Fricassée
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos viandes
Faux-filet « Angus », à l’échalote
18.00
Angus Sirloin Steak
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’éffeuillé de canard confit aux champignons
17.00
Confit Duck Breast with Mushrooms
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Onglet de veau, sauce à l’ail noir
17.00
Veal Hanger Steak
estimare≈ 480 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet mignon de porc Irlandais, sauce chimichurri
19.00
Pork Tenderloin with Chimichurri — vinaigre, huile d’olive, origan, jalapeños, oignon, ail, persil
estimare≈ 410 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Collier d’agneau braisé à l’orientale et son jus corsé
19.00
Braised Lamb Shoulder
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de bêæuf, façon tournedos snacké à la plancha, beurre de Baratte fumé par nos soins à l’estragon
27.00
Beef Fillet Tournedos
estimare≈ 520 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Nos fromages et salades
Mousse de chèvre, sirop d’érable et pain d’épices
7.00
Goat Cheese Mousse
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Duo de fromages, salade
7.00
Cheese Duo
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mesclun de salade et graines de courges grilléesvegetarian
5.00
Mixed Salad with Pumpkin Seeds
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Rosette de tête de moine et confiture de cerises noires
7.00
Tête de Moine Cheese
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos desserts
Notre vitrine de desserts de L’Atelier des Rêbleves préparé selon l’envie de notre chef pâtissier Benjamin PELOIN et son adjoint Maxime ROYAUX ou Notre Partenaire « Glaces des Alpes » Maitre Artisan Glacier
7.00
Dessert Selection
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Menus
Menu Bistronomie
38.00
Bistronomy Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Menu Tentation
47.00
Temptation Menu
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 33
Menu Gourmet
55.00
Gourmet Menu
estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 33
Menu à emporter
30.00
Takeaway Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
menu petit chef
13.00
Kids Menu — pour vos enfants
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- avenue du Général Leclerc 29, 91760 ITTEVILLE
- Program
- LunînchisMarînchisMie—Joi—Vin—Sâm—Dum—Mercredi, jeudi, vendredi, samedi : midi et soir. Dimanche midi. Fermeture hebdomadaire lundi et mardi, ainsi que le dimanche soir
- Contact
- +33164931075
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-lepine.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %