înapoi la căutare

Braugasthof Papiermühle

Erfurter Str. 102, 07743 Jena

Închis acum · se deschide 15:00

bar food€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit hausgebackenem Treberbrotvegetarian
6.20
Cold Cucumber Yogurt Soup
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Würzfleisch vom Huhn mit Zitrone und Toast
7.90
Spiced Chicken with Lemon and Toast
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Klare Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage und Muschelnudeln
6.70
Clear Chicken Broth with Vegetables and Noodles
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kleiner Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchipsvegetarian
6.40
Small Herb Salad with Nuts
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kartoffelchips mit Bacon-Jam, Zitronen-Aioli und Rote-Beete-Humus
6.80
Potato Chips with Bacon Jam and Hummus
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
Melonen-Gurken-Salat mit Rucolavegan, vegetarian
6.90
Melon Cucumber Salad with Arugula
estimare≈ 120 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Baguette mit gratiniertem Ziegenkäse dazu Knoblauchbutter und ein kleiner Salatvegetarian
6.90
Baguette with Gratinated Goat Cheese
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Hauptgerichte
Thüringer Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
15.20
Thuringian Roast Pork
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Braumeistersteak in Malzkruste, gefüllt mit Bierschinken und Gouda, dazu Sommergemüse und Steakhouse-Pommes
16.90
Brewmaster Steak with Malt Crust
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
Putensteak im Knuspermantel, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und Sommergemüse
16.90
Crispy Turkey Steak
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schellenbiersülze mit Remoulade, Weißkrautsalat und saurem Gemüse wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot
13.50
Beer Aspic of Fish
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Steakplatte von Pute, Schwein, Rind und Lamm mit Chimichurri (fruchtiges Petersilien-Pesto mit Chili) dazu Treberbrot und hausgemachtem Kartoffelsalat
25.60
Mixed Steak Platter
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, dazu Steakhouse-Pommes, gefüllte Tomate und Speckbohnenbündel
27.30
Rump Steak with Herb Butter
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Rinderroulade nach Hausfrauenart, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17.90
Beef Roulade
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Gebackene Schweinshaxe in eigener Soße, mit Speck-Sauerkraut und Bierknödeln
19.60
Baked Pork Knuckle
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
Mutzbraten in eigener Soße, dazu Speck-Sauerkraut und Bierknödel
17.30
Mutzbraten Pork Roast
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Thüringer Bratteller mit Bratwurst, Brätel und Mutzbraten dazu Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Weißkrautsalat
17.30
Thuringian Mixed Grill Platter
estimare≈ 980 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fischgerichte
Schkölener Welslet auf Bandnudeln, mit Erbsencreme
16.90
Catfish Fillet with Ribbon Noodles
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 79
Fleischlose Gerichte
Veganer Linsenbraten mit Thüringer Klößen und Fenchelschiffchen mit Gemüsevegan, vegetarian
14.30
Vegan Lentil Roast
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 90
Vegetarische Polenta-Spinat-Lasagne mit Cashewcreme, dazu frittierte Bohnenbällchen, Joghurt-Minz-Dip und kleiner Salatvegetarian
15.90
Vegetarian Polenta Spinach Lasagna
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 78
Großer Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips (gegen 6€ Aufpreis mit Wels, Pute oder Ziegenkäse)vegetarian
11.80
Large Herb Salad with Nuts
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Für die Kleinen
Hühnerfrikassee mit Reis
6.50
Chicken Fricassee with Rice
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
3.50
Potato Pancakes with Apple Sauce
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați
Kloß mit Soße
3.90
Dumpling with Sauce
estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrați
Pommes Frites mit Ketchupvegan, vegetarian
4.90
French Fries with Ketchup
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrați
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
5.50
Pasta with Tomato Sauce
estimare≈ 480 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Putenschnitzel mit Pommes
6.90
Turkey Schnitzel with Fries
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Dessert
Chia-Kokos-Pudding mit Erdbeerpüreevegetarian
6.90
Chia Coconut Pudding with Strawberry Puree
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 67
Hausgemachter Schokomufn mit Johannisbeeren und weißer Schokoladevegetarian
6.30
Chocolate Muffin with Currants and White Chocolate
estimare≈ 450 kcal52 g carbohidrațigreu 34
zweierlei Grießammerie pur und weiße Schokolade mit Mango- und Erdbeerpüreevegetarian
6.80
Semolina Dessert with Mango and Strawberry Puree
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne und kleiner Waffelvegetarian
7.10
Swedish Ice Cream Sundae
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 32
Gemischter Eisbecher mit Sahne und kleiner Waffelvegetarian
6.20
Mixed Ice Cream Sundae
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 38

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul are o secțiune dedicată preparatelor fără carne. Se servește friptură de linte vegană și lasagna de polenta cu spanac. Pentru mese mixte există opțiuni de carne, precum rumpsteak.

15 preparate vegetariene și 3 vegane din 32

68dia
scoreestimare

Plinte de carne și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale cu proteine și legume. Există opțiuni de aperitive cu puțini carbohidrați.

11 potrivite pentru diabet · 32 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Erfurter Str. 102, 07743 Jena
Program
Lun15:00–22:00
Mar15:00–22:00
Mie15:00–22:00
Joi15:00–22:00
Vin12:00–23:00
Sâm12:00–23:00
Dum12:00–16:00
Küche bis 21 Uhr, So bis 15 Uhr. Aufgrund von Bauarbeiten auf der B7 können die Öffnungszeiten variieren.
Contact
+49364145980 gast@jenaer-bier.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jenaer-bier.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Braugasthof Papiermühle? Revendică locul tău.