înapoi la căutare

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne

Închis acum · se deschide Vin 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Tartare de bœuf Holstein
Beef Tartare — Au couteau, huile d’argan, dés de foie gras de canard cru, pickles de girolles, moutarde de Meaux
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moules de bouchot
Bouchot Mussels — Écume de chorizo, croquant d’oignon rouge, ghôa cress
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Ris de veau
Veal Sweetbreads — Doré au beurre noisette, crémeux de panais, raisins Muscat rôtis, sauce au porto blanc
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats
Magret de canard Mulard
Duck Breast — Figue rôtie, réduction au miel et au poivre, purée de céleri-rave, courge rôtie aux herbes
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet pur de porc ibérique (Solomillo Ibérico)
Iberian Pork Fillet — Betteraves en deux lectures, mûres fraîches et confites, jus corsé au cassis, éclats de noisettes torréfiées
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
Lieu jaune nacré
Pollock Fillet — Raviole de potimarron, cèpes poêlés, beurre blanc à la truffe, copeaux de truffe fraîche
estimare≈ 610 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Desserts
Lingot chocolat & gianduja
Chocolate and Gianduja Bar — Cëër praliné, feuillantine
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Poire pochée à la verveine
Poached Pear with Verbena — Crémeux vanille, croustillant aux amandes, sorbet poire, caramel blond
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați
Formules
Mises en bouche, 1 entrée, plat, dessert et mignardises
55.00
Tasting Menu 1
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises
68.00
Tasting Menu 2
estimare≈ 1900 kcal130 g carbohidrațigreu 33
Mises en bouche, 3 entrées, plat, dessert et mignardises
80.00
Tasting Menu 3
estimare≈ 2200 kcal150 g carbohidrațigreu 33
Escapade gourmande
261.00
Gourmet Getaway Package — 2 Menus avec mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises (hors boissons), la nuit en chambre double de Luxe le petit déjeuner pour deux Spa
estimare≈ 1900 kcal130 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Fără opțiuni vegetariene principale

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu conține aperitive sau feluri principale vegetariene. Există doar deserturi, precum pera poșată cu verveină sau lingot de ciocolată.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 12

73dia
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă preparate proteice cu un conținut moderat de carbohidrați. Tartarul de vită are 8 g de carbohidrați.

5 potrivite pentru diabet · 12 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne
Program
Lun—
Mar—
Mie—
Joi—
Vin12:00–14:00, 19:00–21:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:00
Dum12:00–14:00
Contact
+3210814010 info@lavilladuhautsart.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavilladuhautsart.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții La Villa du Hautsart? Revendică locul tău.