Bistro Fred

Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure

programul de lucru nu este cunoscut încă

caféFrench€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES ENTREES / STARTERS

PAPADUMvegetarian

13.50

Papadum with goat cheese — Fryske geitenkaas, mango, gemarineerde tomaat, pesto en balsamicostroop

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PALINGpescatarian

17.50

Smoked eel on brioche — Getoasted briochebrood, knolselderij, mierikswortel en gerookte paling uit de Friese meren

estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați

CARPACCIO

12.75

Beef carpaccio — Pesto, broadbeans en Grana Padano vlokken

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SOEP VAN DE DAG

6.75

Soup of the day — De bediening informeert u.

estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TONIJNpescatarian

15.00

Tuna tartare — tartaar van verse tonijn, Wasabicracker, prei en unami-mayonaise

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BISQUE&SCAMPIpescatarian

14.50

Scampi bisque — Argentijnse garnalen uit de oven gegaard op tomaten-paprikasalsa en bisque

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

BROODPLANK

6.75

Bread board — Huisgemaakte broodjes (4) of (6) met smeersels

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTEN

17.50

Starter tasting menu — vanaf 2 personen

estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 70

FRIS, KNAPPERIGE EN SMAAKVOLLE SALADES

GEROOKTE RIBEYE VAN OBE!

15.75

Smoked ribeye salad — Grana Padano, pesto, smokey broadbeans en truffelnaise

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FRYSKE GEITENKAASvegetarian

15.75

Goat cheese salad — Verse geitenkaas uit Oudebeildtzijl met mango, tomatensalsa, balsamicostroop en walnoten

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

NICOISEpescatarian

15.75

Salade Niçoise — tonijn tomaat, rode ui, ei, ansjovis en olijven

estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

HUISGEMAAKTE MAISBOL

LINZENBURGERvegan, vegetarian

18.75

Lentil burger — Huisgemaakt met zoet-zure venkel en mayo van gekonfijte knoflook

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

100% BEEFBURGER

18.75

Beef burger — Ui, kaas, spek, Fred's currysalsa

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

PULLED CHICKEN

15.00

Pulled chicken burger — Mierwokerwolt spitskool

estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65

Glutenvrije bolgluten_free

2.50

Gluten-free bun

estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați

VOOR DE KLINE BORRELMOMENTJES OF LEKKERE TREK

Zoete aardappel fritesvegetarian

7.50

Sweet potato fries — met Grana Padano, bosui en truffelnaise

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Flammkuchen traditioneel

12.50

Traditional Flammkuchen — ui, spek en crème fraiche

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați

Paddenstoelkroketjesvegetarian

9.50

Mushroom croquettes — met truffelmayonaise (8)

estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Gefrituurde inktvisringenpescatarian

8.50

Fried calamari rings — met limoenmayonaise en citroen

estimare≈ 420 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nachosvegetarian

9.50

met kaas, tomaat, rode ui en koriander-childip

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

Vlammetjes

8.75

met chilisaus (8)

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mandje fritesvegetarian

4.50

French fries — met Brandermayonaise

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Groenten gyoza'svegetarian

9.50

Vegetable gyoza — wakame, wasabinaise en oesterse dip (8)

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Ambachtelijke rundvleesbitterballen

7.50

Beef bitterballen — (8)

estimare≈ 450 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kaastengels Old Amsterdamvegetarian

9.50

Cheese sticks — (8)

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Knabbelmengelingvegetarian

7.50

Olive and cheese mix — huisgemarineerde olijven en Riperkrite kaas

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Huisgemaakte broodjes met smeersels

6.75

Bread with spreads — (4)

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Mini frikandelletjes

5.50

Mini frikandellen — met curry en mayonaise (8)

estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SNACK ROYALE

24.50

5 Bitterballen, 5 frikandell, 5 Kaassoufflés, 5 kipnuggets, 5 vlammetjes & nachos. Geserveerd met diverse sauzen. Is voor ongeveer 4 personen.

estimare≈ 3200 kcal280 g carbohidrațigreu 21

PROEF & GENIET

CHARCUTERIE

14.75

Charcuterie board — Carpaccio, huisgemaakte paté van eend, brood met kruidenboter Langeweger grillworst, Iberico Reserva

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

VEGAvegetarian

14.50

Vegetarian platter — Uienringen met aioli, groene gyoza's, brood en Franse kruidenboter paddenstoelgekroketjes, papadum geitenkaas

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

POISSONpescatarian

17.50

Fish platter — Inktvisringen met aioli, kopje bisque, bruschetta met venkel en sardine, oester, broodje gevuld met gamba en knoflook

estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrați

VLEES

KALF

29.50

Grilled veal ribeye — Gegrilde kalfsribeye, spicy beurre Maitre `d hotel, champignons, courgette en zoet- zure bloemkool

estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

VARKEN LOKAAL

22.50

Pork schnitzel — Schnitzel van slagerij Veldman, ui, spek, aardappelgratin en Fred's curry salsa

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

KIPPENDIJ

24.50

BBQ chicken thigh — van de bbq, serranoham, saliejus, gegrilde paprika en linguine

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68

BURGER

18.75

Angus beef burger — Angus beefburger met huisgemaakte bol, ui, spek, kaas, dikke frieten en Fred's curry salsa

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

RUND

29.50

Beef medallion — Diamanthaas médaillon, whisky- pepersaus, Geglaceerde Parijse wortel en knolselderijmousseline

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

VIS

VIS VAN DE DAGpescatarian

27.50

Fish of the day — De bediening vertelt u graag wat de vangst is!

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

MOSSELPANpescatarian

27.50

Mussels and fries — geserveerd met knoflookcrème, kerrienaise, stokbrood en dikke frieten

estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați

VEGA

CAMEMBERTvegetarian

24.50

Baked Camembert — uit de oven, antiboise, linguine en kaaskrokantjes

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

SALADE GEITENKAASvegetarian

17.50

Goat cheese salad with fries — slamélange, mango, tomaat, fryske geitenkaas en dikke frieten of brood met kruidenboter

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

LINZENvegan, vegetarian

18.75

Lentil burger with fries — Huisgemaakte Linzenburger op maisbol, mayo van gekonfijte knoflook, zoet- zure venkel en dikke frieten

estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați

EXTRA

Frites kleinvegetarian

3.00

Small fries

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Frites grootvegetarian

4.50

Large fries

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrați

Slamelangevegan, vegetarian

3.50

Mixed salad

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Groentenvegan, vegetarian

4.00

Vegetables

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

SPECIALITEITEN

EEN FRANSE HOLLANDSE

14.50

Croissant with meatball — Croissant met gehaktbal, suikersla, spread van bloemkool, augurk en vadouvan

estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

HUISGEROKEERTE ZALMpescatarian

15.00

House-smoked salmon — Desembrood, kruidenkaas, zoet-zure venkel en rode ui

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

LANGWEERDER LEKKERNIJ

14.50

Pinsa with grill sausage — Pinsa met gemarineerde tomaat, Grana Padano, cornichon, rode ui, crispy chili-olie en de allerlekkerste grillworst uit omstreken van de vrouwen slagerij Dol uit Langweer

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

JOUSTER BROODJE

14.50

Smoked Ribeye Sandwich — Ons welbekende licht gerookte runderribeye van slagerij Veldman uit de Mid met Grana Padano, pesto, truffelnaise en smokey broadbeans

estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KO & GEITENvegetarian

14.50

Goat Cheese and Brie Platter — Mini broodje met Brie, honing en walnoot, Griekse yoghurt met granola en salade van geitenkaas, mango en tomaat

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați

OESTERS

4.00

Oysters — Sjalot, rodewijnazijn en citroen

estimare≈ 80 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

BISTROLUNCH

REGULAR

14.75

Bistro Lunch Regular — Broodje gerookte kip, mango, tomaat en vadouvancrème, broodje kroket en soep naar keuze

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

ZEEpescatarian

14.75

Bistro Lunch Sea — Salade niçoise, broodje viskroket met rouille en een kopje vissoep

estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 65

KLASSIEKERS OP DESEMBROOD

KROKETTEN

9.75

Beef or Mushroom Croquettes — Ambachtelijk rundvlees met mosterd of paddenstoel met truffelnaise

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

CLUBSANDWICH

12.50

Club Sandwich — Huisgerookte kip, krokant spek, zontomaat en anjovismayo

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

3 EITJES

9.75

Fried Eggs with Ham and Cheese — Spiegelei met ham en kaas

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SOEPEN

MOSTERD

6.75

Mustard Soup — Met spekjes en prei

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GEKONFIJTE KNOFLOOKvegetarian

6.75

Confited Garlic Soup — Gruyère créoutin en prei

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

LES DESSERTS

SPLITvegetarian

10.00

Mango Split — Luchtig dessert van mango, licor 43, sinaasappel, krokant van amandel en ijs van mango & gember

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36

KEY LIME PIEvegetarian

10.00

Fris dessert van limoen: roomtaartje van en sorbetijs van limoen

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

DAME BLANCHE A LA FREDvegetarian

10.00

Dame Blanche — Mega bonbon gevuld met mousse en brownie, chocoladesaus en vanille ijs

estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațigreu 27

AARDBEIvegetarian

11.50

Strawberry Dessert — Met meringue, ijs van yoghurt- aardbeien en anijs, verse aardbeien, crème van Monchou en basilicumolie

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39

KOFFIE ZOET

9.50

Coffee and Sweets — Koffie of thee met 5 zoetigheden

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41

Acest meniu este încă corect?

74veggie
scoreestimare

Cafenea franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burger de linte, camembert la cuptor și gyoza de legume. Există și opțiuni cu carne, precum burgerul de vită, fiind potrivit pentru mese mixte.

25 preparate vegetariene și 4 vegane din 65

73dia
scoreestimare

Cafenea franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Meniul include steaks și salate proaspete.

32 potrivite pentru diabet · 65 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Douwe Egberts Plein 5, 8501 AB Joure
Program: necunoscut încă
Contact: +31513415425
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrofredjoure.nl/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 85 %

Deții Bistro Fred? Revendică locul tău.